Chicken - Ezi ntụziaka na Ozi

Recetas - Pollo

Ọkụ na-esiteghi na Latin America - ha si na Europe pụta (ọ bụ ezie na e nwere arụmụka banyere ohere nke ọkụkọ na-abịa South America si Polynesia). N'oge a, Latin America maara nke ọma maka ụfọdụ efere ọkụkọ ndị a ma ama, dịka pollo con pollo na polu na Peruvian pollo a la brasa . Ihe ọkụkọ Peruvian a ṅara n'ọkụ bụ ihe a na-ewu ewu maka otu ihe kpatara ya - nchịkọta dị iche iche nke ngwa nri na-enye anụ ụtọ anụ ahụ. Achịcha ahụ nwere akụkọ na-akpali mmasị: ọ bụ ndị di na nwunye Switzerland na 1950 na-eme ya amara na ụlọ oriri ha La Granja Azul (nke bụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ Lima mara mma). Ha haziri ma mee ka a ghara ịkụnye ọkụ ọkụ na ọkụ ọkụ ọkụ n'otu oge (el rotombo).

Okwu na Spanish maka nne okuko bụ gallina , na gallo bụ okeoke. Otú ọ dị, mgbe ị na-ekwu banyere anụ ọkụkọ (dị ka a ga-eri), ị na-eji okwu pollo . Ma ntụziaka ole na ole ka nwere okwu gallina ma ọ bụ gallo - dị ka sancocho de gallina (nne okpu). Ọ na-abụ na ndị mmadụ nwere ọdịiche dị n'etiti ihe oriri na nri nke hens na ndị na-emegharị ihe.

Nke ahụ bụ nanị ọnụ mmiri ice, Otú ọ dị - lee ndepụta nke ntụziaka dị n'okpuru maka ụzọ ndị ọzọ dị na South America iji kwadebe ma nwee anụ ọkụkọ.