01 nke 06
Nzuzo-Brewed Kọfị Efrata
Boy_Anupong / Getty Images Kọfị kọmpụ nke na-eme ka oyi na-egbuke egbuke ghọrọ ihe a na-ewu ewu na United States na 2005. Ọ bụghị ụzọ ọhụrụ ịṅụ kọfị, ọ bụ ezie na ọtụtụ mba emepụtawo ihe ha na-aṅụ. Otú ọ dị, ọtụtụ ụzọ na-eji ma kọfị nke ọkụ ọkụ (dịka Thai na Vietnamese kọfị kọfị) ma ọ bụ kọfị kọfị (dị ka kọfị kọfị India).
Akwụsịghị oyi akwa na kọfị kọfị, ihe ọṅụṅụ nke a na-eji kọfị na-ekpo ọkụ ma ọ bụ chilled na ice, mgbe ụfọdụ na mmiri ara ehi na sirop. Site n'inwe oyi na-atụ, kọfị kọfị na-adaba na mmiri dị n'ime mmiri ruo awa 24. Nke a na-emepụta kọfị kọfịnta nke e ji mmiri mee ka ọ bụrụ mmiri, ọ na-abụkarị site na ọkara, wee jụọ chilled.
Akụkọ banyere Kọfịcha Nzuzo
Akpa kọfị nke mbụ, bụ nke nwere mmiri oyi, malitere na Japan. Kọfị Kyoto, nke si na Kyoto, Japan, bụ kọfị kọmpị nke na-eme ka ọ dịghachi na 1600s. Ndị Japan nwere ike ịmalite ịzụ ahịa ndị ahịa Dutch, bụ ndị mere ka kọfị na-acha oyi na-atụ banye n'ụgbọ mmiri ha.
Ka oge na-aga, udiri Kyoto aghọwo ụdị nkà. Kọfị bụ ihe ndị na-eme ka ọ dị ntakịrị, kama ịkụda ala ruo ọtụtụ awa. A na-ahapụ otu mmiri mmiri site na kọfị kọfị, otu n'otu oge, usoro nke na-adọrọ mmasị ile anya.
Na-edozi Nzuzo-Brewed Coffee
Enweghị nkwadebe na ekpomeekpo dị ụtọ na-eme ka kọfị kọmpụ na-ekpo ọkụ. Cold brewing kọfị dị mfe-nanị ịkpụ ya n'otu ntabi anya na nnukwu ogbe.
Nnukwu kọfị na-eme ka oyi na-amalite site na otu iko ezigbo mma, kọfị kọfị kọfị na otù quart (iko anọ) oyi ma ọ bụ mmiri dị n'ime mmiri. Ọ ga-adịkwa mkpa ịchọta obere olulu mmiri, ite ma ọ bụ ite, ihe nkiri ụfọdụ na-ekpuchi na friji.
02 nke 06
Na-agbazi Nzuzo-Brewed Coffee
Christian Horz / EyeEm / Getty Images Dị ka kọfị na-ekpo ọkụ, ọka ndị dị ọhụrụ na-eme ka kọfị kachasị mma. Ọ bụrụ na ị na-eji obere grinder (dị ka nke a na-ese onyinyo) igwu na ọtụtụ batches.
03 nke 06
Na-emegharị Nzuzo-Brewed Coffee
Na-agbakwụnye mmiri na-eji nwayọ na-akpali akpali nke ọma na-ehichasị agwa niile ma na-enye aka na nhazi. Marko Goodwin Debe agwa kọfị n'ime ite. Jiri nwayọọ nwayọọ tinye oyi ma ọ bụ ime ụlọ na-ehicha mmiri, na-akpali ka ị na-aga. Na-emegharị agwa nke ọma, na-eme ka ọ bụrụ ihe na-adịghị mma.
04 nke 06
Brewing Cold-Brewed Coffee
Ikpuchi ụgbọ mmiri gị na-egbochi mmerụ site na odighi ngwa ngwa ntanetị. Marko Goodwin Na-ekpuchi arịa ahụ na-akpachi akpachi ma ọ bụ na mkpuchi. Debe ya na nju oyi n'otu ntabi anya (ma ọ bụ maka awa 12).
05 nke 06
Nzacha Nzuzo-Brewed Coffee
Sụ nwayọọ nwayọọ ka ị ghara ịṅụbiga mmiri kọfị dị ka nza nchara. Marko Goodwin Jiri ihe nfe kpochapu ọ bụla wepụ ihe dị iche iche site na kọfị na-acha oyi na-atụ. Gaa nwayọọ nwayọọ ka ị ghara ịṅụbiga mmiri ókè.
Ụfọdụ ndị na-ahọrọ iji mgbanaka nhazi waya iji wepụ kọfị buru ibu buru ibu tupu ha nyochaa ebe dị mma karịa akwụkwọ ma ọ bụ nchara ígwè.
06 nke 06
Ije Ozi na Ịchekwa Nzuzo-Brewed Coffee
Tinye ice cubes, kọfị kọfị kọfị ma ọ bụ sweetener mmiri ma ọ bụrụ na achọrọ. Marko Goodwin Ozugbo e debere ya, kọfị na-eme ka oyi sie ike dị njikere ije ozi. Tinye ice cubes, kọfị kụrụ kọfị ma ọ bụ sweetener mmiri ma ọ bụrụ na achọrọ.
Kọfị kọmpụ na-eme ka oyi sie ike ga-adịgide ruo izu abụọ ma ọ bụrụ na kpuchie na refrigerated.
Na-eme ka iko anọ, ma ọ bụ ihe dị ka ono servings.