Enwere ụzọ dị mfe na ụzọ siri ike isi mee bisket na-egbu egbu.
Ụzọ siri ike adịghị esiri nnọọ ike n'echiche nke siri ike, dịka ọ na-ewe oge. Ị na-amalite na-ebi ndụ na-ede ede, na ihe na-ọbụna ihe na-akpali site n'ebe ahụ.
Ị nwere ike ịmatakwu banyere usoro , ma ihe kachasị mkpa ịghọta banyere ya bụ na enwere ekpokpo ọkụ na mkpịsị anụ ụlọ, ya mere ka ị nwee ike ịnye bisque gị na ekpomeekpo ụbụrụ kachasị mma, ị ghaghị iji ya mee ihe. enwere, ọ na-agụnye ọtụtụ usoro.
Ị nwekwara ike ịme biski ụzọ dị mfe, nke bụ ịme ihe dị mkpa ma ọ bụ ma eleghị anya na-eme ka ọ dị ọcha na anụ ndị e ji esi nri ma na-eme ya ma na-ejere ya ozi ka ọ bụrụ mma nke anụ ụbụrụ na chopped herbs.
Enwekwara usoro ndu. Ụzọ Goldilocks, ma ọ bụrụ na ịchọrọ. Site na usoro a, ị nwere ike iji anụ ụbụrụ ma ọ bụ nke oyi kpọnwụrụ akpọnwụ, ebe isi nke ofe ga-abụ ihe oriri , nke bụ ụdị ihe oriri nke anụ ọhịa na-emepụta . Ọ bụrụ na ị nwere ike ịchọta aka gị n'elu ngwaahịa anụ ụlọ, nnukwu azụ azụ ahịa na ihe oriri pụrụ iche na-echekwa oge ụfọdụ na ngalaba nke oyi - ma ị nwere ike iji ngwaahịa azụ ahịa zụrụ azụ, nke mara mma n'ọtụtụ ebe n'ụbọchị ndị a, ma ọ bụ ọbụna ihe oriri.
Ana m ezere iji ngwaahịa anụ ọkụkọ, n'ihi na echeghị m na ihe oriri ahụ na-agakọ - ọkụkọ na lobster. Ma mgbe m hụrụ na ikiri mmiri na turf, Echere m na anụ ehi ga-eme ka bisque ahụ jọọkwa njọ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 100 grams anụ ụbụ anụ (esiri ya anụ anụ nke ụbụrụ ọnụ)
- 4 tablespoons butter unsalted
- 1/2 cup carrot (finely chopped)
- 1/2 iko yabasị (finely chopped)
- 3 tablespoons niile-nzube ntụ ọka
- 1/4 iko brandi
- 1 quart lobster ngwaahịa (ma ọ bụ azụ ma ọ bụ ihe oriri ngwaahịa)
- 1 akwukwo akwukwo
- 1 tablespoon tomato mado
- nnu nụrụ ụtọ (kosher)
- ose ọcha na-atọ ụtọ
- Garnish: chopped herbs herbs
Otu esi eme ya
- Na pan na-eri, gbazee bọta, ma gbanye karọt na eyịm ruo mgbe juu. Bido n'ime ntụ ọka ahụ iji mee ka a na-achagharị, ma na-esi nri maka minit 2-3, na-akpali otu ugboro n'otu oge. Nwuo na brandi, mgbe ahụ, ngwaahịa na akwukwo akwukwo. A na-ekpuchi Simmer maka nkeji iri abụọ.
- Wepu ya site na ikpo na nje na-abanye n'ime blender. Tinye pasta tomato na ọkara nke anụ ụbụrụ na-ehicha ruo mgbe ọ dị nro.
- Weghachite efere a na-asacha na ite ma tinyekwuo efere ma ọ bụ ngwaahịa iji dozie ọkpụrụkpụ ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Gbalie ike na ụbụrụ ndị ọzọ ma jiri nwayọọ na-ekpo ọkụ iji mee ka ọ dị mfe ruo mgbe anụ ahụ na-ekpo ọkụ. Oge na-atọ ụtọ na nnu nnu na ose na-acha ọcha, na-agbanye n'ime ọkwá, na-edozi ya na mkpụ ahịhịa ọhụrụ, ma na-eje ozi.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 298 |
| Ọnụba abụba | 15 g |
| Abụba buru ibu | 8 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 5 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Sodium | 738 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 11 g |