Kedu Ka Caffeine Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na?
A na-aghọtahiekarị caffeine ọkwa nke teas na ezighi ezi. Dịka ọmụmaatụ, ọtụtụ ndị na-eche na tii tii na -adịkarị ala na caffeine karịa tii tii, ụfọdụ ndị na-echekwa na tii na- achakarị caffeine. Chọta ihe ndị dị n'azụ tii na caffeine na ndu a na ihe ndị na-emetụta caffeine na teas.
Caffeine enweghị "Tea" vs. Decaf Tea
Ọ bụ ezie na e nwere ọtụtụ caffeine free herbal teas / tisanes , enweghi "ezi teas" n'efu nke caffeine (teas sitere na Camellia sinensis , dịka tii tii, tii tii na tii tii).
N'adịghị ka nkwenkwe a ma ama, decaf teas abụghị caffeine n'efu. Ha ka nwere caffeine.
Ruo ihe dị ka afọ iri, e nwere akụkọ ifo caffeine a ma ama nke gbara gburugburu ebe obibi nke decaffeination . Dịka akụkọ a si kwuo, ị nwere ike decaffeinate tii n'ụlọ site na ịpị ya maka ihe dị ka 30 sekọnd, na-agbapụta tii, wee debe ya ọzọ. E gosipụtara nke a na sayensị adịghị mma. Ọ dịghị decaffeinate gị tii.
Caffeine site na Ụdị: Tea Black, Green Tea, White Tea na More
Dika omenala, otutu ndi mmadu echewo echiche banyere udi caffeine ka ha na-eri na tii "umu," di ka tii tii , tii tii na tii tii . Na nso nso a, nyocha nke sayensị egosila na ọdịiche dị n'ụdị caffeine dị iche iche nke ụdị tii nwere ihe jikọrọ ya na otú e si agba ha karịa otú e si tinye ha n'ime tii.
Dịka ọmụmaatụ, ọ bụrụ na ị na-agbaji tii na-acha ọcha gị n'oge okpomọkụ dị ntakịrị maka obere oge infusion , mgbe ahụ, ọ ga-adị ntakịrị na caffeine karịa ma ọ bụrụ na ị na-agba ya dị ka tii ojii.
N'ezie, ịkpụpụta tii na-acha ọcha ka ị ga-amị obere tii (nke mmiri na-esi na mmiri ma ọ bụ nke dị nso maka oge anọ na ise) nwere ike ịmepụta iko tii tii ka caffeine karịa oji tii.
Maka ihe ndị ọzọ gbasara akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ tii na caffeine, gụọ Ajụjụ Ole Ole Caffeine dị na Green Tea?
Caffeine na Brewing Style
Ụzọ ndị na-emegharị ọnụ nwere ike inwe mmetụta dị ukwuu na ọkwa caffeine tii.
N'iji mmiri dị elu karịa mmiri, oge ịmepụta oge ma ọ bụ ọkwa dị elu nke tii na-esi na mmiri ga-eme ka ọtụtụ caffeine nke ụbụrụ gị. Iji akpa tii nwere ike imetụta ogwu caffeine nke tii gị (lee "Nrịbama Caffeine na ọkwa uzu di iche" n'okpuru).
Uzo nke caffeine na ogo uzu di iche iche
A na-enye akara ogo tea na teas dabeere n'ụdị dum ma ọ bụ agbajiri epupụta. N'ikwu okwu n'ozuzu, epupụta agbaji ga-enyekwu caffeine n'ime ime biya karịa ngwa ngwa. Akpa akwa na-ejidekarị tii tii, n'ihi ya, ha na-enwekarị caffeine. (Maka ama ndi ọzọ, lee teabags vs. akwukwo akwukwo dum .)
Akara ugo na-achọkwa otú "tippy" si tii bụ. Ụdị ndụmọdụ dị na tii nwekwara ike imetụta ya dị ka caffeine.
Atụmatụ Tea, Tea Stems na Caffeine Levels
Atụmatụ tea / buds (epupụta ndị e guzobere ọhụrụ nke osisi tii nke na-ejikarị emee tii tii) bụ nke a maara na ọ dị elu na antioxidants na nri karịa akwụkwọ ochie tii. Otú ọ dị, mmadụ ole na ole na-achọpụta na ha dị elu karịa caffeine karịa akwụkwọ ochie tii.
