Mkpụrụ akpụkpọ anụ, nke a na-akpọkwa akwụkwọ mpịakọta, bụ nri dị mma, nri mkparịta ụka . Ụmụaka hụrụ ha n'anya dị ka nri, ha dị oke ọnụ ma buru obere ohere, nke na-eme ka ha zuo okè iji na-aga ije. Ha dịkwa mfe ime.
Ị nwere ike ịme mkpụrụ akpụkpọ anụ site na mkpụrụ osisi mkpọ , gụnyere mkpụrụ osisi ndị a kpochapụrụ, ma ha dị mma mgbe e mere ha mkpụrụ.
Kwadebe Mkpụrụ
Họrọ mkpụrụ osisi chara acha.
Peel na mkpụrụ osisi dị ka apụl na pears. Wepu olulu site na nkpuru ndi ozo di ka piich na plums (i ga-enwe akwa akpụkpọ anụ ma ọ bụrụ na ị na-amịkwa ha, mana ọ dịghị mkpa).
Mkpụrụ ọhụrụ ga-ewe iwe ọkụ na 160 F / 71 C iji gbuo ndị ọrịa nwere ike ịmalite iji ya mee akpụkpọ anụ.
Ghaa mkpụrụ osisi ahụ n'ime anụ ọhịa 1-inch. Tinye mmiri na ala nke igwe mmiri ọkụ. Tinye mkpụrụ ahụ n'elu igwe mmiri ọkụ. Kpuchie ma weta obụpde. Nri maka minit 15 ruo 20, ma ọ bụ ruo mgbe mkpụrụ osisi ahụ dị nro, ebe etiti mkpụrụ osisi ahụ na-edekwa 160 F / 71 C na thermometer.
Ka mkpụrụ osisi ahụ dị ntakịrị. Nyefee ya na batnder ma ọ bụ ihe oriri na puree.
Ichapu Mkpụrụ Akpụkpọ anụ
Ọ bụrụ na ị nwere mmiri nchịkwa, nke ahụ bụ ụzọ nwekwuo ume iji mee ka akpụkpọ anụ dị mma karịa iji oven gị. Ma ụzọ abụọ na-eweta mkpụrụ obi ụtọ.
Usoro nchịkwa
Wụpụta trays gị dehydrator na akwa plastik ma ọ bụ osisi na-abụghị osisi dehydrator akwụkwọ.
Ọ bụrụ na ị na-eji eriri plastik, tuchie ọnụ n'okpuru ogwe ahụ ka ncha ahụ ghara ịbanye n'elu mkpụrụ gị mgbe ọ na-agba.
Tinye 1 mkpụrụ osisi dị ọcha n'etiti etiti nke ọ bụla. Na-agbasa na spatula ruo mgbe ọ dị n'agbata 1/4 na 1/8-anụ ọhịa. Jide n'aka na ị ga-agbasa puree ahụ nke ọma ka akụkụ niile nke mkpụrụ osisi akpụkpọ anụ kpọnwụọ n'otu oge ahụ.
Tinye trays na dehydrator ma kpọnwụọ na 140 F / 60 C. Malite ịlele maka inyefe mgbe awa anọ gasịrị. Akpụkpọ anụ gị dị njikere mgbe ọ na-agagharị, na-adịtụ aka na-emetụ aka, ma na-apụta ngwa ngwa site na mpempe plastik ma ọ bụ na-abụghị osisi. Rịba ama na mkpụrụ akpụkpọ anụ nwere ike iburu ihe ọ bụla site na awa anọ ruo awa iri na-adabere n'otú mkpụrụ osisi ahụ dị ọcha si gbasaa na njupụta nke mkpụrụ osisi ahụ.
Ka mkpụrụ osisi ahụ dị jụụ ka ọ dị elu. Iji chekwaa, tụgharịa ya na wrap plastik ma ọ bụ akwụkwọ e ji akpụkpọ anụ, jide n'aka na a ga-ekpuchi ebe nile, gụnyere akụkụ ya.
Ụzọ Ozo
Nri dị ọcha gri na akwukwo nri na akwukwo nri (ihe eji esi nri bara uru). N'aka nke ọzọ, akara akwụkwọ mpempe akwụkwọ na eriri plastik. Ọ bụrụ na ị na-eji eriri plastik, tuchie ọnụ n'okpuru ala ahụ ka ihe ejichie ahụ agaghị agafe na mkpụrụ gị mgbe ọ na-ada.
Ife abụọ nke mkpụrụ osisi puree zuru ezu maka tank iri abụọ na iri na asaa. Tinye puree n'etiti etiti. Na-agbasa na spatula ruo mgbe ọ dị n'agbata 1/4 na 1/8-anụ ọhịa. Jide n'aka na ị ga-agbasa puree ahụ nke ọma ka akụkụ niile nke mkpụrụ osisi akpụkpọ anụ kpọnwụọ n'otu oge ahụ.
Gbanyụọ ọkụ na ala ya kachasị ala, n'agbata 140 F / 60 C - 145 F / 63 C (ịchọrọ ihicha mkpụrụ ahụ, ọ bụghị esi nri ya).
Malite ịlele maka inyefe mgbe awa 4 gasịrị. Akpụkpọ anụ gị dị njikere mgbe ọ na-agagharị, na-adịtụ aka na-emetụ aka, ma na-adị mfe n'èzí ma ọ bụ nkedo plastik. Rịba ama na mkpụrụ akpụkpọ anụ nwere ike iburu ihe ọ bụla site na awa anọ ruo awa iri na-adabere n'otú mkpụrụ osisi ahụ dị ọcha si gbasaa na njupụta nke mkpụrụ osisi ahụ.
Ka mkpụrụ osisi ahụ dị jụụ ka ọ dị elu. Iji chekwaa, tụgharịa ya na wrap plastik ma ọ bụ akwụkwọ e ji akpụkpọ anụ, jide n'aka na a ga-ekpuchi ebe nile, gụnyere akụkụ ya.