Idebe Basil nke Ozo Ogologo Ogologo
Basil, karịsịa basil dị ụtọ ma ọ bụ Genoa Basil nke a na-ewu ewu na Italian na-eji ya na pesto, bụ ihe na-abaghị uru ịnọgide na-adị ọhụrụ. Ọ na-agbanye nwa na wilts na oke ọnụ ọsọ ọsọ. Otú ọ dị, e nwere ụzọ dị iche iche, nke na-edebe akwụkwọ ahụ mgbe ọ bụla a ga-ahọrọ ya. Ịkụziri basil ị zụrụ, n'ezie, ogologo oge ọ ga-ejide n'ọnọdụ ọ bụla.
# 1 Ụzọ Kasị Mma
Aka bụ ụzọ kachasị mma iji chekwaa basil iji tinye ụyọkọ ke iko ma ọ bụ ite jupụtara na mmiri, dịka okooko osisi.
Ghichaa mkputu osisi, tinye ụyọkọ na iko, ite, ma ọ bụ mmiri mmiri nke ga-adaba na ngwa nju oyi, ma kpuchie ihe niile, ma ọ bụ ma ọ dịghị ihe ọzọ basil, na akpa rọba. Tinye ihe niile n'ime friji. Basil nọgidere na-agbaso ụzọ ahụ ga-adị mma ma na-acha akwụkwọ ndụ ruo otu izu.
Ọ bụ ntakịrị ihe mgbu? N'ezie. Ọ bụghị ibu-duper adaba? Ebe ziri ezi. Enwere otutu ebe nchekwa oyi? Ọ dịghị onye nwere ike ịlụ ọgụ megide esemokwu ahụ. Ọ na-eme ka basil dị ọhụrụ dị ka o kwere mee ruo ogologo oge o kwere omume? O doro anya na ọ.
# 2 Ụzọ kacha mma
Anyị kwadoro na ụzọ kachasị mma ọ bụghị mgbe niile dị ka onye nwere ike ịmasị. N'ụzọ dị nro, enwere nhọrọ nke abụọ kachasị mma ma ọ bụ na-edozi ya.
Ụzọ nke abụọ kachasị mma iji chekwaa basil bụ ịchekwa ya dịka okpokoro salad: kpochapụ akwụkwọ ndị ahụ ma dowe ha n'elu ma ọ bụ karịa otu oyi akwa n'elu akwa akwa akwa ma ọ bụ akwa kichin dị ọcha, tụgharịa akwa nhicha ahụ n'akụkụ akwụkwọ, ma tinye akwụkwọ mpịakọta ahụ na akpa rọba.
Usoro a na-eme ka epupụta hydrated ma ọ bụghị mmiri ma ọ bụ mmiri mmiri. Maka nchịkọta nkọwa foto site na nhazi, lee Otu esi echekwa ụlọ .
# 3 Na-egbuke egbuke maka Nchekwa Ogologo
Ịchọrọ idebe basil gburugburu karịa ụbọchị ole na ole? Dichaa ya! E nwere ọtụtụ ụzọ isi mee ya n'ụzọ dị irè.
N'ihi na greenest, freshest seem to basil: ngwa ngwa idebe basil na esi mmiri nnu maka nkeji iri na ise, kpoo ya, ma dunk ya n'ime mmiri mmiri iji mee ka ọ dị jụụ (nke a na-egosi agba agba ndụ; lee Esi Blanch maka nkọwa), mgbe ahụ na-agbanye ya na blender naanị otu mmanụ olive .
Ị nwere ike ịwụnye batụ na ice cubes trays, kpoo ha, ma nyefee ndị cubes ka ha nwee ike ịgbanye plastic plastic ebe ha na-edebe ruo otu afọ.
N'eziokwu, usoro ahụ chọrọ ka ị rụọ ọrụ. N'aka nke ọzọ, naanị ị nwere ike ịdọrọ akwụkwọ mpempe basil, dọrọ nkụ na mpempe akwụkwọ, kpochapu ha ruo mgbe oyi (ihe dị ka awa ga-eme ya), ma nyefe ha na akpa plastic. Basil frozen otú a ga-agba ọchịchịrị, fọrọ nke nta nwa, ma na-ejigide ọtụtụ ekpomeekpo basil. Iji mee ya akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ọ ga-adị gị mkpa ịchọta ya, gbanye ya nkụ, mgbe ahụ dina ya ka ọ kwụsị ifriizi. Ozugbo ị na - egbochi blank basil, ọ dị mma ka ọ bụrụ na ị na - eme puré ma na - emeri ya n'ụzọ ahụ, ebe ọ bụ na ọ na - ejide ya na usoro ahụ.
Hụ otu esi agbacha basil maka nkọwa ndị ọzọ.