Ihe ọṅụṅụ na-aṅụ kọfị Glossary

Ịgụ akwụkwọ ụlọ kọfị mgbe ụfọdụ nwere ike iche na ị gụrụ Grik, ọ bụ ezie na ọ bụ n'ụzọ ziri ezi, ọ na-akọwa Ịtali. Kọfị na ọṅụṅụ na espresso na-esonụ na-enye gị aka ịnyagharịa site na cafe gị.

Kọfị ihe ọṅụṅụ aha

Ndị a bụ ihe ọṅụṅụ ọṅụṅụ kọfị kọfị na otú e si agụ ha:

• Mgboga : Ice cream na ogba nke espresso
• Café Americano: Ekem akụkụ espresso na mmiri ọkụ. O yikwara ka ndị America na-agbapu ihe ọṅụṅụ kọfị.

• Café Au Lait: Otu akụkụ kọfị, otu akụkụ nke mmiri ara ehi. Enwere ike iji ya ma ọ bụ na-enweghị mmiri ara ehi.
• Café Breve: A na-eji cappuccino mee ọkara na ọkara kama mmiri ara. O nwere otu akụkụ nke espresso, nke nwere ọkara na ọkara, na ụfụfụ.
• Café Cortado: Espresso na mmiri ara ehi na-esi ísì
• Café Latte: Otu akụkụ espresso, akụkụ abụọ nke mmiri ara ehi. O nwere ike ma obu enweghi ike jiri mmiri ara ehi mee ihe.
• Café Mocha: mmiri ara ehi steamed, espresso, na chocolate. Enwere ike ịkọwa ya dịka cafe latte na chocolate ma ọ bụ koko na- ekpo ọkụ na espresso. A na-ejikarị ude mmiri a na-aṅụ ihe ọṅụṅụ a.
• Café Romano: Agburu espresso na-ejikọta ọnụ ma ọ bụ ighikota nke lemon
• Cappuccino: Ezigbo akụkụ espresso, mmiri ara ehi, na mmiri ara ehi. Mmiri a nwere obere mmiri ara ehi ma na-etinye uche karịa kafe coffee latte.
• Cold Brew (Cold Drip) Kọfị : A na-eji mmiri na-agba oyi iji mee ka uche dị na ya na-agbanwezi maka coffee kọfị.
• Ihe na-ekpuchi kọfị : Achịcha kọfị omenala na-agbazi site na ntan na ike ndọda karịa nrụgide

• Espresso: Na kọfị siri ike, na-etinye aka na kọfị nke ji ụyọkọ bekee a na-agbanye n'ọkụ nke e meworo ka ọ ghara iji ụgbụ mmiri na-emegharị. Otu ogbugba nke espresso bu ihe dika otu ounce.
• Espresso con Panna: Agburu espresso na ude ntụ
• Flat White : Espresso na ihe agwakọta nke mmiri ara ehi na velvety microfoam. Ọ na-enwe mmetụta dị nro karịa ụda.

• French Press Kọfị : Kọfị jupụtara na mmiri ọkụ n'ime ụgbọ mmiri. Ozugbo o rutere n'ogologo, ị na-agbanye osisi ahụ wee wụsa iko kọfị.
• Ghọta : Otu ihe ọṅụṅụ a na-ejikọta ọnụ, nke nwere ike ịnweta kọfị
• Macchiato: Ogbugba nke espresso na ihe ogwu nke mmiri ara ehi. Macchiato pụtara "akara" dị ka espresso na akara nke mmiri ara ehi.
• Ngwunye Na-edozi : Kọfị kọfị maka otu iko site n'ịwụsa mmiri mmiri mmiri n'ime ntan nchara nke kọfị kọfị iko. Ọ dị ka kọfị na-ekpochapu ma ọ na-eji ya ịkwa otu cup ma ọ bụ carafe.

Okwu Kọfị

A na-eji usoro ndị a ịzụta ihe ọṅụṅụ dị iche iche, site na olu, nsụgharị ma ọ bụ usoro ịmepụta, ma ọ bụ components:

• Crema: Okpukpo, creamy, caraam colored foam nke na-etolite na n'elu a gbara espresso dị ka ọ na-brewed. Crema na-agwụsị dị ka égbè espresso. Enweghi ike na ogbagba na-egosi ma ọ bụ agba ma ọ bụ enweghị ọhụụ, nke nke ọ bụla ga-emetụ ụtọ ahụ.
• Ugboro abụọ: Ejiji abụọ nke espresso ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ na-emepụta abụọ nke espresso
• Ụfụfụ: Ụfụfụ ahụ na- eme mgbe mmiri ara ehi ma ọ bụ ude gwọọ. Ezigbo ụfụfụ bụ oke, obere celled (obere obere egosipụta), na ekwesịghịkwa ịgbasa ngwa ngwa.
• Ogologo oge (Lungo) Agbapụ: espresso nwere ike imebi oge na mmiri. Ogologo ogologo na-adịkarị n'etiti 2 ruo 3 oun na olu. N'oge a na-ewepụtakwu oge, a na-amịpụta ogige ndị ọzọ na-esi ísì ụtọ site n'ala, na-enye ya ihe dị iche iche dị iche iche site na mgbe ọ gbagburu.

• Short (Ristretto) Gburugburu: Agburu espresso kwere ka ị na-akwa maka oge dị mkpirikpi, na-ekwenye ihe dịka 3/4 ounce nke mmiri mmiri. Oge mkpirisi mkpirikpi na-egbochi ogige ndị a na-amịpụtara site na mgbakwasị. na-enye ya ihe dị iche iche dị iche iche na-esi n'ọgba ọsọ.
• Nanị: Otu égbè espresso ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ nke e ji otu égbè espresso mee
• Ezigbo: Agburu espresso n'enweghị ihe ọ bụla agbakwunyere