Ọ bụ ezie na ọ bụghị ihe ndị kasị ewu ewu na nri anụ nri America, nwa atụrụ anọwo na- amasịkarị efere si gburugburu ụwa, karịsịa ndị na-enweta na Mediterranean . Ọ dị mfe ịkwadebe na ekpomeekpo, nwa atụrụ na-enye ụtọ ọtụtụ ntụziaka na-akpọ maka anụ ehi. Ụzọ kachasị mma iji kwadebe nwa atụrụ ga-esi nri dị ntakịrị ma na-adị obere n'ihi na ọ dị nro ma dị nro karịa anụ ndị ọzọ.
Otú ọ dị, na-eri nri anụ, Otú ọ dị, braising ma ọ bụ ngwa ngwa-nri bụ nhọrọ ka mma, ebe ọ bụ na anụ ahụ na-esikwu ike karị. Nke a na-agakwa nwa atụrụ. NDỤMỌDỤ: Ihe mkpuchi kwesịrị ekwesị na efere bratering gị ma ọ bụ onye na-esi nri ngwa ngwa dị ezigbo mkpa, iji gbochie nwa atụrụ (ma ọ bụ anụ ndị ọzọ ị nwere ike isi nri na ya) ka ị ghara ịmịpụ.
Nke a na-esiteghị n'ọkụ atụrụ na-emegharị ihe dịka ụzọ dị mma ma dị mfe isi nwee atụrụ. Ntụziaka nke atụrụ a nwere naanị ihe ole na ole, ma ọ bụ maka ogologo nri, ihe na-esi na ya pụta bụ ihe na-atọ ụtọ, nke na-adọrọ adọrọ, anụ dị nro.
Ọ ga-adị gị mkpa ịhazi awa ole na ole ịkwadebe uzommebe a, ka nwa atụrụ ahụ gụọ ya, ma ọ ga-abụ oge nke ọma.
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 nwa atụrụ
- 2 tbsp olive mmanụ
- nnu na ohuru
- obere ose oji na-atọ ụtọ
- 6 cloves garlic, unpeeled, ma akpụkpọ ahụ kụrụ na n'ọnụ nke a mma
- 6 osisi na-acha ọcha rosemary
- 1 iko
- efere ọkụkọ
Otu esi eme ya
- Preheat oven ka 450 F.
- Tinye ebe a na-awụcha n'ọkụ, dị nnọọ ukwuu iji mee ka ha dị n'otu akwa, ma jiri mmanụ olive mee ya . Oge na-emesapụ aka na nnu na ose, ma ọ bụ na-atọ ụtọ. Rie maka nkeji iri abụọ iji nweta ezigbo aja aja. Wepu nwa-aturu ahu, ma gbanye ahihia rue 325 F.
- Ka ị na-echere oven ka ọ dị jụụ, kpochapụ abụba ọ bụla, ma gbasasịa garlic cloves na rosemary n'elu na gburugburu nwa atụrụ ahụ. Ghọta ihe nkwado ma ọ bụ ihe na-eme ka ọ na-esite n'ọtụtụ ebe dị arọ nke na-arụ ọrụ dị arọ (cheta: ịchọrọ ka akara akwa dịka o kwere mee), ma laghachi na oven.
- Ruru nwa atụrụ ahụ ruo awa abụọ ọzọ, ma guzogide ọnwụnwa ịmepee ma chekwaa ya ruo mgbe awa abụọ ahụ ruru n'ihi na ị ga-eme ka anụ ahụ nwee ike ịghọ oke ike.
- Wepu foil, gbanye n'ime efere ọkụkọ, ma gbanwee okpomọkụ ruo 400 F. Nchịkọta maka minit 15, wee wepu ya. Gbanwee nwa atụrụ na-eji efere efere, ma tinye ya na ose, garlic cloves, na rosemary.
Rịba ama: E nwere ike kpochapụ garlic cloves dị nro na akpụkpọ ha ma gbasaa na atụrụ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 881 |
| Ọnụba abụba | 60 g |
| Abụba buru ibu | 24 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 27 g |
| Cholesterol | 258 mg |
| Sodium | 471 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 71 g |