Ịmepụta ọkụkọ ma ọ bụ ngwaahịa na-eme ka ọ dị mfe na-agbakwụnye ekpomeekpo na-enweghị atụ na soups, sauces, na ọtụtụ nri ndị ọzọ-karịsịa Chicken Noodle Soup . Ntụziaka a dị mfe, nke dị nro ga-eme ka nri gị dị ọhụrụ dịka ị na-esi na kichin na-esi na kichin mee ya, na-amalite isi nri na ọgaranya, nke dị mma, nke dị mma.
Ntụziaka a na-akpọ maka ọkụkọ ọhụrụ. Obi abụọ adịghị ya na nke a na-eme ka ụlọ ahịa kachasị mma, nke kachasị mma. Ma nweere onwe gị ịgbakwunye ọkpụkpụ ọzọ ma ọ bụ akụkụ nke ọkụkọ ma ọ bụ ọkụ ọkụ. M na-etinye akpa nke bits na ọkpụkpụ na friza iji gbakwunye na ite mgbe m na-emepụta ngwaahịa.
Ihe Ị Ga-achọ
- Pọọm dị kilogram 4 (ọkpụkpụ ọkpụkpụ na / ma ọ bụ ọkpụkpụ ọkpụkpụ, ọkpụkpụ, azụ, nku na ụkwụ dị mma)
- 2 ọkara eyịm (ma ọ bụ leeks)
- 2 stalks celery
- Nhọrọ: 1 ọkara karọt
- Nhọrọ: 8 oji peppercorns
- Nhọrọ: 2 okpokoro
- thyme (ọhụrụ)
- Nhọrọ: 2 ome osisi pasili (ọhụrụ)
- Nhọrọ: 2 iberibe n'ọnụ mmiri
- 1 teaspoon nnu (oké osimiri, mma)
Otu esi eme ya
- Tinye mpempe ọkụ n'ime ite buru ibu ma jiri 6 mmiri nke mmiri oyi na-ekpuchi ya. Weta naanị na obụpde. Wepụ ma tụfuo ụfụfụ ọ bụla nke na-ebili n'elu (enwere ike ịbụ ntakịrị).
- Mgbe ọkụkọ ahụ na-abịa na obụpde, gbanye eyịm na / ma ọ bụ belata kichị (i nwere ike ịhapụ peels na eyịm, ma ha ga-eme ka broth ahụ bụrụ nke gbara ọchịchịrị, nke na-adịghị edo edo).
- Tinye ihe ndị fọdụrụ (eyịm ma ọ bụ leeks, celery, na nnu, karọt, peppercorns, thyme, pasili, na n'ọnụ mmiri ma ọ bụrụ na ị na-eji ya) ma laghachi na obụpde. Sụpụ ụfụfụ ọ bụla nke dị n'elu. Mee ka okpukpo kpoo ọkụ ka ị na-ejide nwayọọ nwayọọ (ntụtụ na-esi na ya ga-eme ka mmiri gbaa), wepụ ụfụfụ ọ bụla dịka ọ dị, ruo mgbe broth dị ezigbo ụtọ, ọ dịkarịa ala otu awa na ruo awa abụọ.
- Kwe ka efere dị n'ime ite iji kpoo ọkụ. Mwepu ma tụfuo ndị ahụ siri ike (M na-achọ iji tongs wepụ ihe buru ibu karị, mgbe ahụ wụsa efere site na colander nke nwere cheesecloth na-edozi nnukwu efere ma ọ bụ ite nke abụọ). Nọgide na-eme mkpọtụ na iji, ma ọ bụ na-efesa mmiri, n'ime ụbọchị ole na ole.
- Mkpụrụ vaịn a na-ekpo ọkụ ga-adịgide ruo ọtụtụ ọnwa. M na-ehichapụ efere na 1- na 4-cup containers iji mgbe ọ bụla ntụziaka akpọ maka efere ma ọ bụ ngwaahịa. Debe ya ma mee ka obụpde tupu o jiri ya.
Rịba ama: Ọtụtụ ntụziaka maka ngwaahịa adịghị akpọ maka nnu, ma dọọ aka ná ntị na ịtinye nnu na ngwaahịa na akụkọ egwu nke nnukwu efere salted nke sitere nnu nnu. The teaspoon nke nnu a na-akpọ na nhazi a na-agbakwụnye ntakịrị ederede nke ìhè na broth ma na-enyere aka na-enweta flavors si na-emepụta; ọ gaghị ezuru iji mee ka efere ma ọ bụ efere ọ bụla ọ bụla dapụtara. Ọ bụrụ na ị na-eji broth dị ka isi maka ofe, ị ga-achọ itinyekwu nnu ka ị detụ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 274 |
| Ọnụba abụba | 15 g |
| Abụba buru ibu | 4 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 6 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 248 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 30 g |