Anyị niile nwere ụbọchị ma ọ bụ ọbụna oge mgbe anyị nwere ọtụtụ ihe anyị ga-eji soro ogologo oge "ime". Ogologo oge ezumike na-egosi na anyị nwere ike ọ bụghị mgbe nile ịme nhọrọ kachasị mma, ma eleghị anya, anyị na-ahọrọ maka ịnweta ụgbọala-site ma ọ bụ wepụ ihe eji emepụta kama ịme nri. Ma, ọ ghaghị ịdị otú a. Site n'inwe obere atụmatụ, anyị nwere ike ịzụta ihe ejiji anyị jupụtara na ihe ndị dị mma iji kwadebe nri dị mma ma dị mfe.
Dị ka m na-esi esi nri, anaghị m achọ oge niile na kichin. Curry bụ otu n'ime nri ndị ezinụlọ m na-atọ ụtọ ma ọ bụrụ na ọ na-atọ ụtọ, ọ bụkwa nri nke nwere ike ịkwadebe dị mfe. Ntụziaka a weere m naanị ọkara oge site na mmalite iji malite. O juputara na ire ụtọ na ihe ndi ozo, na ihe nile di nma (nke a na-akwadoghi).
Ọ bụrụ na ị hụrụ n'anya ngwa ngwa , dị mfe, na-atọ ụtọ, na nri dị mma mgbe ahụ, nke a bụ n'ezie otu iji gbakwunye na ntanetị ntụziaka gị. O zuru oke maka oge ọ bụla n'afọ ọ bụla ị ga-esi nri nri na-edozi ahụ n'ejighị oge buru ibu na kichin. Ị nwekwara ike ịme ihe nchịkọta nke curry ahụ, kwe ka ị dị jụụ kpamkpam, ma gụchaa ya maka oge ọzọ. Nwee obi ụtọ!
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 anụ ọkụkọ akpụkpọ anụ (sliced n'ime obere iberibe)
- otu obere odo yabasị (bee n'ime asatọ)
- 3 nnukwu garlic cloves, minced
- 1 ose ose na-acha osere, bee n'ime ntakịrị mkpụrụ ego
- 1 teaspoon nke ọhụrụ ginger
- 2 tablespoons nke mmanụ ihe oriri nhọrọ
- 1 tablespoon odo curry ntụ ntụ
- 1 tablespoon ìhè soy ihendori
- 1 teaspoon ala cayenne (ma ọ bụ iji detụ ire)
- 60 grams ma ọ bụ 2 oz nke a na-ejighị ahụekere
- 1 tablespoon ezigbo bekee butter
- 1 iko obere efere sodium dị ala
- Osisi osikapa na-acha ọcha (maka ije ozi)
Otu esi eme ya
1. Ghaa osikapa tupu ịkwaga ọkụkọ. Kpoo mmanu, kpoo umu ogugu tutu esiri ya ihe dika minit 8. Gbakwunye yabasị, ginger, galik, ose ose na pan na esi nri ruo mgbe ederede na-amalite ịsụ ma ọ bụ esi nri gị ụtọ. Gbanyụọ abụba niile.
2. Gwakọta curry ntụ na cayenne n'ime pan, nwuo ruo mgbe ejikọtara ya. Ọzọ gbakwunye ahụekere, soy sauce, bred peanut, na broth ọkụkọ na pan.
Bido ọzọ ka ị jikọta ma kesaa ngwa nri. Gbanyụọ okpomọkụ na ọkara ala, mkpuchi, ma kwe ka simmer maka nkeji 10. Detuo ma gbanwee ngwa nri ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Na-eje ozi na osikapa na-acha odo odo.
Mee ya ọkụ : Nanị ịhapụ ọkụkọ ma dochie ya na akwụkwọ nri gị kachasị amasị (ọbụna ihe oriri na-esi na mmiri oyi na-arụ ọrụ ga-arụ ọrụ), gbanweekwa broth ọkụkọ maka otu ihe oriri. Cook ma jee ozi otu ihe dika ntuziaka di n'elu.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 1243 |
| Ọnụba abụba | 84 g |
| Abụba buru ibu | 17 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 39 g |
| Cholesterol | 279 mg |
| Sodium | 862 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Fri nri | 8 g |
| Protein | 104 g |