Ịkwanye poteto sliced na leeks na chi grated n'ime ọdọ mmiri Ribịị Potato Gratin na-eme obere ọrụ nke oyi na-atụ n'abalị nri abalị. Jiri ya dị ka nri nri obi ụtọ na anụ ma ọ bụ dị ka isi nri na salad ma ọ bụ nke a na-esi nri maka nri abalị dị mfe ma na-enye afọ ojuju.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 leeks
- 3 bọta butter butter, kewara
- 3 pound poteto
- Ezi osimiri nnu na ohuru oji
- 6 ounces griyère ma ọ bụ Switzerland, grated
Otu esi eme ya
- Kpochapu oven ruo 375 F. Dị ọcha ma kpoo leeks : Wepụ ihe mgbọrọgwụ na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, gbanwee ogho ọcha na ọkụ akwụkwọ na ọkara ogologo, gbanye, tinye ya na colander, ma sachaa ya na mmiri dị jụụ. Ghichaa ya nke ọma, ebe ọ bụ na ntụpọ na unyi na-ezochi n'etiti larịị nke leeks na gratin gritty abụghị ihe ọchị.
- Na ihe ọkara frying pan banyere ọkara okpomọkụ, gbazee 2 tablespoons nke bọta. Tinye leeks na esi nri , na-emegharị ugboro ugboro, ruo mgbe wilted na ntakịrị nro, ihe dị ka nkeji 3. Debe leeks ahụ.
- Dee efere ma ọ bụ gratin pan na 2-quart na butter. Debe mbadamba ihe n'usoro.
- Bee poteto ma bee ha n'ime mpekere 1/4 nke anụ ọhịa (ọbụna dị mkpa karịa mkpa-ọ bụrụ na ịnwere mandoline kichin , nke a bụ oge dị mma iji ya, ma mma dị nkọ na aka aka nwere ike ime ọrụ ahụ ). Kpuchie ala nke efere na 1/4 nke mpekere nduku ma fesaa ya na nnu na ose. Gbasaa 1/2 nke leeks esi nri na poteto. Debe ihe ọzọ 1/4 nke poteto. Wụsaa na 1/2 nke cheese. Tinyegharịa nduku, leek, nduku, shia cheese, fesa ya na nnu na ose na nke ọ bụla nduku na-adịghị etinye ya na chiiz.
- Na-ekpuchi efere na akpọọ nkụ nkeji iri abụọ. Wepu efere ma nọgide na-eme ihe ruo mgbe poteto dị nro mgbe a tụrụ ya na ndụdụ, ihe niile bụ ihe dị mma nke na-agba agba n'elu, ihe dị ka minit 25 ọzọ (dabere n'otú poteto si dị ọhụrụ, oge nri nwere ike iwe ogologo oge nkeji iri anọ -achacha efere ma ọ bụrụ na poteto na chiiz na-agba aja aja). Na-efe ọkụ.
Leba anya n'ihu: Ebe ọ bụ na peeled na sliced poteto na-atụgharị aja nkedo ngwa ngwa na oyi na-ekpo ọkụ na-ewere ya na ederede mealy, efere a abụghị ihe dị mfe iji mee oge. Otu ihe atọ bụ ịkpu ya: akpọọ nkụ, kpuchie, maka minit 30, wepụ ya n'ekwú, mee ka mmiri dị jụụ, ma gbuo ruo ụbọchị abụọ, wee tinyeghachi n'ime ọkụ na-ekpo ọkụ na akpọọ nkụ maka minit 15 wee kpuchie ruo mgbe mma browned.
Nhọrọ ọzọ bụ ịkwadebe ihe niile a na-emepụta, wee gbakọta ma mee ya mgbe ị dị njikere. Dicha ma kpoo leeks ahụ, kpuchie ma dikwa ruo ụbọchị atọ.
Bee ma ghaa poteto ma debe ha, n'ime nnukwu nnukwu efere kpuchiri mmiri, kpuchie ya ma chiruo ruo abalị. Dicha ma kpochaa tupu ị na-eji ya. Ụzọ a anaghị echekwa oge, kama ọ na-agbanwe ụdị ọrụ a kwesịrị ime mgbe oge ruru nri nri na tebụl.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 339 |
| Ọnụba abụba | 15 g |
| Abụba buru ibu | 9 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 5 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Sodium | 274 mg |
| Carbohydrates | 39 g |
| Fri nri | 4 g |
| Protein | 13 g |