Takoyaki bụ nri nri nri Japanese ma ọ bụ nri okporo ámá. A na - eji batcake batcake, dịka ya na nwa nwanne ya okonomiyaki (pancake nri na akwụkwọ nri na / ma ọ bụ anụ) ma kee ya gburugburu bọọlụ ma jupụta na octopus esie. Ọ bụ ezie na echiche nke octopus na pancake nwere ike ịda ụda na mbụ, ọ ga-eju gị anya na ihe oriri, nri ụtọ, na ịṅụ ahụ bụ nri nri Japanese a kacha mma! Nke bu eziokwu, takoyaki, nke a na-amata dika nri, nwere ike ibu nri n'onwe ya. Ụlọ oriri na ụlọ ahịa na-anọkarị na-ere ahịa na mpekere 8 ma ọ bụ mkpụrụ ego iri na abụọ, nke nwere ike ịmejupụta.
Okwu takoyaki bụ "tako", nke pụtara octopus, na "agha", nke pụtara gụọ. N'ime nsụgharị ụfọdụ, a na-akpọ takoyaki dịka ụbụrụ octopus jụrụ. Takoyaki nwere ezigbo mkpa, na ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na ọ na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ nke dị nro ma ọ bụ nke dị nro nke ọkpụkpụ octopus.
A na-ejikarị sliced na-acha akwụkwọ ndụ green na ginger (benishoga). Ihe ndị a na-emekarị bụ ihe dị ụtọ ma ọ bụ ihe oriri na-edozi ahụ, tinyere flakes na-eme ka ọ bụrụ nke a mịrị amị (katsuobushi) na ntụ ntụ nke ahịhịa ndụ ( aonori) . Ngwakọta nhọrọ nke okike gụnyere mayonnaise, cheese, egg scrambled, ọzọ sauces dị ka teriyaki sauce ma ọ bụ tempura sauce, na chopped eyịm green.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 2/3 iko ntụ ọka (nzube niile)
- 2 1/2 cup dashi broth
- 2 nsen
- 1/2 paịnd ụyọkọ (sie bee n'ime aru-sized iberibe)
- 1/4 iko odo ndụ akwụkwọ ndụ (chopped chopped)
- Nhọrọ: 1/4 iko benishoga (gwakọta red ginger finely chopped)
- Nhọrọ: 1/4 iko sakura ebi (obere ogwu uhie)
- 1 ruo 2 tablespoons canola mmanụ (ma ọ bụ ndị ọzọ
- mmanụ ihe oriri maka mkpuchi panyaki pan)
- Maka ọdịdị ọdịnala:
- Nhọrọ: katsuobushi (flakes)
- Nhọrọ: aonori (ntụ ntụ na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ)
- Nhọrọ: kwadebere okonomiyaki ihendori (nwere ike dochie Worcestershire ihendori, eriyaki sauce, ma ọ bụ tonkatsu sauce)
- Nhọrọ: Kewpie Kewpie Japanese nwere ike Mayonezi, ma ọ bụ ụdị ọzọ nke Western Mayonezi
- Maka ederede na-abụghị omenala:
- Nhọrọ: mozzarella cheese, (shredded)
- Nhọrọ: American cheese, (shredded)
- Nhọrọ: akwa, (scrambled)
- Nhọrọ:
- teriyaki ihendori
- Nhọrọ: tempura sauce
- Nhọrọ: eyịm green (chopped)
- Nhọrọ: kizami nori ma ọ bụ mmiri a mịrị amị (thinly sliced)
Otu esi eme ya
- Jide n'aka na ị na -esi na-esi ya na octopus ma kụọ ya n'ime ọnụ.
- N'elu nnukwu nnukwu efere, mee ka ndị agha takoaki jikọta ntụ ọka, sashi broth, na àkwá. Mix ruo mgbe ewetara ya. Rịba ama, ọkpụkpụ nke batter kwesiri ịdị ka ude bred ma dị n'akụkụ nke dị mkpa.
- Nwee ihe oriri na uwe nke ọ bụla na-akpụzi na pan na mmanu canola.
- Wụsaa n'ime ebu ka ọ dị ihe dịka 3/4.
- Tinye octopus, ginger na-acha uhie uhie, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, na ahịhịa amị na-acha uhie uhie na nke ọ bụla.
- Grill takoyaki bọọlụ, na-ahapụ ya ka ọ na-esi nri ihe dị ka minit 3 ruo 4 tupu ịpịa bọl ahụ site n'iji mpi agha. Grill n'akụkụ nke ọzọ nke takoyaki ọzọ 3 nkeji ruo mgbe aja aja aja.
- Mgbe agbachapụrụ agbachapụ, wepụ takoyaki si pan na ebe na efere.
- Garnish na takoyaki na okonomiyaki ihendori (ma ọ bụ dochie ihendori). Mgbe ahụ gbakwunye Mayonezi, ma fesa ya na flakes na bonned green aedori. Jụọ ozi ozugbo.
Njikọ Akpọrọ Ihe Dị iche
- Akwukwo a na-achicha ajuju nke erimeri na teriyaki
- Ejiri akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ eyịm na kizaminori (thinly sliced a mịrị amị)
- Tempura ihendori
- Shredded mozzarella cheese (gbazee)
- Mpekere shia Amerịka (gbazee)
Ngwa akụrụngwa
- Takoyaki na-etinye ígwè pan (iji mee ihe na mpaghara stovu), ma ọ bụ pan eletrik electric takoyaki
- Takoyaki họrọ
- Ntuchi maka mkpuchi takoyaki pan na mmanụ (nhọrọ)