Ihe ndị a na-akpọ Matcha na-eme ka ọ dị mma, ebe ọ bụ na eleghị anya na ha bụ ndị Japan na-achị ọchị , ọ bụ ihe na-atọ ụtọ. Ihe odide a bụ ihe ọ bụla dị iche iche nke chewy na gooey, na-atọ ụtọ na ihe atụ nke matcha.
Ọkụ ọhụrụ ndị a na-atụghị anya ya bụ nke na-egosi ọdịdị dị mma nke mochi ahụ na crunch dị ụtọ. O di nwute, a na-enwe ihe oriri kachasị mma n'otu ụbọchị ahụ ka ha na-ata ya, karịsịa ị ga-achọ ịnweta ụdị nri ahụ dị ụtọ na-atọ ụtọ. Rịba ama, ọ bụrụ na enweghi mkpọchi mochi n'otu ụbọchị a na-eme ha, ha nwere ike bụrụ ndị a na-eme ka ha dị jụụ ma gbanwee, ọ bụ ezie na ha ga-efunahụ ya.
Ihe ọkụkụ matcha nke ihe mkpochi ndị a bụ n'ihi na ị na-agbakwunye batrị na matcha ntụ. Ọ bụ ezie na uzommeputa na-akpọ maka tebụl abụọ nke matcha, maka ihe ọkụkụ ọzọ, ana m agba gị ume ịgbakwunye 2 1/2 tablespoons. Ị gaghị emechu ihu. Dust na mochi na aka nke powdered sugar maka aesthetics na ntakịrị ihe ụtọ.
Nke a na-eme ka ihe dị iche iche dị na mochi dị mma maka ndị ọzọ na potlucks.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 15-ounce nke mmiri ara ehi aki oyibo
- 1 cup mmiri
- 1 teaspoon
- ihe vanilla (dị ọcha ma ọ bụ nṅomi)
- 2 iko granulated
- acha ọcha ọcha (jiri obere ihe na-atọ ụtọ)
- 1 teaspoon ntụ ntụ
- 1 16-ounce box Mochiko Sweet Rice Flour (Blue Star Brand site Koda Farms)
- 2 2 2/2 tablespoons matcha ntụ ntụ
- esi nri mmanụ na canola
- ntụ ntụ (nhọrọ)
Otu esi eme ya
- Pre - okpomọkụ oven ka 350 F.
- Na nnukwu nnukwu efere, jikọta mmiri oyibo, mmiri, vanilla, na sugar. Jiri igwe agwakọta aka, kpochapu ruo mgbe a na-etinyere shuga ma jiri nke nta gbazee.
- Tinye ntụ ntụ ma jiri nwayọọ nwayọọ tinye mochiko (ntụ ọka osikapa ọma) ihe dị ka 1/2 cup n'otu oge, na-agwakọta nke ọma n'oge ọbụla. Ka ị na-aga n'ihu na-agbakwunyekwuo ihe ndị ọzọ, batter ga-agbaba.
- Mgbe emechara mpoko niile, tinye 2 1/2 tablespoons matcha ntụ ntụ ma tinye ya na nke ọma. Iji spatula kama ime ka onye na-ejikọ aka na-arụ ọrụ nke ọma.
- Na-asa ihe dị ka 9-anụ ọhịa site na 13 inch nke anụ ọhịa na-ekpuchi iko mmiri na efere nri mmanụ na canola. Na-edozi nke ọma, iji gbochie mochi mgbochi na ịrapara na efere.
- Mechi maka mochi na oven nke ozo maka awa 1. Egwu nwere ike ịcha chacha.
- Kwe ka mochi mee ka oyi dị jụụ. Iji mma rọba ma ọ bụ mma seramiiki, belata mpi n'ime nnukwu ebe (nke a na-egbochi mochi site n'ịnọgide na mma).
- Uhie mochi na powdered shuga.
- Ọ kachasị mma ma ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ gụrịrị ya ozugbo
- Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, a ga-echekwa mochi na akpa ikuku na friji. Mochi echekwara na refrjiraeto na-eme ka ọ bụrụ ihe siri ike, ọ ga-ekpo ọkụ na microwave tupu ya eri.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 194 |
| Ọnụba abụba | 5 g |
| Abụba buru ibu | 4 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 1 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 28 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 4 g |