Ntụrụndụ a pụrụ iche nke Thai bụ ihe dị egwu ile anya ma dị mma iri. Na-eme ka ihe oriri na-atọ ụtọ ma ọ bụ ihe oriri na-atọ ụtọ na-atọ ụtọ na ihe dị mma nke na-eme ka ọ bụrụ ihe na-esi ísì. Akwụsịla ya site na ogologo oge mmiri - ọ bụ n'ezie a dị mfe mfe uzommeputa ime!
A obere obere ugu (ma ọ bụ ugu-dị ka skwọsh) jupụtara na ndị Thai na-elekọta - a dị mma karịa ka calorie mbipute karịa omenala garard. Na-ekpo ọkụ na ihe na-esi na syrup maple ma ọ bụ brandy na cup nke tii siri ike ma ọ bụ kọfị.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 ugu (ma ọ bụ skwọsh nke dị ka ugu, 6-7 sentimita asatọ ogologo x 8-9 sentimita n'obosara)
- Nsen 9
- 1 1/2 iko
- mmiri ara ehi aki oyibo (ọ bụghị "ezigbo" mma)
- 2 iko shuga (ọcha)
- 1 tuo nnu
- 1 tsp. vanilla
- Garnish:
- maple sirop (iji rụọ ọrụ)
- Nhọrọ: Brandy (ma ọ bụ mmanya ọzọ kachasị mma)
Otu esi eme ya
- Saa ma kpoo ugu ma obu skwọsh. Ngwurugwu na-ekpo ọkụ na 375 F. Bee "mkpuchi" n'elu, dị ka ị ga-eme iji mee ka ọkpụkpụ jack-o-lantern. Dichapụ akụkụ nke mkpụrụ osisi ahụ, nke mere na ị ga-eji mkpuchi dị ọcha ma ọ bụ okpu. Wepụ ya.
- Scoop si na osisi na "guts" nke ugu. Chekwaa osisi ka o rie, ma ọ bụ tụfuo ya.
- Buru akwa n'ime nnukwu efere. Iji mkpịsị ụkwụ ma ọ bụ whisk, kụọ aka ruo mgbe ị ga - eji nwayọọ nwayọọ (1 nkeji). Gbakwunye mmiri oyibo, afụ, na ọkara shuga. Kpoo ozigbo maka oge 1, ma ọ bụ ruo mgbe agwakọtara ya.
- Tinye shuga fọdụrụnụ, na-akpali ịkwatu n'ime ngwakọta akwa . Rịba ama: Nke a nwere ike iyi ka shuga dị oke, mana onye nchekwa ahụ ga-adị ụtọ iji chefuo ihe dị ilu nke ugu / skwọsh.
- Wụ ma ọ bụ tinye akwa ngwakọta n'ime ugu. NDỤMỌDỤ: Ọ bụrụ na ị wụfụ ụfọdụ n'èzí, kpochapụ ya ákwà. Dejupụta ihe dị ka 1/2 nke anụ ọhịa ahụ site na elu nke rim. Ngwakọta nke anụ ahụ ga-ebili ntakịrị site na oghere ahụ.
- Mee ugu gbakwunyere "mkpuchi" (n'akụkụ ya) na pan nke a na-awụcha (otu ígwè ma ọ bụ igwe nchara nchara na- arụ ọrụ ọma). Wunye obere mmiri (1/4 ruo 1/2 nke anụ ọhịa) n'ime ala nke pan. Jiri nlezianya tinye na oven . Ime 1 awa na nkeji iri atọ.
- Mgbe nkeji iri anọ na ise gasịrị, a ga-esi na-ekpochi mkpuchi (dị nro). Wepu ya na oven wee wepụ ya.
- Mgbe otu elekere, ị ga-ahụ ka onye na-elekọta anụ ahụ na-ebili dị ka ome si na ugu. Mgbe nkeji iri anọ, ma ọ bụ mgbe custard gosipụtara, gbalịa ịtinye ogologo achicha na-enyocha n'ime nchekwa - ọ ga-apụta dị ọcha. Ọ bụrụ na custard adịghị edozi, ma ọ bụrụ na ugu / skwọsh ka siri ike iri nri, laghachi na oven ma mee ihe ọzọ minit 15 ọzọ.
- Wepu ya na oven ma kwe ka ajụkwa dịkarịa ala minit 30. Jiri aka gi, bulie ugu ma tinye ebe a. Ugu nwere ike sliced ma rie mgbe ọ dị mma. Rịba ama: Onye nchekwa ahụ nwere ike "ịdabụ" ntakịrị - nke a bụ ihe nkịtị.
- Iji jee ozi, dochie mkpuchi nke ugu, ma ọ bụ mee ka ọ dị ntakịrị anya ka i wee hụ onye na-elekọta ya. Jiri mma ejiri ejiri mma, belata ugu n'ime mpekere ma tinye ha n'elu efere efere (ọ kachasị mma ọrụ ọkụ). Wunye obere sirop maple na ibe ọ bụla. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ịnwekwara ike ịwụnye ntakịrị brandi ma ọ bụ mmanya ọ bụla kachasị mma. Onye ọzọ ọkacha mmasị kacha amasị m bụ caramel ihendori. (dee: a naghị eri ya ma ọ bụrụ na ọ dị nro).
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 525 |
| Ọnụba abụba | 22 g |
| Abụba buru ibu | 15 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 4 g |
| Cholesterol | 312 mg |
| Sodium | 180 mg |
| Carbohydrates | 73 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 12 g |