Ndị na-akwado ihe ọṅụṅụ na-aṅụ ihe ọṅụṅụ tii na tii kwa afọ ma na-aṅụ mmiri tii mmiri kemgbe narị afọ nke 19 mgbe ice malitere n'ozuzu. Ọ bụrụ na ị na-edozi tii na ụlọ oriri na ọṅụṅụ na ndịda, ị ga - enweta tii mmiri - ma eleghị anya, ọ dị ụtọ, ya mere, ọ bụrụ na ịchọrọ ka ọ dị ọkụ ma ọ bụ na-emeghị ya ụtọ, ị ga - ekwu ya nke ọma!
Osisi tii, osisi ogwu nke nwere okpukpu iri na ise, na echere na o bu ndi amaala na mpaghara Tibet, anyanwu China, na Northern India.
Tea wee ghọọ ihe ọṅụṅụ a na-ewu ewu na narị afọ nke isii na China, ndị ahịa ahụ nyere akwụkwọ na-eme ka ihe ụtọ nke ịṅụ tii rie. Ịṅụ mmanya na-aba n'anya na-agbasa na Europe na narị afọ nke iri na isii, mgbe azụmahịa na China ghọrọ ebe a na-ahụkarị. Taa, England bụ ọnụ ọgụgụ ụwa-otu onye na-eji tii.
Ndị England na ndị Irish na-eme ka tii bụrụ ihe oriri na-ewu ewu na North America ruo na Boston Tea Party na 1773, mgbe ndị na-eguzogide na-emegide ụtụ isi dị arọ ma na-ebugharị ụgbọ mmiri tii na ọdụ ụgbọ mmiri Boston. Ndị Britain nọgidere na-achịkwa ahịa tii ruo 1859 mgbe ndị America George Huntington Hartford na George Gilman malitere ịzụrụ tii kpọmkwem site na ụgbọ mmiri ahụ wee ree ndị ahịa ha maka otu ụzọ n'ụzọ atọ nke ụgwọ ndị ọzọ na-ebo. Ha guzobere "nnukwu Atlantic na Pacific Tea Company", nke mechara ghọọ nnukwu agbamakwụkwọ nke aha "A & P".
Ka ọ na-erule ná ngwụsị nke narị afọ nke 19, ndị America nọ na-enwe "tii tiiiri", nke Richard Blechynden mara na 1904 St.
Ihe ngosi nke Louis World.
Ọtụtụ ndị ka na-amalite na tii ma ọ bụ akpa, ma taa, ị nwere ike ịnweta tii tiikere na karama ma ọ bụ karama, site na mmiri mmiri, na site na ntụ. Ụfọdụ n'ime ụdị ọhụrụ ndị ahụ nwere ike ịmịkọrọ na mmiri oyi.
Tea nwere ọtụtụ bekee, gụnyere caffeine, mmanụ ndị dị mkpa, enzymes, tannins na ogidi ndị phenolic.
O nwekwara potassium na magnesium. Tea (na-enweghị ude ma ọ bụ shuga) nwere calorie 2 ma ọ bụ 3 kwa 6 ounces.
Debe tii buru ibu ruo ihe ruru ọnwa iri na asatọ n'ime igbe ikuku, nke kachasị mma. Chinese teas na-anọ ruo afọ atọ.
Otu esi na "Southern Cooking" site na SR Dull (1928): Nanị uzommeputa maka ịme tii bụ, jiri ọkwa dị mma nke tii, jiri mmiri a na-eme ka ọ dị ọhụrụ, mee ka tii ngwa ngwa, ma ghara ịhapụ ya ka o guzoro na ya. akwụkwọ. Oriakụ Dull na-agbakwunye na mmiri a na - eji eme ihe nwere ike ịme ihe dị iche ma jiri ndụmọdụ ụrọ ma ọ bụ iko nye ndụmọdụ.
Otu esi eme ka akuku kpoo
- Weta 1 quart nke mmiri ọhụrụ - ọkacha mma nke akpọrọ ma ọ bụ ezigbo mma bottled mmiri - na obụpde. Wepu ite site na ikpo ma gbakwunye akpa tii. Kpoo akpa tii n'ime mmiri maka nkeji 9. Wepu akpa tii, tinye ha na nro.
- Jupụta nnukwu ite na akpụrụ ma gbakwunye tii ahụ.
- Maka tii, tinye 1/2 iko ma ọ bụ karịa shuga, ma ọ bụ ka ị nụrụ ụtọ.
- Tinye lemon wedges ma ọ bụ ọhụrụ Mint, ma ọ bụrụ na achọrọ.
I nwekwara ike