Mkpa nke Espresso Tampers

A na-eji ya eme ihe mgbe ọ na-emepụta espresso, ma ọ bụ na igwe ma ọ bụ onye na-eme storesop espresso maker . Ngwaọrụ a dị oké mkpa maka ịkwado ụlọ kọfị ka i wee nwee ike ịchọta ihe kacha mma. O siri ike iji, ma e nwere ụzọ kwesịrị ekwesị na ụzọ ole na ole ị ga-esi họrọ.

Kedu ihe bụ Tamper?

Ndị na-atụgharị ụda bụ ngwá ọrụ ndị a na-eji abanye (ma ọ bụ "tamp") n'ime ihe dị n'ime nkata nke igwe espresso .

Ebumnuche nke onye na-eme ihe na-eme ka ọ bụrụ ihe mgbakwasị ụkwụ ka ọ bụrụ na a ga-agba ya mma. N'ikpeazụ, ị na-ewepụta ya site na ebe a na-ekpochasị 'ahịhịa' iji kpoo achicha dị nkpa n'ime nkata ahụ.

Gịnị mere Mkpa ji dị mkpa?

Ntuchi nwere ezigbo nzube na baristas na- etinye ọtụtụ mgbalị iji mezuo ha tamp. Na mgbakwunye na igwu na usoro iheomume, nkwụsị dị mma bụ isi ihe na-eme ka ọ bụrụ nke espresso . E nwere sayensị n'azụ tamping.

Mgbe ị na-adọpụta ihe otiti, a na-eziga mmiri na-ebugharị site na portafilter na banye na kọfị kọfị. Ọ bụrụ na ebe ndị ahụ fọdụrụ n'apịtị rụrụ, mmiri ahụ na-esi n'aka ha, na-achọtakarị ihe mgbagwoju anya ma ọ bụ ụzọ kachasị mfe ọ ga-esi kwe omume ma zere akụkụ ndị siri ike karị. Nke a abụghị ihe dị mma maka ịchọta ụtọ zuru oke nke agwa kọfị .

Mgbe mmiri na-eme ka mmiri kọfị , mmiri chọrọ ịmanye ya na ikpo ya. Nke a pụtara na mmiri na-eji kọfị na-emekọrịta ogologo oge ma na-agba ọsọ site na ntụ ọka.

Nchikota nke oge na nkesa na - ebute ihe kacha mma maka espresso .

N'okwu dị mkpirikpi, ihe mgbaru ọsọ nke mgbagwoju anya bụ iji mee ka o sie ike ka mmiri na-agba ọsọ site n'ala.

Tamping na-ejikọta ihe mgbakwasị iji hapụ obere ụlọ maka kọfị ka ọ daa ka mmiri na-agbakwunye. Nke a bụ nzube nke abụọ ọ bụrụ na ọ na-enye aka mee ka isi nke igwe gị dị ọcha .

4 Ụdị Tampers

A na-eji ezigbo mpempe akwụkwọ mee ihe na-eme ka ọ dị mma nke ọma ma na-enwe nha nke nkata na portafilter. Ọ bụrụ na ị nwere ihe karịrị otu nkata, ị nwere ike ịchọrọ ihe karịrị otu onye mpe ma ọ bụ ịnwere ike iji onye na-ahụ aka abụọ.

E nwere ụfọdụ arụmụka banyere ma ọ bụ ihe dị mma ma ọ bụ nke na-eme ka ọ dị elu. N'izugbe, ndị na-eti mkpu na-abata n'ụdị ụzọ anọ.

• Ugboro abụọ na-akpụ akpụ - Ngwaọrụ a dị ka lobellided dumbells na mpempe akwụkwọ abụọ, otu n'ime ha dị ntakịrị karịa nke ọzọ. Ọ dị mma ma ọ bụrụ na ị nwere otutu nkata na nnukwu maka ụlọ barista.
• Na - ejide ya - Ndị a na - eme ka ọkpụkpụ na - eme ka ihe nkedo na - emepụta ihe na - eme ka ọ bụrụ ihe na - Isi ihe dị iche iche na-esi n'otu ígwè gaa n'ọkụ (na ụfọdụ osisi mara mma). Ihe ndị a na-enye gị ohere ịgbakwunye ụda dị ike karịa na ndị ọkachamara na-amasị gị.
• Ihe na-eme ka ọ bụrụ ihe na-eme ka ọ bụrụ ihe na-emetụ n'ahụ. Ịnwere ike ịzụta ihe eji eme ihe iji nye otu ike n'azụ ụra. Ntughachi nchịkwa dị 30-paụtọ bụ ọkọlọtọ ọ bụ ezie na ha dị na ọkwa ndị ọzọ.
• Puck Tamper - Ụfọdụ baristas na-ahọrọ ụdị ejiji nke na-eyi dị ka hockey puck. Ihe ndị a dị mma ma ị na-ejide ha karịa ka ị na-ejide bọl.

Họrọ Mmetụta Kwesịrị Ekwesị Nye Gị

Ọ bụrụ na ị na-ese ọtụtụ espresso shots, ịchọta ezigbo aka maka gị dị ezigbo mkpa. A maara ndị ọkà mmụta ọkachamara na ha ga-enweta ihe mgbu na nsogbu na aka ha na nkwojiaka site n'igbu nnukwu ihe. Mgbe ụfọdụ, ọgwụgwọ dị mfe dị ka ị na-ahọrọ onye na-eme ihe dị iche, ibu, ma ọ bụ ụdị dị iche.

• Ọnụ ọgụgụ nke tampers dịgasị iche na ọtụtụ n'ime ịdaba na 51-59mm. Jide n'aka na ịhọrọ otu nke dabara nkata gị.
• Na-atụ anya ka i jiri $ 30 ma ọ bụ karịa na-eme ihe na-adịghị mma. Maka iji ihe eji eme ihe, a ga-achọta onye na-akpụ isi abụọ maka gburugburu $ 10.
• Ụfọdụ ngwaọrụ espresso a na-ekpo ọkụ gụnyere ihe mwube. N'ọtụtụ ọnọdụ, ha bụ ogwe aka na-agbatị n'akụkụ. Nke a bụ ihe na-erughị mma iji nweta ike dị mkpa maka ụda kwesịrị ekwesị. Maka nsonaazụ kachasị mma, tụlee ịzụta ihe mgbochi dị iche.