Meringues siri ike ị na-ahụ n'ime ime achịcha abụghị otu meringue ị na-eji maka Pavlova ma ọ bụ ndị ahụ na-atọ ụtọ, nke dị n'etiti, na-ejikarị chocolate ma ọ bụ ndị ọzọ goodies. Ndị ahụ na-agba ume na-eji sugar ndị ọzọ, gbazee n'ọnụ gị ma nwee ike bụrụ ihe ndabere maka ọtụtụ ihe oriri na-atọ ụtọ. Ịnwere ike itinye ọtụtụ flavors dị iche iche na ha maka ọtụtụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 ọcha ọcha
- 2 1/4 iko powdered sugar (225 g.)
- 1/8 teaspoon nnu
- Clear vanilla wepụ (almọnd wepụ ma ọ bụ mmasị ekpomeekpo nụrụ ụtọ)
Otu esi eme ya
- Kpochapu ọkụ ruo 200 Celsius (95 ° C).
- Saa ma kpoo efere gị na batari iji jide n'aka na ihe ọ bụla nke abụba ma ọ bụ mmanụ adịghịzi. Efere ndị ọcha adịghị afụ ụfụ ma ọ bụrụ na mmanụ ọ bụla dị.
- Kewapụ ndị ọcha ọcha si yolks. Nke a kachasị mfe mgbe nsen bụ ụbọchị ole na ole na oyi. Mgbe ahụ, kwe ka ndị ọcha na-acha ọcha na-abịa n'ime ụlọ okpomọkụ maka ọkara otu awa ka ha wee dị elu. Jiri yolks egg yie kuki , blan ma ọ bụ bọta kuki . Ị nwekwara ike ifriizi yolks .
- Malite ịkụcha ndị ọcha ọcha na ọsọ ọsọ ruo mgbe ha bụ ụfụfụ, mgbe ahụ na-abawanye na ọsọ ọsọ. Mgbe ha na-acha ọcha ma na-amalite na-esi ike, malite na-agbakwunye tablespoon sugar n'otu oge. I nwere ike ihichaa akụkụ nke nnukwu efere ahụ ka ị na-aga.
- Tinye nnu ma nọgide na-eti ihe ruo ọtụtụ minit ruo mgbe ọ na-egbuke egbuke. Ha ga-abụ ihe na-eme ka mmiri gbaa oyi.
- Gbanye ya na ihe odide ahụ, ma ọ bụrụ na ị na-eji ya eme ihe. Jiri ihe di otu teaspoon nke wepu ihe oma vanilla ma obu nkeji nkeji nke almond, orange, lemon, cocon or mint extracts.
- Jupụta meringue n'ime akpa achịcha achịcha ma ọ bụrụ na ị nwere otu. Họrọ oke okwu, dị ka mkpụrụ kpakpando, maka edozi achọ.
- Nweta akwụkwọ kuki abụọ na akwụkwọ nchịkwa. Meringues na-etinye aka na kuki na-etinyere. Jiri ihe di otu tablespoon kwa kuki. Ọ bụrụ na ịnweghị akpa achịcha pastry ma ọ bụ na ọ dịghị ka ị na-eji otu, ị nwekwara ike ịme ka kuki kuki site na iji spoons abụọ ma mee ka ihe dị elu karịa.
- Debe ma mpekere kuki n'ime oven ma setịpụta oge maka otu awa. Debe uzo ekwuputa uzo uzo site na iji ya mechie ya. Gbanye akwukwo kuki nke ala na n'elu mgbe ihe dika elekere elekere.
- Mee ka okpomọkụ dị ọkụ ruo na ị nwere ike (oven m na-agbada ruo 175 Celsius ma ọ bụ 80 Celsius C) wee kuki kuki ma ọ bụ belata oge abụọ ọzọ. Ee, ọ ga-ewe ogologo oge ahụ. Gbanyụọ oven ma kpochapụ kuki na oven.
- Ọ bụrụ na kuki ahụ na-agba aja aja, gbanyụọ oven, ọnụ ụzọ dị nso ka ha jiri nwayọọ nwayọọ gbarụọ ala ruo ọtụtụ awa ma ọ bụ n'abali.
- Na-asa kuki ndị a n'ụbọchị nke akọrọ. Ozugbo ọ dị jụụ, na-agbanye akpa nchekwa maka ọtụtụ izu.
Jiri kuki ndị a dịka ihe eji eme nri, ị ga-eso kọfị nri ma ọ bụ na Dessert Ice Raspberry .
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 125 |
| Ọnụba abụba | 0 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 25 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 2 g |