Ọ bụrụ na ị na-anụ ọkụ n'obi, ọ ga-eme ka ọ ghara ịkụnye ya? Gbalịa nke a nke na-eji bekee ọcha (nnukwu agwa ndị dị n'ebe ugwu, agwa cannellini ma ọ bụ agwa ndị navy) maka mgbanwe dị iche iche na ahịhịa chickpea (garbanzo bean). Nke a bụ ihe dị mfe na-acha ọcha nke na-acha ọcha nke a na-eji emepụta mmanụ, tinyere mmanụ olive, garlic, na ihe ọṅụṅụ lemon, ma mee ka ọ dị ntakịrị nke cumin na pasili dị ọhụrụ, ma jiri ya na-acha ọcha ma ọ bụghị chickpeas. profaịlụ na udidi. Ọ bụrụ na ịnweghị ose ọ bụla na-acha ọcha, na-enyefe ya ma ọ bụ jiri nnu na-acha akwụkwọ ndụ mgbe niile.
Ọ dị egwu ma ọ bụ naanị obere bean? Enweghi ihe ndi ozo , o nwere ike ha abughi ihe omumu ma obu ihe ozo. Ma ihe ọ bụla ịchọrọ ịkpọ ya, ọ dị elu na protein, nnukwu eriri, a pụkwara iji ya mee ihe maka ihe ọ bụla ị na-eji hummus ma ọ bụ bean dip for. Gbalịa ya dị ka onye na- eri nri anaghị eri anụ na- agbasa na ebe enweghi ike Mayonezi (ihe ọkpụkpụ na-arụ ọrụ nke ọma ma ọ bụrụ na ọ na-ejikọta ya nke ọma ma ọ bụ na-agbapu), ma ọ bụ, jiri ya dị ka hummus dị ka ụda maka pita, veggies.
Dị ka ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ntụziaka ndị na-eme ka ọ bụrụ ihe ọkụkụ, nke a na-acha ọcha ọcha hummus bụ kpamkpam nri anụ anaghị eri anụ , vegan, na nchekwa maka onye ọ bụla na-eri nri na-enweghị gluten.
Umu uzo uzo uzo uzo uzo nke Bush's®.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1/2 iko mmanụ olive
- 1/8 iko garlic cloves, chopped
- 2 15.8-ounce a na-acha ọcha ọcha (Great Northern Beans kacha mma, ma agwa benellini ma ọ bụ agwa ndị navy) dịkwa mma.
- 1/4 iko ihe ọṅụṅụ mmiri lemon ọhụrụ
- 1 tsp. ala cumin
- 2 tbsp. egbutu pasili ohuru
- 1/2 tbsp. nnu (nnu mmiri ma ọ bụ nnu kosher kacha mma)
- 1 tsp. acha ọcha (nhọrọ ma na-agbakwunye ọmarịcha ọgaranya)
- Akwụkwọ ose cranne ma ọ bụ paprika (nhọrọ)
Otu esi eme ya
- Na obere saucepan, jikọta mmanụ olive na galik na ọkara ruo obere okpomọkụ ruo mgbe garlic na-acha ọkụ ọkụ, na-akpachapụ anya ka ị ghara ire. Mee ka mmiri dị jụụ, na-edozi mmanụ na garlic.
- Tinye agwa ndị na-acha ọcha n'ime ihe oriri ma ọ bụ blender, ma gbakwunye galik na-esi ísì ụtọ, ihe ọṅụṅụ lemon, cumin na pasili. Nhazi ruo mgbe ire ụtọ. Jiri nlezianya wụsa mmanụ olive ahụ echekwara mgbe ihe oriri ma ọ bụ blender na-agba ọsọ ma na-arụ ọrụ ruo mgbe ìhè na ịdị ire.
- Tinye oge ntancha ọcha gị na nnu (nnu mmiri ma ọ bụ nnu kosher bụ ihe kacha mma mgbe niile), ose na-acha ọcha na aka nke ose cayenne ma ọ bụ paprika maka ejiji ejiji.
- Jiri nri pita, bagel chips ma ọ bụ tortilla ibe gị ma ọ bụ ụdị nri nri ọhụrụ: obere carrots ma ọ bụ karọt, celery osisi, ose achịcha ose, sliced mushrooms ma ọ bụ jicama slices.
Dị ka nke a na-acha ọcha ọcha hummus uzommeputa? Ị nwekwara ike ịnwale nke a na -esite na tomato ma ọ bụ, n'ihi na a na-eme ka abụba abụba, gbalịa na-eme ka hummus na-adịghị mma .
Lee kwa: Gini mere ndi vegan ji enwe obi uto?
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 677 |
| Ọnụba abụba | 20 g |
| Abụba buru ibu | 3 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 603 mg |
| Carbohydrates | 95 g |
| Fri nri | 29 g |
| Protein | 33 g |