A Guide to Liquid Sweeteners

Jiri Mfe Gaa Mmasị na Nri Mmasị Gị

Ndị na-esi ísì ụtọ mmiri dị ezigbo mma maka ọtụtụ ihe ọṅụṅụ. Nri oyi dị ka kọfị kọfị na tii tii mmiri nwere ike isiri gị ike iji sugar na-eme ka ọ dị ụtọ n'ihi na ọ naghị akwatu ya. Ọbụna ihe ọṅụṅụ na-ekpo ọkụ nwere ike ịme ka ọ dịkwuo ụtọ dịka mmiri dị ụtọ .

Mgbe ịchọrọ inye ihe ọṅụṅụ ọzọ gị ihe dị mma, gbanye otu n'ime ndị a. Ụfọdụ na-arụ ọrụ nke ọma maka ihe ọṅụṅụ ụfọdụ mgbe ndị ọzọ nọ na mbara igwe ma nwee ike ịkụnye ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe ọṅụṅụ ọ bụla ị na-eme.

Ọfụ Dị Mfe

N'ikpeazụ, syrup dị mfe bụ shuga mmiri, a na-akpọkwa ya syrup nke shuga mgbe ụfọdụ. Ọ bụ shuga na-agbakwunye na mmiri na-esi mmiri ruo mgbe ọ ga-aghọ obere sirop. Ọ dị nnọọ mfe ịme ihe na-esi ísì ụtọ n'ụlọ ma nkwụsị ọ bụla na-akwụ ụgwọ nanị pennies. Ọbụna ị nwere ike iji ihe na-esi ísì ụtọ karịa shuga sugar iji mee syrup nke dabara nri nri pụrụ iche.

N'adịghị ka okpokoro tebụl, syrup dị mfe dị nfe na-agwakọta ihe ọṅụṅụ na-egbuke egbuke n'ihi na edozila shuga. Ọ bụrụ na ị na-eme ka ụdị mmanya ọ bụla na-atọ ụtọ mgbe nile-site na kọfị ọkụ na oyi na-atụ ma ọ bụ tii ka ọ bụrụ mmanya-ọ bụ ezi echiche ịchebe karama n'ime friji gị.

Enwere ike iji flavored dị mfe na-eme ihe dị mfe. Nanị tinye mkpụrụ osisi, ngwa nri, herbs, ma ọ bụ ihe ndị ọzọ dị na ngwakọta ka ọ na-enwu, mgbe ahụ wepụ ha na ya. Maka kọfị, otu syrup sirop bụ ihe magburu onwe ya na ọtụtụ black teas dị mma na obere ginger sirop .

Ngwọrọgwu flavored bụkwa ntọala maka sodas ụlọ.

Ihe niile ịchọrọ ịgbakwunye bụ mmiri na-egbuke egbuke.

Mmanụ aṅụ

Mmanụ aṅụ bụ otu n'ime mmiri kachasị mma na-enye ya ma o yikarịrị ka ị nwere ụfọdụ na kichin gị. Ọ na-agbakwụnye ọmarịcha mma, ọgaranya na-atọ ụtọ ọ bụla. O zuru oke maka ihe ọ bụla ị na-eri ma ọ bụ coffees oyi, ọ bụ ezie na ọ dị ezigbo ụtọ na mmanya na-ekpo ọkụ . Buru n'uche na mmanụ aṅụ dị ụtọ karịa shuga, ya mere na-amalite obere.

Ụdị mmanụ aṅụ dị iche iche dị iche iche kọfị na tii. N'ozuzu, mmanụ aṅụ na-arụ ọrụ nke ọma na tii na mmanụ aṅụ na-agba agba, dịka mmanụ aṅụ, na-arụ ọrụ nke ọma na osere ma ọ bụ caffees zuru ezu. Otú ọ dị, ịnwere ike ịnwale ihe dị iche iche ịchọta ọkacha mmasị gị.

Ịzụta mmanụ aṅụ ebe a bụ ezigbo echiche. Ọ na-akwado ndị na-aṅụ aṅụ na mpaghara gị ma na-enyere obodo aka ebe ọ bụ na aṅụ bụ ndị dị mkpa pollinators ndị ọnụ ọgụgụ ha na-ebelata n'ụzọ dị egwu.

Ị nwere ike ịchọta mmanụ aṅụ n'ógbè gị na ndị na-ewepụta mmanụ aṅụ site na National Honey Board. Ọ bụghị onye ọ bụla beekeeper ka edeba aha, Otú ọ dị. Ọtụtụ ndị na-azụ anụ na-emepụta mmanụ aṅụ na-emepụta ya na mpaghara ya ma na-ahụkarị ya na obere ụlọ ahịa na ndị ọrụ ugbo.

Agave Nectar

Agact nectar bụ otu ngwaahịa ị ghaghị ịchọta na ahụ ike na ụlọ ahịa nri. Obi dị m ụtọ na nke a abụghịzi ikpe ahụ. Ọ aghọwo otu n'ime ihe ndị na-adọrọ mmasị na mmiri na-ewu ewu ma dị na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ụlọ ahịa ọ bụla.

Agave nectar bụ mmanụ sirop na-atọ ụtọ. Dị ka tequila, a na-eme ya site na osisi agave , ọ bụ ezie na ọ dịghị mmanya. Kama nke ahụ, a na-esi na piñas agave ma na-amịpụta ihe ọṅụṅụ na-atọ ụtọ ma tinyezie ya na syrup.

Agact nectar nwere ekpomoko nke dị n'agbata mmanụ aṅụ na molasses ma ọ dị na ọkwa dịgasị iche iche. Ọ kachasị mma na teas, dị ka Assam ma ọ bụ Ceylon black teas , ọ dịkwa mma na ọtụtụ coffees. Enwere ike iji ya na ihe ọṅụṅụ na-ekpo ọkụ ma ọ bụ nke na-egbu oyi, gụnyere lemonade na sweet teas. Ị nwere ike iji maka otu ego nke agave nectar dịka ị ga-aṅụ mmanụ aṅụ.

Molasses

Molasses bụ ihe na-emepụta shuga. A na-ejikarị ya eme ihe maka nri ma nwee ike ịchọta ya na ngalaba ihe oriri nke ụlọ ahịa nri.

Maka ihe ọṅụṅụ, a ghaghị iji nlezianya jiri nlezianya mee ihe nke ọma. Ọ dị nnọọ oke ma nwee nnukwu ekpomeekpo miri emi. Naanị ihe ị chọrọ bụ iji mee ka ihe ọṅụṅụ ṅụọ. Ọ kacha mma maka kọfị, karịsịa ọgaranya, ndị na-ekpo ọkụ chaffe, dịka ndị Brazil, Konas, na ndị Colombia.

Ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi

Ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi nwere ike ịbụ ihe ụtọ na-atọ ụtọ maka coffee kọfị ma ọ bụ tii.

Mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ, ya mere, ọ nwere ike ịgbakwunye ihe na-adọrọ adọrọ na ihe ọṅụṅụ ụfọdụ.

Na omenala, a na-ejikọta tii ice na mmiri lemon n'ime Southern United States. I nwekwara ike iji kranberị, utu, ma ọ bụ nke ọ bụla n'ime mkpụrụ osisi ndị na-ejikọta ọnụ iji nye kịịlị gị dị ntakịrị.

E nwere ụfọdụ ihe na-atọ ụtọ ịchọta kọfị. Dịka ọmụmaatụ, ị nwere ike ịnwale ịgwakọta otu manịja kọfị kọfị ma ọ bụ gbakwunye kọfị kọntọsị Etiopia.