N'ihe gbasara akwụkwọ dị ọcha, ọtụtụ ndị na-acha ọcha site na Fujian, China dị elu na caffeine karịa black teas nanị n'ihi na ha na-enyekwu ntụziaka / buds.
N'otu aka ahụ, black teas na green teas ga-adị elu na caffeine karịa ndị ibe ha.
N'aka nke ọzọ, tii nwere obere caffeine. A na-eji teeji na kuki na "twigs" (stems) ma dịkarị ala na caffeine.
Ọkwa Caffeine nke Ụdị Ngwá Agha
Assamica tii varietal dị elu na caffeine karịa ndị ọzọ tii varietals. Assamica varietal na-etolite na Assam, India ma na-eji obi ike, tannic black teas, dị ka English nri ụtụtụ tii.
Ihe a na-akpọ "tii tii tii" (tii tii China nwere nkeji 1 na # 2) na-adaba na caffeine (na elu na antioxidants) karia ndi ozo. N'ihi nke a, mkpụrụ ọcha na-acha ọcha sitere na ndị a dị iche iche (dịka Fujian Silver Needles na White Peony) dịkwa ntakịrị na caffeine na elu na antioxidants karịa ọtụtụ ndị ọzọ teas.
Otú ọ dị, e nwere ụfọdụ "mkpụrụ ọcha" nke sitere na ndị ọzọ dị iche iche na akụkụ ndị ọzọ nke ụwa, ndị a na - acha ọcha adịghịkwa dị ka caffeine. Otu ihe atụ nke a bụ White Darjeeling, nke a na-eme site na varietal nwere ọkwa caffeine dị elu ma na-emekarị nke ndụmọdụ tii (nke na-emekarị ka caffeine karịa epupụta ma ọ bụ ịkpụ).
Caffeine na Shade-toro Teas
N'ikwu okwu n'ozuzu, ndò ude (dị ka Gyokuro Green Tea ) ga - enwe caffeine karịa nke ndị ọzọ. Ihe a na - eme na ngbanwe na chlorophyll na chemical ndị ọzọ na - eme mgbe a na - eji eriri iji kpuchie epupụta site na anyanwụ na ụbọchị ma ọ bụ izu tupu owuwe ihe ubi.
Ọkwa Caffeine nke Tea
Ngwunye teas (dị ka Matcha Green Tea ) na-adịkarị elu caffeine. Nke a bụ n'ihi na ị na-eri akwukwo dum kama ọ bụ nanị nsị nke akwukwo ahụ, ya mere, ị na-eri caffeine niile kama ụfọdụ n'ime ya.
Tee tii na Matcha kachasi elu na caffeine n'ihi na o na ndo toro (lee "Caffeine in Shade-Grown Teas" n'elu).
Hapụ Caffeine na Twisted ma ọ bụ Rolled Teas
Teas ndị a na-atụgharị ma ọ bụ gbagọrọ agbagọ pụrụ ịhapụ caffeine nwayọọ nwayọọ karịa akwụkwọ ndị dị ala ma ọ bụ meghee. Nke a na-etinye aka na ụdị ụfọdụ nke oolong teas , bụ nke a na-emekarị ka ọ bụrụ ọtụtụ ugboro na gaiwan ma ọ bụ na-arụ ọrụ na teapot . A maghị ma njedebe nke caffeine n'elu ọtụtụ infusions dị ka nnyefe caffeine nke otu infusion na yiri, mana obere mgbagwo agbagọ / akpọrepu, teas.
Ngwakọta Naa na Caffeine Levels
Teas na ihe ndị ọzọ (dị ka mint ma ọ bụ masala chai ngwa nri ) ga-enwekarị caffeine ogo karịa aghara aghara. Nke a bụ n'ihi na ndị mmadụ na-ejikarị otu mmiri tii na-agba ha (dị ka otu teaspoon kwa iko), ma ọnụ ọgụgụ nke tii a na-eji mee ihe dị ntakịrị, ebe ọ bụ na a na-eji ya edochi ya.