Mụta Ihe Banyere Akụkụ Nke A nke Osisi Tea
A makwaara ya dị ka "ntụziaka ọlaedo" ma ọ bụ "ntụ ọka ọlaọcha," ndụmọdụ ndị kụrụ bụ obere akwụkwọ na-enweghị akwụkwọ nke osisi tii . Ndị ọrụ ugbo na Tea na China ghọtara na ndụmọdụ tii bụ akụkụ kachasị mma nke akwukwo tii-osisi tii na-echekwa nri niile n'oge oyi, ya mere na oge opupu ihe ubi, a na-emepụta ihe ndị na-edozi ahụ na nke mbụ ntụ. Mgbe tii nwere ọtụtụ aro, a na-akpọ ya "tippy." A na-eji teas ụfọdụ mee ihe.
Atụmatụ vs. Buds na Shoots
Ọ bụ ezie na a na-ekwukarị na ntụzi tii na "buds," ha anaghị etolite okooko osisi. A na-akpọkarị ha "Ome," nke na-eduhiekwa n'ihi na ha anaghị agụnye ọtụtụ (ma ọ bụrụ na ọ bụla). Atụmatụ bụ naanị obere akwụkwọ.
Downy Buds
Ọtụtụ ụdị ndụmọdụ nke tii nwere ntutu dị mma na-eto site na ha. A na - akpọkarị ndụmọdụ ntutu ndị a na - akpọ "mkpịsị ala" (ya bụ, "downy" nke pụtara "ihe yiri ya na nku ala"). Osisi tii na-etolite obere ntutu isi a iji kpuchido umuaka, ntuziaka siri ike sitere na umu ahụhụ. Ka epupụta na-eto, ha na-atụkarị ntutu isi ha.
Ogo nke Atụmatụ Tea
A na-elekarị aro ndị dị na tea anya dị ka mma karịa ogo, akwụkwọ ochie nke osisi tii. Ha na-enwekarị ihe oriri dị elu nke ekpomeekpo, vitamin, na mineral karịa akwụkwọ ochie. Mmiri mmiri na-amalite n'oge mbụ n'ihi na ha na-esi na ntụziaka tii. Nke a bụ akụkụ nke ihe na-enye ha ekpomeekpo pụrụ iche.
Atụmatụ Atụmatụ Tii
Atụmatụ Tea na-eri karịa n'ihi na ha na-eme ka ihe owuwe ihe ubi ha na-abawanye elu ga-ewepụta naanị aka. Ọtụtụ bọtịnụ ndị si India, Sri Lanka, Taiwan, na China. Na mba ndị a, ego ị na-eri na-efu ọnụ iji kwụọ ụgwọ site na ọnụahịa nke tii tii nwere ike ịchọta.
Ihe atụ nke Tippy Teas
E nwere ọtụtụ ụdị tipu na-eme gburugburu ụwa. Ụfọdụ ndị na-ewu ewu na-agụnye TGFOP (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe), klas tippiest nke tii na India na isi tea nke orthodox si Assam na Darjeeling , na TGFOP1, nke bụ ọkwa dị elu na-adabere n'ozuzu ya. FTGFOP (Kasị mma Golden Peppers), bụ ọkwa dị elu nke tii tii si Assam na Darjeeling, nke a na-ejikarị aka eme ihe ma mee ihe dị ka ntụziaka 1/4.
STGFOP1 (Pụrụ Iche Golden Pekoe) nke kachasị mma bụ ọkwa kachasị elu nke tii si India, na-enwekarị ndụmọdụ 1/4 ma ọ bụ karịa; Achịcha Oriri, otu tii na-acha tii si Fujian na Yunnan, China, sitere na nkwụ na mkpụrụ mbụ zuru ezu na otu 1: 1.
I kwesịkwara ịchọ Dianhong / Anụ Mkpa / Yunnan Gold, otu tii tii na Yunnan, China. Achịcha Silver / Bai Hao Yinzhen bụ tea tippy na Fujian, China, nke a na-emekarị site na buds nke osisi tii. Ị nwere ike ịmatakwu Darjeeling White Tea, na-emekarị site na ndụmọdụ naanị.
White Peony / Bai Mu Dan bụ ihe dị iche iche nke nnukwu akwụkwọ na buds site na Fujian, China, na Oriental Mma / Bai Hao Oolong bụ ọgbọ nke si na China na Taiwan. Na oge opupu ihe ubi nke owuwe ihe ubi nke na- acha akwụkwọ ndụ tii si Jiangsu, China, bụ Bilouchun.