Ntụziaka a bụ template. Ezi ntụziaka bụ ndebiri, ma karịsịa nke a-ụdị "ịhọrọ njem nke gị" maka mgbakwasa salad.
Nke ahụ bụ n'ihi na ihe mmanụ na mmanya na-akwa uwe bụ mgbe ị na-enweta ala ruo na ọ bụ otu ruru mmanụ na mmanya. Nke pụtara na ị nwere ike iji mmanụ ọ bụla ma ọ bụ mkpụrụ osisi vaịn ị nwere, pịnye ha na template, ma mee ka ọ pụta.
Otu na-aga maka oge-nnu na ose dị mkpa (lee akwụkwọ dị n'okpuru ebe a), mana nke a, ị nwere ike ịgbakwunye pasili garlic, ụfọdụ pasili, nke ọ bụla i nwere n'aka. Naanị emela ya, ma debe ya na mmadụ abụọ ma ọ bụ atọ (ọ bụghị ịgụ nnu na ose).
Ya mere, njiko ruru atọ na otu: atọ akụkụ mmanụ na otu akụkụ mmanya . Usoro a ga - arụ ọrụ pasent 100 nke oge, ma nke ahụ apụtaghị na ọ ga - abụ zuru oke pasent 100 nke oge. Ọ bụ ụkpụrụ nduzi siri ike. Ị ga-eme ya ka ọ bụrụ nke zuru okè. Ọ bụghị mmanya ọ bụla bụ otu ume, otu ihe. Ma n'ezie, ihe ndị mmadụ na-amasị dị iche iche.
Ime mgbakwasa bụ ihe metụtara ijikọta mmanụ na mmanya, tinyere oge na ihe ọkụkọ, ma na-agwakọta ha ka ha wee nwee mmetụ nwa oge . Otu ụzọ dị oke mma iji mee nke a bụ iji jikọta ihe ndị dị na ite ahụ, gbanye ihe mkpuchi ahụ na ịma jijiji. (Chekwaa osisi pịkụl gị.)
Ihe Ị Ga-achọ
- 3/4 iko mmanụ salad
- 1/4 iko mmanya mmanya na-acha ọcha
- Gwakọta nnu na ala ọcha na ose (ma ọ bụ freshly ground nwa ose), nụrụ ụtọ
Otu esi eme ya
- Debe ihe niile a na-etinye n'ime ite, tinyekwuo mkpuchi ma gbasie ike maka ihe dịka sekọnd 10 maọbụ ruo mgbe ejikọtara ya.
- Mee ka nkeji iri atọ nọrọ na ụlọ okpomọkụ ka ikpo ọkụ ahụ gbazee. Nye ihe mgbakwasa ezigbo whisk tupu ị na-eje ozi.
Nri edeturu:
- A teaspoon nke mmanụ aṅụ ma ọ bụ mọstad ga-ọ bụghị naanị tinye ekpomeekpo, ọ ga-enye aka imeri emulsion, n'ihi ya, mgbakwasa agaghị ahụwa ngwa ngwa. Egwu citrus, dị ka lemon, oroma oma (na-agbanye mmanu ọbara mgbe ụfọdụ) bụkwa ihe dị mma. Naanị jide n'aka na ị ga-atọ ụtọ ma gbanwee ka ị na-aga. Ụzọ dị mma isi detụ ụtọ bụ site na ịpị otu letus, kama ịkụnye mgbakwasa ahụ n'onwe ya.
- Nnu nnu na ohuru ocha oji kacha mma. Obere igbe ndị a na-etinye n'ala ose dị pasent 90 tupu ị nataa ha.
- Ntụziaka a na-akpọ maka mmanụ salad, nke pụtara ihe ọ bụla si na mmanụ ala safflower na mmanụ canola na mmanụ soybean. Ị nwere ike iji ihe dị iche iche na-ekpokọta ihe dị iche iche, dịka mmanụ ncha ma ọ bụ mmanụ avocado ma ọ bụ mmanụ oliv. Mkpụrụ vaịn dị mma ma ọ bụrụ na i nwere ike imeli ya.
- Otú ahụ ka ndị na-eto vaịn gị. White wine wine is perfectly adequate, na mmanya mmanya uhie dị ọbụna nicer. Balsamic bụ egwu , ọ ga-eburu gị na ntụziaka dị iche. Naanị ihe ị kwesịrị ịnọ kpamkpam bụ mmanya ọcha na-acha ọcha, nke dị mma maka ịsacha ụlọ ma ọ bụghị ihe dị ukwuu maka mgbatị salad.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 369 |
| Ọnụba abụba | 41 g |
| Abụba buru ibu | 6 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 75 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 0 g |