Ị nwere ike iche banyere swiip ofe dị ka ọnụ ụzọ ámá na turnips. Ọtụtụ ndị mmadụ nwere ahụmahụ mbụ na turnips na-agụnye ihe oriri na-acha akwụkwọ mkpụmkpụ, nke a na-eji akwacha, nke na-eme ihe na-adịghị mma, na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ọtụtụ ikpe, ahụmahụ mbụ ahụ na-abụkwa nke ikpeazụ.
Otu n'ime nsogbu ndị a bụ na esi nri bụ ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ụzọ kachasị mma iji kwadebe ihe oriri - n'ezie ọ bụ mgbe kachasị njọ. Ma nke a bụ n'ezie eziokwu nke turnips. (N'aka nke ọzọ, ichota ha dị oke mma, ha dịkwa mma dịka akụkụ nke nchịkọta nke akwụkwọ nri a ṅara n'ọkụ ).
Ihe ọzọ bụ na ibu, ndị na-eto eto na-eto eto nwere ike ịmalite ịdị ilu. N'aka nke ọzọ, babyips turnips, nwere ihe na-adọrọ adọrọ, nke dị ụtọ.
Maka obere okwute, tinye obere tomato na Russet (ma ọ bụ ọkara ọkara buru ibu), dice ya ka ọ dị ka redips ma sie ya na ha. Mgbe ị na-ehicha ihe na-eme ka o siere gị ike, ọ ga-enye gị ụfụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 lb babyipsips (banyere 12 baby turnips)
- 2 tbsp. bọta nke a na-agwaghị agwa
- 1 ọkara yabasị (peeled na roughly chopped)
- 1 garlic clove (peeled na anuahade)
- ½ cup mmanya ọcha na-acha ọcha
- 1 ma ọ bụ ngwaahịa
- 1/4 iko ude (na-ekpo ọkụ)
- Nhọrọ: kosher nnu na ose ọcha (ala, nụrụ ụtọ)
Otu esi eme ya
- Gbanyụọ elu n'elu turnips ma chekwaa maka iko nke elu. Bee ihe ntanetị n'ime (ikekwe) otu mkpụrụ akụkụ ahụ, ihe dịka sentimita 1 ruo 1 n'ịdị arọ, dabere na dayameta. Echegbula onwe gị banyere nkenke - a ga-ehichapu ofe. Naanị ka anyị chọrọ ka mpempe akwụkwọ ahụ buru ibu ka ha wee na-esi nri.
- N'okpuru okpukpu sie ike, kpochapu bọta n'elu okpomọkụ. Gbakwunye yabasị, garlic, na turnips ma sie nri maka minit 2-3 ma ọ bụ ruo mgbe yabasị dị ntakịrị translucent, na-akpali ọtụtụ ma ọ bụ obere na-aga n'ihu. Tinye mmanya na esi nri maka nkeji ọzọ ma ọ bụ abụọ ma ọ bụ ruo mgbe mmanya yiri ka belata ihe dị ka ọkara.
- Tinye ngwaahịa. Mee ka okpomọkụ ka ọ dị elu ma weta obụpde. Mgbe ahụ belata okpomọkụ na simmer maka nkeji iri 15 ma ọ bụ ruo mgbe turnips dị nro nke na enwere ike ịkụ ya n'ụzọ dị mfe. Ekwela ka ha nweta mushy.
- Ka ọ dịgodị, na-asa ma na-ehichapụ mkpụrụ osisi a na-echekwa, ma na- egbuchasị ha ma na- adaba na pan nke nwere obere mmanụ ma ọ bụ butter ruo mgbe ha dị nro ma wilted. Tinye ha na nnu nke Kosher ma wepụ ha.
- Wepu mmiri si na ọkụ na puré na blender, na-arụ ọrụ n'ime bat ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Ghaaghachi ihe a na-esite na ite ma mee ka ọ dị ọhụrụ, na-agbakwunye efere ma ọ bụ ngwaahịa iji dozie ọkpụrụkpụ ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
- Nwuo na ntutu elu elu. Ghọta na ude ahụ na-ekpo ọkụ, n'oge iji tọọ ụtọ nnu Kosher na ose ọcha ma jee ozi ozugbo.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 155 |
| Ọnụba abụba | 8 g |
| Abụba buru ibu | 5 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 2 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodium | 409 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 4 g |