Achịcha na osikapa a na-esi n'ime ihe na-efe efe n'ime ihe karịrị ọnụ ọgụgụ nke akụkụ ndị dị na nri a dị mfe, nke na-edozi ahụ. Na-eje ozi n'akụkụ anụ ndị a ṅara n'ọkụ, ma ọ bụ na-edebe ya na anụ na-adịghị anụ ọkụ ma na-eje ozi ya na yogọt mmiri ara ehi zuru ezu dị ka ihe dị n'ime nri nri onye anaghị eri anụ.
Mkpụrụ ahụ bụ nhọrọ, mana ọ bụ naanị n'ihi na ụfọdụ ndị anaghị elekọta ya ma ọ bụghị n'oge niile. Ọ bụrụ na ịchọrọ dil na ịnweta ya, n'ụzọ ọ bụla, kpalie ya. Ọ na-agbakwụnye ahihia, ihe ncheta bụ nke zuru okè na-esote ahịhịa akwụkwọ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 obere yabasị
- 2-3 cloves garlic
- 1 ụyọkọ / 10 ounces spinach
- 2 tablespoons butter
- 1/2 teaspoon ezigbo osimiri nnu (gbakwunyekwuo na-atọ ụtọ ma ọ bụrụ na ejighị efere mkpọ)
- 1 iko osikapa ogologo oge
- 1 3/4 akwukwo nri (ma obu
- efere ọkụkọ )
- Nhọrọ: 2 tablespoons
- Dill epupụta (chopped)
- Nhọrọ: ohuru na-acha oji oji
Otu esi eme ya
- Kpochapu ahihia ahu na ogwu. Hapụ na mgbọrọgwụ iji mee ka ejikọta yabasị. Bee yabasị na ọkara lengthwise na-ewepu bee. Na-arụ ọrụ na ọkara nke yabasị n'otu oge, na-eme ka ọkpụkpụ dị na ya na-aga n'ihu na-eme ka ọkpụkpụ ma na-agafe na ya ka ọ ga-egbutu yabasị, na-eji njedebe mgbede dị ka ụdị nke aka. Tinye yabasị n'akụkụ.
- Bee na mikpu garlic. Wepụ ya.
- Choro ma kpocha akwukwo nri. Richaa ya ọcha (lee otú e si ehichapụ elu maka ntụziaka), gbanye ma ọ bụ kpocha ya. I choro ka akwukwo nri wezuga onwe gi iji zere ikpochapu mmiri mgbe emesiri. Bee akwụkwọ ndị ahụ dị ka mpempe akwụkwọ dị mkpa. * Wepụ ya.
- N'ọgba ọkpụkpụ nke na-ajụ ihe dị elu-ọkụ dị ọkụ, gbazee butter. Gbakwunye yabasị na nnu ma esi nri, edemede mgbe ụfọdụ, ruo mgbe yabasị dị nro, ihe dị ka nkeji 3.
- Tinye garlic na yabasị ma esi nri, edemede, ruo mgbe o siri ike, ihe dị ka nkeji 1. Nwuo na akwukwo nri. Kuki, edemede mgbe ụfọdụ, ruo mgbe a kpochara epupụta na mmiri ọ bụla nke esiworo na ose ahụ wepụ, ihe dị ka nkeji 4. Ọ bụrụ na mmiri dị ukwuu, gbanwee okpomọkụ ma gbanye ya.
- Tinye osikapa ma bido iji kpuchie ya ma jide n'aka na ya na akwukwo ahihia na eyịm dika o kwere mee. Tinye efere ma weta obụpde. Tinye mmanụ, ma ọ bụrụ na-amasị gị. Kpuchie ma belata okpomọkụ na ala. Cook, na-anọghị jụụ, maka minit 15. Na-enweghị iwepụ ihe mkpuchi, wepu ite si na ọkụ wee hapụ ịnọdụ ala 5 nkeji.
- Wepu mkpuchi. Mee ka pilaf dị na ndụdụ. Nwuo na ose, ma ọ bụrụ na-amasị gị. Jiri pilaf na-ekpo ọkụ ma ọ bụ na-ekpo ọkụ.
* Gbaa mbọ hụ na akwụkwọ nri ahụ dịcha ọcha na enweghị onwe ya. Wepu ma tụfuo ihe ị ga - eme, tinye epupụta na nnukwu nnukwu efere ma ọ bụ sink jupụtara na mmiri dị ọcha ma gbanye ha gburugburu iji kpochapụ ha. Wụpụta akwụkwọ ahụ ma banye na colander (ọ bụghị naanị tụfuo ha na mmiri ruru unyi). Ọ dịghị mkpa ka ị gụchaa akwụkwọ nri ahụ karịa ikwe ihe ọ bụla gafere na colander, ị nwere ike ịsacha mmiri ọ bụla dị na pan.
Tinyegharịa, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, iji jide n'aka na epupụta adịghị mma-ọ bụ ihe mara mma na-adọrọ adọrọ ka ọ rie n'ime efere ma hụ nsị na-enwu n'ebe ahụ!
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 212 |
| Ọnụba abụba | 5 g |
| Abụba buru ibu | 3 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 1 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 795 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 8 g |