Quinoa na pasta sauce bụ nri ngwa ngwa ma dị mfe nke na-eche dịka nchịkwa dị mma karịa otu nnukwu efere nke onyinye na ihendori.
Mgbe ọ dị gị mkpa iji ngwa ngwa nweta nri na tebụl maka ezinụlọ gị, ọ bụ nhọrọ ị ga-eri nri abalị. Ọ dịkwa mma maka nri ehihie n'echi ya.
Ntụziaka a n'ụzọ ziri ezi nwere ike ịme mma n'ọtụtụ ụzọ. Mee ka ite gị nke quinoa na ihe ndori na, na skillet dị iche iche, na-acha akwụkwọ nri dị ka ose na ose, mushrooms, na zucini. Mgbe ịchọrọ anụ, gbakwunye ya ma kpoo skwọis Ịtali ma ọ bụ anụ ala ma ọ bụ toki.
Nnukwu aka nri (herbs, oregano ma ọ bụ pasili) na-agbakwụnye ekpokpo ọkụ.
Eziokwu Eziokwu Banyere Quinoa
- A kpọrọ ya "KEEN-wah."
- Quinoa bụ mkpụrụ a mịrị amị nke etoliteworo ruo ọtụtụ puku afọ na South America.
- O nwere protein kachasị elu nke mkpụrụ osisi niile ma weere ya protein zuru oke.
- Nri ahụ dị nro ma dị ntakịrị nro na ederede dị nro ma dị ntakịrị chewy.
- Quinoa bụ gluten-n'efu.
Ụdị Quinoa
- Ụdị quinoa dịkarịsịrị ọcha. Otú ọ dị, ị ga-ahụkwa ọbara ọbara, nwa ma ọ bụ na-ejikọta quinoa rere na ahịa. Okpokoro ahụ bụ otu ihe ahụ, n'agbanyeghị ihe agba. Otú ọ dị, uhie na nwa quinoa nwere ike inwe ntakịrị earthier, nuttier flavor iji tụnyere nwayọọ ọcha quinoa.
- Red na nwa quinoa nwekwara ike inwe ntakịrị ederede, ma were minit ole na ole ka esi nri karịa ọcha quinoa.
- Iji red ma ọ bụ oji (ma ọ bụ mix nke uhie na oji) quinoa nwere ike ịgbakwunye ụda anya na salad .
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 cup quinoa (uncooked, na-acha ọcha)
- 2 iko mmiri
- 2 na 3 iko pasta sauce (ma ọ bụ karịa ka nụrụ ụtọ)
- 1 iko Parmesan (ma ọ bụ cheese ọzọ, cheese, grated, ma ọ bụ karịa iji detụ ire)
Otu esi eme ya
- Richaa quinoa ma ọ bụrụ na nkwakọ ngwaahịa anaghị egosi na ọ na-ehichapụ ya. Rinsing quinoa na-ewepu ihe na-emepụta ọgwụ kemịkal bụ nke na-adịghị njọ ma nwere ike ime ka ekpomeekpo dị na quinoa. Jiri nracha nke ọma, n'ihi ya, ị gaghị atụfu ihe ọ bụla quinoa osisi ala ahụ.
- N'ime ite miri, wetara mmiri na quinoa na obụpde. Tinye okpomọkụ ka mmiri ahụ dị na ya ma kpuchie ite ahụ.
- Tinye obere nkeji iri na abụọ ruo 15. Ọ bụrụ na mmiri na-anọgide n'ite ahụ, kpochapụ ya (ọzọ, jiri nlezianya na-ehicha).
- N'otu ite ahụ, tinye pasta onyinye. Mee nke ọma. Gbakwunye ihe oriri ka o sie ụtọ, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Ghichaa oge ọzọ 1 ma ọ bụ 2 na mkpuchi ahụ, na-akpali akpali mgbe ụfọdụ, ruo mgbe iwe ọkụ dị ọkụ.
- Gbanyụọ okpomọkụ ma kwe ka quinoa ahụ zuo ike maka nkeji ise (ya na mkpuchi na ite ahụ).
- Na ọkwa ọ bụla nke quinoa na pasta ihendori, gbakwunye na-emesapụ aka nke grated chiiz.
- Iji tinyekwuo ụtọ na efere, tụlee ịtinye quinoa na tomato ihendori na akwụkwọ nri ndị na-agagharị agagharị, esiri ya ma sụgharịa skwọis Ịtali, beef n'ala ma ọ bụ ahịhịa na-eto eto, na / ma ọ bụ ọgwụ ọhụrụ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 231 |
| Ọnụba abụba | 10 g |
| Abụba buru ibu | 4 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 2 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodium | 1,120 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Fri nri | 4 g |
| Protein | 12 g |