Okwu Mmalite maka Ọkachamara na Ike nke Kọfị
Onye ọ bụla na-ekwu banyere espresso, ma gịnị ka ọ bụ? Espresso bụ otu ihe ọṅụṅụ kọfị kpọmkwem nke a 'wetara' site na igwe espresso nke e mere maka otu nzube a.
Enwere ike ịchọta Espresso n'onwe ya maka njupụta ya, kọfị kọfị bara ụba. A na-ejikwa ya mepụta ọtụtụ kọfị kọfị dị iche iche, si cappuccinos na lattes, na ọtụtụ ihe ọṅụṅụ ị na-ahụ na menu ụlọ kọfị.
Ka anyị lebakwuo anya na iko a dị ike nke na-enye gị ohere ịnweta ezi ihe dị mkpa nke agwa kọfị.
Kedu ihe bụ Espresso?
Espresso ( PR-PRESS-oh ) bụ ezigbo kọfị nke na-arụ ọrụ na "gbaa". A na-eme ya site na ịmanye mmiri ọkụ na-ekpo ọkụ site na ezigbo agwa kọfị. A na-akpọ usoro a "na-adọpụta ihe."
Ntuziaka: Espresso bụ nke a na-edekarị edegharị na nke a na-atụgharịghị anya dị ka 'ihe ọhụụ.' Enweghị "x" n'okwu ahụ, ị ga-ada ụda dị ka ezigbo kọfị kọfịnta ma ọ bụrụ na i tinyere ya.
N'adịghị ka ọtụtụ coffees, espressos nwere " ihe ." Nke a bụ froth nke agba aja aja na-acha ọbara ọbara bụ nke na-eme mgbe ikuku ikuku jikọtara ya na mmanụ a soluble nke kọfị dị mma. Ụkpụrụ ahụ na-agbakwụnye na ekpokọtara ọgaranya ma na-enye ísì ụtọ nke espresso. Ọtụtụ mgbe, akara ahụ bụ akara nke ezigbo espresso mere na àgwà, zuru oke kọfị site na ọkachamara barista .
Crema na espresso ngwa ngwa ntinye ihe na-eme ka ekpresii nwee ezigbo ụtọ, ogologo oge na-eme ka caffeine dị ntakịrị karịa ịmị kọfị.
Esi aṅa ṅụọ
Site n'onwe ya, a na-eji espresso rụọ ọrụ na 'gbaa' na ihe ọ bụla a na-agbanye ihe dịka 1 ounce.
Abụọ espressos bụ okpukpu abụọ (a na-akpọkwa 'Doppios') ma bụrụ ndị na-ewu ewu karịa naanị ndị na-alụbeghị di.
N'agbanyeghị nha, a na- agbanyekarị ndị na-asọ oyi n'ime iko iko . Ndị a bụ obere, mgbe niile na-acha ọcha, iko ị na-ahụ na ụlọ ahịa kọfị na ụlọ oriri na ọṅụṅụ na nke ọ bụla nwere 2 ruo 4 ounces nke espresso.
Maka ebumnuche dị mma, ọtụtụ ụlọ kọfị na-ahọrọ inye naanị okpukpu abụọ.
Ụlọ oriri ndị ọzọ na-enyekwa otu nkedo na ọkụ .
Ọ bụ ezie na a na-akpọ ọrụ espresso 'égbè,' ọ bụghị na ịṅụ mmanya na-egbu ya dị ka ị ga-ewepu tequila. Kama nke ahụ, a na-atụ anya espresso ka ọ dị nwayọọ nwayọọ ka ị nwee ike ịnụ ụtọ ya, ọgaranya.
Mmiri nke Espresso dị mma
Nri zuru oke nke espresso na-eme ka ọ bụrụ ihe dị mma maka ịgwakọta ihe ọṅụṅụ kọfị. Ọ bụ ya mere ígwè ọrụ espresso na ụlọ ahịa kọfị ndị kasị dị ntakịrị na-ejikarị kwụsị ọrụ. Ihe uto nke ogbugba ahihia nke espresso agagh adaa n'ime iko nke iri abuo na abuo na iri abuo na abuo nke juputara mmiri ara ehi na ihe ndi ozo.
Ndị ikom na-ekpo ọkụ na- abawanye ma na-eto ngwa ngwa ma nwee ọtụtụ ihe ọṅụṅụ ị ga-ahọrọ. Ọtụtụ ndị dị iche iche dị iche iche na otu n'ime ihe ọṅụṅụ ndị a niile na-amalite na a gbara ma ọ bụ abụọ nke espresso.
- Cappuccino - Ọ dị ntakịrị ma ọ bụ ṅụọ mmiri ara ehi na-eme ka ọ bụrụ otu égbè espresso.
- Caffé Latte - Aṅụ mmiri ara ehi na-esi ísì ụtọ nke na-ejupụta n'ọkụ abụọ nke espresso. A na-ejikarị syrups eme ihe na Lattes.
- Caffé Americano - Akwa nke espresso jupụtara na mmiri ọkụ iji jupụta iko iko isii nke isii. Ọ bụ ihe ọzọ dị mma iji kpochapụ kọfị mgbe ịchọrọ ịṅụ mmanya buru ibu ma ka na-achọ ọgaranya.
- Anya uhie - Ihe kachasị caffeine, ihe ọṅụṅụ a bụ otu espresso n'elu iko iko kọfị.