Mgbe ị na-ata ahụ n'ime anụ, otú ị si enwe obi ụtọ na-adabere n'ihe atọ: ekpomeekpo, obi ụtọ na mmiri ara. Ọbụna ma ọ bụrụ na ịnọghị na-aṅa ntị n'àgwà atọ ahụ, ọnụ gị bụ.
Akpadoro na nro na-ekpebi site na ịkpụ anụ , ụdị ụdị mmega ahụ, uru afọ, afọ nke anụ na nri nri. E nwere ihe dị iche iche.
N'aka nke ọzọ, obi ụtọ, ihe niile metụtara mmiri dị na anụ ahụ, nke na-adịghị agbanwe ihe niile dịgasị iche iche.
Nri dị nnọọ nro. Nta na-esi nri ya ka o wee dị otú ahụ.
Ighachite Na-edebe Ihe Nri Na Nri
Ihe ka ukwuu, nke ahụ apụtaghị na ị na-ekpuchi ya. Anụ anụ a na-eri anụ bụ anụ ọkụ, oge.
Ma, oven abụghị nanị ebe anụ ndị a ṅara n'ọkụ nwere ike ịkwụsị mmiri ha. O nwekwara ike ime na osisi ncha.
Iji ghọta ihe mere izu ike na-enye aka na-edebe ihe ọṅụṅụ n'ime anụ ahụ, ọ na-enyere aka iji anya nke uche hụ otu anụ dịka netwọk sel, nke ọ bụla jupụtara na mmiri mmiri.
Mgbe ị na-etinye ya na oven, okpomọkụ na-eme ka sel ndị ahụ na-eme nkwekọrịta, na-akwapụ mmiri mmiri ma pụọ na okpomọkụ ahụ, na etiti nke anụ ahụ. Ọ bụrụ na ị sliced ya ozugbo ahụ, mmiri ahụ niile ga-abanye na osisi gị.
Ma ọ bụrụ na ị na-echere minit ole na ole, anụ ahụ na-eme ka ọ dị ntakịrị ma ụbụrụ ahụ na-adị jụụ. Ha na-ekwenye ekwenye, na-ekwe ka ndị na-aṅụ mmanya na-ekesacha anụ ahụ. Ụlọnga ndị ahụ na-adaba na ya.
Ị ka ga-ahụ ntakịrị ihe ọṅụṅụ mgbe ị na-ata ya.
Ma ọtụtụ n'ime ya ga-anọgide na anụ ahụ, nke pụtara na ị ga-atọ ya ụtọ karịa ịhụ ya.
Rịba ama na nchịkọta a nke juices agaghị eme ma ọ bụrụ na ị na-eri anụ gị. Na mgbakwunye na ịmịnyekwu ụtụtụ nke anụ ahụ iji malite, ịṅụbiga mmanya ókè na-eme ka mkpụrụ ndụ protein nọgide na-adịgide adịgide, nke pụtara na mkpụrụ osisi (ma ọ bụ ihe fọdụrụ n'ime ha) enweghị ike ịlaghachi.
Ighachite nri na-eme ka ọ dị mma
Njikere a bụ ọrụ nke okpomọkụ. Kpọmkwem, ọ na-eme n'agbata 120 ruo 125 F, mgbe ị wepụsịrị anụ ahụ n'ekwú ahụ, okpomọkụ ya na-agbada n'agbata 130 ruo 135 F (nke a na-ahụkarị).
Maka anụ a na-etinye n'ọkara, gụnyere ọkụkọ a ṅara n'ọkụ na ọkpụkpụ turkey a ṅara n'ọkụ , nke a nwere ike iwe ihe dị ka minit 20. Maka akwa ibu, gụnyere turkeys zuru ezu, nkeji 5 kwa paụnd bụ ezigbo ballpark. Steaks esiri na grill kwesịrị izu ike nke 5-7 nkeji kwa steak. Chọpụta ihe dị ka minit 3 nke ọ bụla.
Ị nwere ike ichebe steaks ma ọ bụ ọkụkọ ọkụ na-adị na mgbada, n'ihi ya, ha agaghị ada oyi ngwa ngwa. Ma ya na nnukwu anụ, ị nwere ike ịwụpụ ya. E kwuwerị, ịchọrọ ka ọ dị jụụ.
N'ọnọdụ ọ bụla, mgbe ị na-erigbu anụ buru ibu karị, ị ga-adị ntakịrị mfe n'ihi na ị nwere ike iji ụdị anụ ọkụ. Ụdị ị na-etinye n'ime akụkụ kachasị nke anụ ahụ ma hapụ ya mgbe ị na-eri nri.
Ọ bụghị naanị na nke a ga - enyere gị aka ka ị ghara ikpuchi anụ gị, ọ ga - agwakwa gị mgbe ezumike zuru ezu.
Nke ahụ bụ n'ihi na izu ike bụ maka ịhapụ anụ ahụ ka ọ dị jụụ 120 ruo 125 F. Nanị hapụ nyocha ahụ n'ime anụ mgbe ị na-ewepụ ya na oven.
Mgbe ọ ruru 120 F, malite slicing.
Mgbe Ịghara Ịkwụsị
Ịghachite dị naanị mkpa mgbe ị na-eji usoro ihe ọkụkụ dị elu dị ka nchịkọta , nsị ma ọ bụ ncha . Ịkụ ala okpomọkụ, oge obere oge ị ga-achọ.
Tụkwasị na nke a, ọ dịghị mkpa izu ike ọ bụrụ na ị na-akwado ụdị anụ (nke gụnyere ihe ọ bụla ị na-esi nri na crockpot).
N'ikpeazụ, iwepụta oge iji zuru ike nke anụ nwere ike ime ahụ ike anyị, nke bụ nke nwere ike ghara inweta ọrụ dị iche.
N'ụzọ dị mma, e nwere ụzọ nri na-esi nri ebe anụ ahụ na-adịghị ngwa ngwa-ṅara n'ọkụ n'otu ala dị ala, ma nyezie ya ohere izu ike. Nzọụkwụ nke ikpeazụ na- eweghachi ya na oven dị ọkụ nke dị ogologo iji gbaa aja aja n'èzí. Ozugbo ọ dị nchara, ị nwere ike ije ozi ya ozugbo. Nke a nwere ike ịba uru mgbe ndị ọbịa gị malitere ịkụ abụ maka nri.