Lungo

Mmiri dị ukwuu nke Spresso ma ọ bụ Pill Na-egbu Egbu Iji Gbanwee?

Otu lungo bụ mgbanwe na espresso gbara. Ọ bụ ibu na nke na-esighị ike na ekpomeekpo, kama ọ na- ewutekwa karịa ilu nkịtị nke espresso.

Okwu ahụ bụ "lungo" pụtara n'ụzọ nkịtị "ogologo", na "lungo" natara aha ya site na e si eme ya. A na - eme ya nke a na - akpọ "ogologo oge" (iji nwayọọ nwayọọ na - agbanyekwu ọkụ) nke espresso. A kwadoro ya otu ego nke kọfị kọfị na okpukpu abụọ nke mmiri nke espresso.

Otu onye na-eje ozi bụ ihe dịka 2 ounces, nke bụ otu ihe ahụ dị ka onye na-ahụkarị (a gbara okpukpu abụọ nke espresso). Iji mụta banyere ihe ọṅụṅụ ndị ọzọ dị na ya na ịmatakwu banyere otu e si eme mkpu, lelee usoro okwu ndị a .

Ebe ọ bụ na ọ dị ntakịrị dị ka espresso mmiri na-ekwu banyere ihe ndị dị na ya, otu lungo nwere ike iyi yiri Caffé Americano. Otú ọ dị, nhazi ya pụrụ iche na-arụpụta ezigbo ụtọ. E jiri ya tụnyere espresso nwere uto dị ntakịrị (n'ihi na ọ na-eji mmiri karịa ya), ma ọ na-enwekwa ilu (n'ihi na usoro nbịakọta ahụ na-ewe ogologo oge ma na-ewepụ ihe ilu karịa nke ahịhịa). E jiri ya tụnyere Caffe Americano, ọ dịkwuo ọnụ ma (ọ na-abụkarị) ike ma dị njọ karị.

Ọtụtụ ndị na-ahọrọ kaadị kọfị kọmpị na-egbuke egbuke karị, n'ihi na ọkụkụ bụ bitterer na ibu karịa ọtụtụ espressos. Gbalịa otu onye na kọfị ị na-ahụ maka ịchọta otú mmịpụta si emetụta ihe ọkụkụ, ma ọ bụ maka ihe ọkụkụ, nke dị ilu ma ọ bụ ibu-karịa.

Ịkpọ okwu: AGBA

Okwu ndị ọzọ maka Lungo: Na France, a maara otu lungo ka Cafe Alonge .