Ihe nchịkọta nri ihe oriri na-edozi ahụ na- eji tomato ma ọ bụ mkpụrụ osisi sprouted, ma nke a na-eji zucchini kama. Zigchini na-agwakọta mma ma na-egbuke egbuke, dị ka ọdịdị dị nro ma dị mma nke ọma àgwà ọma nke Middle East hummus.
Tupu m gbanwee mmegharị a nke mgbochi akwara, enwere m kpamkpam na ntụrụndụ dị ndụ ma dị ndụ, dịka ọtụtụ mbọ m na-eji ihe niile sitere na frozen seedflower na-eme ka ọ bụrụ ihe ọ bụla na-adịghị mma, n'eziokwu. Ma nke a raw vegan hummus uzommeputa eji zucini bụ onye na-elekọta! Ịkwesiri ijide n'aka na ị nwere mmanụ olive a na-atụ oyi na-atụgharị na nri dị mma maka ya, ma ọ bụrụ na ịchọrọ ijide n'aka na nhazi a zuru oke na 100% raw. N'ezie, ọ bụrụ na ị na-enwe obi abụọ, ị nwekwara ike ime ka tahini gị ghara iji ihe ọ bụla ma ọ bụ mkpụrụ osisi sesame na mmanụ olive (mejupụta mkpụrụ osisi sesame na mmanu na-eji nha 5: 1, ya mere mkpụrụ akụkụ sesame ise na otu akụkụ mmanụ olive ruo mgbe ire ụtọ na creamy).
Mee ngwa ngwa ndị na-agba chaa chaa chaa chara nke ọma na mmiri gị iji mee ihe dị ka ndị na-eri maka anụ ọhịa gị, ma ọ bụ jiri ụfọdụ ihe ọkụkụ. Ọ na-amasị m iji celery, peas na snow na-acha uhie uhie na-acha edere maka ụcha na agba. Yum! Nke a na-emepụta ihe ndị e ji eme ihe na-edozi ahụ bụ anụ anaghị eri anụ, vegan, nke kwesịrị iri nri nri, na enweghị mmanya.
Ọ ga-amasị gị ịkekọrịta ihe ndozi gị nke nri nri? Zite m ya ozi na m ga-ede ya maka gị!
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 zucchini, chopped
- 1/3 iko
- mmanụ oliv na-atụ oyi na-atụ oyi (ma ọ bụ mmanụ ọzọ na-anọpụ iche, dị ka mmanụ flax ma ọ bụ mmanụ mmanụ na-acha)
- 1/3 cup raw vegan tahini
- 3 cloves garlic
- 3 tbsp na-acha ọcha lemon ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lime
- 1/4 nnu nnu nnu, ma ọ bụ ka o rie
Otu esi eme ya
Gwakọta ihe niile na-edozi ihe ma ọ bụ na-edozi ihe oriri ruo mgbe ị ga-esi ezigbo ike. Gbanwee oge ị ga-atọ ụtọ.
Ntụziaka ntinye: Ị nwere ike ịgbakwunye obere ihe ọṅụṅụ lemon ma ọ bụ obere mmiri na-atụ oyi na-eme ka ọ bụrụ nke kwesịrị ekwesị, mana, buru n'uche na zucchini dịka isi ga-eme dị iche iche karịa chickpeas eji mee ihe na ntụziaka nke hummus. ederede ga-adị nnọọ iche karịa hummus oge niile (ma ka na-atọ ụtọ, m na-ekwe nkwa!).
Dị ka na-eme ka ndị na-emepụta ihe ọkụkụ na-emepụta? Nke a bụ ihe ole na ole ọzọ ntụziaka nri nri ndị ị nwere ike ịnwale:
- Achịcha flax na-ekpuchi nke a na-arụ n'ụlọ na dehydrator
- Nlekọta vegan vegan na nour gourmet salad
- Nri nri nri ọka nri
- Mkpụrụ anụ chocolate
- Mfe na-esi ísì ụtọ nke a na-eme n'ụlọ (ee, ntu oyi!)
- Ot'u esi eme ka anu ohia
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 344 |
| Ọnụba abụba | 29 g |
| Abụba buru ibu | 4 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 17 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 179 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Fri nri | 4 g |
| Protein | 6 g |