Mpempe nri nwere ike ịme mgbagwoju anya, karịsịa ma ọ bụrụ na ị dị ọhụrụ ịzụta ihe maka onye nwere allergies ma ọ bụ ihe oriri a na-anaghị eri. N'ebe a na-adịghị mmiri ara ehi , a na-ejikarị okwu ndị bụ "mmiri ara ehi" na "ndị na-abụghị mmiri ara ehi" mee ihe. Otú ọ dị, okwu ndị ahụ anaghị agbanwe agbanwe n'ihe ha na-anọchite anya akwụkwọ nri. Ya mere, "mmiri ara ehi" adịghị apụta otu ihe ahụ dịka "ndị na-abụghị mmiri ara ehi" na akara nri. Ihe dị iche n'etiti okwu ndị a nwere ike ịbụ ndụ egwu maka onye nwere ọrịa ara ehi ma ọ bụ ahụmahụ.
Ngwaahịa Na-edozi Na-edozi Ahụ
Ọ bụ ezie na enweghi Nchịkwa nri & ọgwụgwọ (FDA) na-akọwa ihe ndị na-adịghị eri nri na nri aha, ọtụtụ mgbe ọ bụghị, ngwaahịa na aha a bụ n'ezie mmiri ara ehi. Ngwaahịa ndị a na-akpọ vegan kwesịkwara ịṅụ mmiri ara ehi, dịka ngwaahịa ndị na-emepụta ihe na-enweghị ụdị mmiri ara ehi dị ka mmiri ara ehi, àkwá, ma ọ bụ cheese.
Ọ bụ ezie na ị nwere ike iche na ọ dịtụghị mma na mgbe mkpịrị akwụkwọ kwuru na ngwaahịa adịghị edozi mmiri, ọ bụ n'ezie mmiri ara ehi, ndị na-eri nri ara ehi ma ọ bụ vegan na-agba ume ka ha na-agụ akwụkwọ ahụ mgbe niile. O di nwute, mgbe ufodu a na-ede ihe na ezighi ezi ma tinye ihe ndi ozo na-eri na nri.
Ihe atụ nke ngwaahịa na-enweghị nri gụnyere:
- Mmiri ndị ọzọ dị ka mmiri ara ehi soy, mmiri ara ehi almond na mmiri ara ehi
- Desserts dị ka sherbet, mkpụrụ osisi mkpụrụ osisi oyi, na achicha nri ndị mmụọ ozi
- Nri butter, mkpụrụ, na osisi
- Protein dị ka agwa, anụ, na peas
- Ngwa Tofu na cheese na soy
- Akwukwo nri na anụ na-enweghị mmiri ara
Ihe na-anaghị edozi ahụ
Enwere usoro nkọwa FDA maka okwu ahụ abụghị mmiri ara ehi, mana ụkpụrụ ahụ na - enye ohere nke protein ara ehi dị ka casein , whey , na ọgwụ ndị ọzọ. Casein bụ protein bụ isi a chọtara na mmiri ara ehi, cheese, na ihe oriri ndị ọzọ edozi. Whey bụ mmiri mmiri nke mmiri ara ehi na-anọgide mgbe ọ na-curdled ma na-agba.
Ikekwe, ị ga-ahụ ndị na-adịghị mmiri ara ehi kọfị na ndị na-abụghị mmiri ara ehi ndị na-abụghị mmiri ara ehi na-agụnye casein, caseinates, whey, na ihe ndị ọzọ na-apụtaghị na ọ bụghị n'efu.
Ahịrịokwu ahụ bụ "ndị na-abụghị mmiri ara ehi" bịara n'ụkpụrụ FDA n'ihi ọrụ ụlọ ọrụ ara ehi. Nke a bụ n'ihi na ụlọ ọrụ anwụrụ ọkụ achọghị ka ngwaahịa ndị e ji mmiri ara ehi mee ka ha ghara ihiere maka ngwaahịa ndị dị na mmiri ara ehi, dịka ude na mmiri ara ehi.
Na-eso nri nri-edozi ma ọ bụ na-eri nri
O nwere ike iche na ọ gaghị ekwe omume ịgbaso nri ndị anaghị eri anụ ma ọ bụ ihe oriri na-edozi ahụ, ma ụlọ ahịa na ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-enye ọtụtụ ihe iji mee ka ọ dị mfe. Gbalịa soro usoro ihe omume atọ a:
- Gụọ akwụkwọ. Nke a dị oké mkpa nye onye ọ bụla nke nwere ahu anataghi ma ọ bụ nkwenye. Ghota onwe gi na ihe ndi nwere mmiri ara ehi ma muta otu esi achoputa ha na akuko ihe oriri. Ọtụtụ ederede depụtara ihe ndị ahụ na-eri ahụ, ma ụfọdụ adịghị. Ndị nwere nsogbu nke ahu egwu ma ọ bụ enweghị ndidi kwesịrị izere ngwaahịa ndị na-enweghị ihe oriri. Maka na nke a nwere ike ịdị mfe karịa ụlọ ahịa, ọ dị mkpa ka onye na-elekọta gị mara banyere ahụike gị mgbe ị na-enye iwu na ụlọ oriri na ọṅụṅụ. Ịnwere ike ịlele ọtụtụ menus n'ọdịnihu, online, maka echiche nke ihe ị ga-enweta. Nyochaa nke ọma maka ndị na-eri nri na ndị na-edozi ahụ iji hụ mmebi nke ihe oriri.
- Zụrụ ihe oriri zuru ezu. Iri nri zuru oke, karia nri a kwadebere, ga-ebipu mmadu n'etiti mmadu mgbe o na-aru nri. Ọ ga-ahụkwa na nri gị abịaghị na kọntaktị nke mmiri ara ehi n'oge nhazi. Otu uzo bu itinye oge karia ebe ohia na ebe akwukwo nri di.
- Mee nnyocha gị. Site na obere ihe omume ụlọ akwụkwọ, ị nwere ike ịchọpụta onye ị ga-atụkwasị obi. N'ikpeazụ, ị ga - ejide ụdị ihe ndị a na - enye ezigbo nri na anụ vegan na nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ na - enweta maka nri ma ọ bụ mmasị ndị na - eri nri ma ọ bụ mmasị. Iji malite nri nri ehihie, ebe a bụ ndepụta nke ihe onwunwe maka ihe ị ga-enweta: