Ntụziaka a dị nro bụ ihe dịka nkwụsị site na ụbụrụ, bụ nke a na-anụ anụ ahụ n'ọkụ dị elu na mbido, wee mechaa n'oge okpomọkụ.
Kama nke ahụ, site na usoro a, anyị ji nwayọọ nwayọọ na-eri ya na oven 200 F ruo mgbe ọ bụ obere ihe dị mkpụmkpụ, dị nkenke ka o zuo ike, ma na-agba ya aja na oke okpomọkụ tupu ya ebute ya. E wezụga ịmepụta ụyọkọ pink na nke na-atọ ụtọ, usoro a nwere uru bara uru nke ikwe ka ị na-ejere onye na-anụ anụ ahụ ọkụ n'ekwú, na -eme ka ọ kwụrụ ike maka ọkara otu awa ma ọ bụ karịa na usoro usoro.
Usoro a ga-arụ ọrụ ma ọ bụ ụbụrụ ọkpụkpụ ọkpụkpụ ma ọ bụ ọkpụkpụ nke ọkpụkpụ dị n'etiti 4 na 10 pound. Maka ọkpụkpụ nke ọkpụkpụ, tụlee ihe abụọ ọ ga-eri, ebe ọkpụkpụ nke ọkpụkpụ ga-enye onyinye abụọ kwa paụnd.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 ọkpụkpụ ọkpụkpụ ọkpụkpụ ma ọ bụ ọkpụkpụ nke anụ ọkpụkpụ, kpochara na kegide
- Kosher nnu na ohuru n'ala oji oji, ka o rie
Otu esi eme ya
- N'abalị tupu ị na-esi nri, gbasaa anụ ahụ ma kwe ka anụ ahụ nọdụ na ite mpempe akwụkwọ na ite, kpuchie, na friji. Igwe ya na ikuku na-enyere aka ikpocha elu, nke na-eme ka ọ dịkwuo mfe ịnweta eriri odo odo mara mma mgbe ị na-enyocha ya na njedebe.
- Iri atọ tupu ị gaa na-eri ya, wepụ ụbụrụ nke ngwa ngwa ma hapụ ya ka ọ nọdụ na ụlọ okpomọkụ.
- N'ikpeazụ, minit 30 tupu ịmalite ịkọ agbọ, tupu ikpo ọkụ gị ruo 200 F.
- Tinye anụ ahụ n'ụba na nnu Kosher na ose ọhụrụ. Maka ụbụrụ na-abaghị uru, debe anụ ahụ n'ọkụ a na-amịkpọ anụ na-ebu ya, nke dị n'elu. Maka ọkpụkpụ ọkpụkpụ, tinyezie ọkpụkpụ anụ ahụ ozugbo na pan ahụ. Tinye ntanomita anụ ma ọ bụ thermometer nyocha dijitalụ n'ime akụkụ kachasị nke anụ ahụ, kpachara anya ka ị ghara ịkpụ ọkpụkpụ. Ọ bụrụ na ị na-eji thermometer nyochaa dijitalụ, dozie ya iji mee ka ị mara mgbe anụ ahụ batara 128 F (lee nkọwa dị n'okpuru).
- Mgbe ọkụ na-ekpo ọkụ, nyefee anụ ahụ n'ọkụ na anụ ahụ ruo mgbe anụ ahụ dị n'ime ya ruru 128 F, nke ga-abụ ihe abụọ na ọkara ruo awa ise, dabere na nha nke anụ gị.
- Mgbe okpomọkụ na-ada na 128 F, wepụ anụ ahụ n'ekwú wee nyefee ya na osisi ntụcha ma kpuchie ya. Hapụ ọkụkọ na! Otu osisi nke na-agba ya gburugburu ga-enye aka jidere ndị na-aṅụ mmiri, nke ị ga-echekwa maka ime ka ị dị ọcha. Nke a bụ ihe zuru oke ime mgbe anụ ahụ na-ezu ike. (Ma ọ bụ na-agbalị nke a creamy horseradish ihendori .)
- Ozugbo ị kpuchiri anụ ahụ na foil, gbanye oven gị ruo 500 F.
- Ebe ọ bụ na anyị na- agbasapụ afụ ọnụ na 200 F, a gaghị enwe ọtụtụ ihe oriri ma ọ dịghị mkpa ka ị zuru ike maka ogologo oge. Ozugbo ị na-esi na oven, na okpomọkụ kwesịrị ịrị elu 130 F, nke bụ ihe zuru oke na-ajụ-obere, na n'ime 20 nkeji ma ọ bụ otú ọ ga-dobe ala ala 120 F.
- Kedu oge, oven gị ga-eru 500 F. Ugbu a, tinye anụ ahụ na oven ma hapụ ya ka ọ na-eri n'elu elu ruo minit 6 ruo 10 ma ọ bụ ruo mgbe ị nwere ezigbo ntụpọ agba aja aja n'èzí. Wepụ ya, kụọ ma jee ozi ozugbo.
Rịba ama: Ebe ọ bụ na ọ dị obere, ọ na-achọ ka anyị na-esite n'ekwú ahụ na 128 F, ọ ga-anọgide na-esi nri ruo mgbe ọ ruru 130 F. Ọ bụrụ na ịchọrọ akara ụbụrụ, jiri ya na 135 F Okpokorita ogwu nke gburugburu 140 F. N'uzo obula, ị ka ga - achọ ka ị kwụsị ihe t ruo mgbe ọ laghachiri 120 F tupu ị tinye ya na oven iji mee ka browning.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 8 |
| Ọnụba abụba | 0 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 40 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 1 g |