01 nke 08
Kwadebe Jalapeños ma ọ bụ Serrano (Chiles)
Leah Maroney Richaa onye nọ n'okpuru mmiri oyi iji kpochaa ya ma kpochaa ya. Mkpụrụ ma dice na chile ma tinye ya na nnukwu efere. I nwekwara ike na-achọta chiles maka ekpokpo ọkụ na-ese anwụrụ ọkụ. Jiri otu jalapeño maka salsa ma ọ bụ jalapeños 2 ruo 3 maka salsa spicier. Ị nwekwara ike iji otu crano chip maka ọ bụla 3 jalapenos. Maka salsa na-ekpo ọkụ, jiri 5 jalapenos ma ọ bụ 2 ruo 3 serrano chiles. Maka salsa na-ekpo ọkụ, jiri otu ihe na-eme. Maka onye dị nwayọọ, jiri Anaheim chile ma ọ bụ Poblano. Ha bụ nnukwu chiles, n'ihi ya, ị nwere ike naanị ọkara. Nke a bụ onye na-eduzi greenles chilị ma ọ bụrụ na ịchọrọ enyemaka n'ịhọrọ otu.
02 nke 08
Tinye Tomato
Leah Maroney Mkpụrụ ma daa tomato ma tinye ha na nnukwu efere ahụ. Jiri tomato 6 ma ọ bụ 7 ma ọ bụ 5 buru ibu. Mkpụrụ Roma dị mma n'ihi na ha enweghị mmiri dị n'ime ha. Mkpụrụ tomato nwere ike ime ka salsa gị dị ntakịrị ma ọ bụrụ na ịnweghị mkpụrụ ahụ.
03 nke 08
Tinye yabasị
Leah Maroney Iri gị yabasị ma tinye ya na nnukwu efere. Jiri otu obere ma ọ bụ ọkara otu nnukwu. Eyịm ọcha bụ ọkọlọtọ, ma ị nwere ike iji odo odo ma ọ bụ odo odo.
04 nke 08
Tinye Cilantro
Leah Maroney Buputa cilantro ma tinye ya na nnukwu efere ahụ. Nweta akwukwo a site na itinye mkpịsị aka gị (dịka klọp) n'ime ụyọkọ ma dọpụta akwụkwọ ahụ ka ị na-ese mkpịsị aka gị. Mgbe ị nwere ọtụtụ n'ime akwụkwọ ndị ahụ, gbanye ha ma gbakwunye ha. Ọ bụ gị ka ị ga-esi kpachara anya na ịchọrọ ịchọrọ iji jide n'aka na cilantro ị ga-apụ. Okpokoro ahụ nwere otu ekpomeekpo nke epupụta ahụ, ma ụfọdụ ndị anaghị amasị mpempe akwụkwọ na salsa. Anyị adịghị enwe obi ụtọ, ya mere, ụfọdụ n'ime ha nwere ike ịbanye salsa.
05 nke 08
Tinye ihe ọṅụṅụ Lime
Leah Maroney Tinye ihe dị ka 1 tablespoon nke ihe ọṅụṅụ na-egbu maramara ọhụrụ. Ọ bụrụ na ị nwere, ị nwere ike ịghọ aghụghọ ule ma jiri ihe ọṅụṅụ mikpu mmiri a karama. Ọ bụrụ na ịnweghị ihe ọṅụṅụ lime dị, ị nwere ike iji 1 1/2 teaspoons ọcha mmanya ma ọ bụ dochie ihe ọṅụṅụ lemon.
06 nke 08
Tinye garlic
Leah Maroney Tinye ihe dika 2 tablespoons nke chopped garlic. Nke ahụ kwesịrị ịdị ihe dịka 5 ruo 7 cloves, chopped peeled na finely chopped. Na tuo, ị nwere ike iji garlic ugbo, mana ọ dị mma!
07 nke 08
Tinye Nnu
Leah Maroney Anyị na-achọ ịmalite otu teaspoon mbụ. Ekem ke ima ikokot kpukpru udeme, nnyịn ima ikot kiet ke otu. Buru n'uche ihe ị na-ejere ya, tortilla ibe ga-atụkwasịkwu nnu nke onwe ha. Ọ bụrụ na ị jiri ụdị nnu ọ bụla, dị ka nnu mmiri ma ọ bụ nnu Himalaya, jide n'aka na ị ga-etinye nnu ma ọ dịkarịa ala minit 30 iji kwatuo tupu ị gbakwunyekwuo ya.
08 nke 08
Mix ya elu
Leah Maroney Gwakọta ihe niile na-edozi ha site na ịpịkọta ha ọnụ ruo mgbe a ga-ekesa ha. Dabere n'ụdị ihe ndị a na-eme iji mee ihe a ga-emepụta ihe dị ka iko 3 ruo 4 nke salsa. Mee ka ọ nọdụ ala maka ihe dị ka minit 30 n'ime friji ka ikpo ọkụ ahụ gbakọtara ọnụ. Ọ bụrụ na ọ dị oke mmiri, mee ihe iji mee ka mmiri ghara ịgbanye mmiri ụfọdụ, ma ọ bụ jiri okwute slotted iji jee ozi. Nnu na-eme ka akwụkwọ nri na-adọta mmiri, n'ihi ya, ọ bụrụ na ị na-echekwa na friji gị ruo ụbọchị ole na ole, gbanye ya, wee merie ya tupu ị na-eje ozi.