Okwu Okwu na nkọwa

Ebe ọ bụ na ịchụpụ espresso shots bụ azụmahịa dị mma, usoro espresso na- eme ka ọtụtụ n'ime kọgọn kọfị dị n'ebe ahụ. Muta banyere espresso okwu maka ihe ọṅụṅụ espresso , espresso machinery na ndị ọzọ na ndu a na espresso okwu okwu. A na-ejikọta okwu ọ bụla na ntinye akwụkwọ nkọwa na nkọwa, nkọwa ntụziaka na (n'ọtụtụ ọnọdụ) foto.

• 01 nke 05

  Omuma Espresso na-aṅụ ihe

  Ndị a bụ isi, na-eme ka espresso na-egbu gị na ị ga-ahụ ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ụlọ ahịa ahịa kọfị ọ bụla. Ụfọdụ na-adịbeghị anya na akụkọ ihe mere eme kọfị , ma ha abụghị akwụkwọ ọhụrụ ma ọ bụ dị ọhụrụ dị ka, na-ekwu, mocha latte.

  • Caffe Americano: ihe egwu nke espresso jikọtara ya na mmiri ọkụ zuru ezu iji mejupụta iko iko isii.
  • Caffe Breve : espresso na steamed ọkara na ọkara.
  • Caffe Latte: a na-ejikwa mmiri ara ehi na mmiri na ụfụfụ jupụta.
  • Cafe au Lait na Cafe con Leche: espresso na mmiri ara ehi, enweghị ụfụfụ, nwere ike ịgụnye sugar.
  • Ca fe Noisette: espresso na ntakịrị ude.
  • Cappuccino : otu espresso na otu akụkụ steamed mmiri ara ehi na mmiri ara ehi.
  • Espresso con Panna: espresso tinye ya na ude ntụ.
  • Espresso Macchiato : otu ma ọ bụ abụọ espresso tinye ya na a na-agba ọkụ, mmiri ederede.
  • Flat White: a gbara nke espresso na okpukpu abụọ nke mmiri ara ehi na steamed, ọ dịghị ụfụfụ.
  • Latte Macchiato ma ọ bụ Long Macchiato: ọkara ọkara ma ọ bụ obere nke espresso na iko ndị ọzọ jupụtara na mmiri ara ehi.

• 02 nke 05

  Uche nke oge a na-aṅụ ihe

  Na mgbakwunye na oge ochie ndị e depụtara n'elu, e nwere ọtụtụ ụdị ewu ọṅụṅụ espresso nke ọtụtụ ụlọ ahịa kọfị na-enye ugbu a. Ndị a bụ ụfọdụ n'ime ihe ndị kachasị:

  • Caffe Mocha ma ọ bụ Mocha Latte: a na-eji mmiri ara ehi, chocolate, na ụfụfụ nwere mmiri abụọ.
  • Dirty Chai : otu ogwu nke espresso wee banye n'ime chai tii na mmiri ara ehi.
  • Flavored Latte : a na-ejikwa mmiri ara ehi, ụfụfụ, na syrup ma ọ bụ ntụ ntụ kwụnyekwuo abụọ.
  • Quad: okpukpu anọ nke espresso
  • Anya Uhie : Akwa nke espresso n'elu iko nke kọfị.

  Na, ọ bụ ezie na ọ dị obere ịchọta ha na ụlọ ahịa kọfị, espresso martinis aghọwo ụdị ụdị espresso dị iche iche na ụlọ mmanya, ụlọ oriri na ọṅụṅụ na kọfị. (Na-ebuli elu - njikọ ikpeazụ a na-aga na gallery ntanetị, ọ bụghị akwụkwọ edemede.)

• 03 nke 05

  Okwu na-enye iwu

  E wezụga ihe ndị na-egbu egbu na espresso na oge ọhụụ, ị ga-anụkwa okwu dị iche iche na ụlọ kọfị. Ndị a bụ ụfọdụ okwu ndị metụtara ịhazi espresso:

  • Cap : cappuccino
  • Doppio : okpukpu abụọ nke espresso
  • Ugboro abụọ: okpukpu abuo, nke a pụrụ itinye n'ọrụ iyi egwu, mmiri ara ehi, ihe ọkụkọ, ụfụfụ, wdg.
  • Akọrọ: n'elu naanị ụfụfụ, ọ dịghị mmiri ara ọkụ.
  • Lungo : Nnukwu oge, iji nwayọọ nwayọọ na-amịpụtakwu.
  • Ristretto: obere égbè espresso, ọ bụ naanị 3/4 ounce nke mmịpụta.
  • Obere: otu ounce nke espresso.

• 04 nke 05

  Akụkụ Mkpụrụ Eji Mach & Akụkụ Ntugharị

  Ndị na-emepụta ihe na ndị na-atụgharị uche na-agba agba na-eju anya na ígwè ọrụ dị mgbagwoju anya na ntaneti jargon ha. Nke a bụ okwu ndị kachasị mkpa ị ga-ama iji rụọ igwe igwe espresso na kọfị kọfị na kọfị ụlọ kọfị:

  • Azu: nke a bụ ebe ị na-etinye kọfị kọfị iji mebie espresso, nke a na-ejikọta ya na portafilter ma kpọchie ya n'isi.
  • Portafilter: na-ejide nkata ahụ na otu isi n'oge mmịpụta.
  • Head Group : n'ihu espresso igwe ebe mmiri na-amanye site na portafilter na espresso na-amịpụtara.
  • Ọkụ mmiri: ebe mmiri na-ekpo ọkụ.
  • Conical Burr Grinder: Iberibe agwa kọfị.
  • Doser : nke na-etinye aka na kọfị kọfị, ọ na-edozi kọfị kọfuru na nkata.
  • Onye na-ekpo ọkụ: akụkụ nke kọfị kọfị ebe a na-eri ya.
  • Kpock Box: na ngwa ngwa ngwa ngwa espresso, ọ bụ ebe ị nwere nke espresso n'ala mgbe mmịpụta.
  • Tamper (nakwa ngwa): ejiri iji kwata ahịhịa n'ime nkata.

• 05 05

  Okwu ndị ọzọ na-adọrọ mmasị

  Ọ bụrụ na ịpịrị njikọ ndị dị n'elu, ị nwere ihe niile bụ isi. Otú ọ dị, e nwere ụfọdụ okwu espresso ole na ole ga-enyere gị aka ịghọta ihe na-eme ma na-eme ka ọ dị mma:

  • Barista : onye na-eme espresso.
  • Crema : ụfụfụ na-acha ọcha na-agba n'elu espresso.
  • Demitasse : obere iko na-ejide abụọ ma ọ bụ atọ nke ounces, nke a na-eji espresso.
  • Ụkwụ Ezigbo Ụkwụ: nkwụsị nke espresso si na portafilter si na iyi abụọ.
  • Utu: ihe achicha achicha nke kpochapu nke ozo bu nke a na-amanye iji kpoo oku.