Menus na RMS Titanic 1912

01 nke 03

Ezigbo nri na ọnụ ọgụgụ sitere n'aka RMS Titanic

RMS Titanic dara n'elu April 14, 1912, naanị ụbọchị anọ n'ime njem njem ya. Ihe karịrị 100 afọ mgbe e mesịrị, anyị ka na-achọsi ike-ọ bụghị banyere otú ọdachi dị otú ahụ nwere ike isi mee, ma ihe ndụ dị ka n'ụgbọ ahụ, na karịsịa, ihe ndị njem ahụ riri.

E nwere ọmụmụ atọ nke njem: First, Second, and Third class, nke a makwaara dị ka Steerage. Ọnụahịa nke njem ahụ dịgasị iche iche, na tiketi klaasị mbụ na $ 150 (ma ọ dị elu dị ka $ 4000), Nke abụọ, ihe karịrị $ 60, na Nke atọ, n'etiti $ 15 na $ 40. Ọ bụghị ihe ijuanya na ụkpụrụ nke klas ọ bụla dị iche.

Na ndị mmadụ 2,229 ndị njem na ndị ọrụ n'ụgbọ mmiri mgbe ụgbọ mmiri ahụ na-asọ n'ụgbọ mmiri, na ụdị mpempe akwụkwọ ndị dịgasị iche iche, ihe dị mkpa maka njem ahụ dị ukwuu-ọtụtụ puku anụ, akwụkwọ nri, mkpụrụ, na ntụ ọka, ọtụtụ puku karama mmanya , na mkpa galulu 14,000.

N'agbanyeghị na Titanic bụ ụgbọ mmiri ndị Britain, ihe oriri ndị na-eje ozi na klas mbụ nwere ihe oriri na-eme ka ụwa dị ka nri maka nri n'oge ahụ. Na nri nke abụọ na steerage gaara abụ ndị na-emeghị ihe ọ bụla ma dị ka nri dị mfe nke Britain na Irish a na-arụ n'ụlọ.

02 nke 03

Kedu Otu Klas nke A

Atọ atọ njem na Titanic pụtara atọ ndị ikom dị iche iche ga-arụ ọrụ kwa ụbọchị. Ndị njem nọ na klas mbụ bụ nri kachasị mma-ha natara ọrụ ndị kachasị mma na-arụ ọrụ na nhazi. Ha kwụrụ ụgwọ maka ihe ùgwù a na tiketi ha na-akwụ ụgwọ okpukpu asatọ karịa Nke abụọ na ihe karịrị ugboro 25 karịa Nke atọ. Dika ejiji nke ndi isi na oge ndi Victorian, nri bu ndi French n'ogo, ma ufodu ndi ozo nke ndi Britain dika achicha anu aru ka nwere onwe ha na menu.

E nwere ọtụtụ ihe oriri na nri ụtụtụ, na nri nri abalị, e nwere ihe dị ka iri ọmụmụ na-eje ozi.

Nri dị nso n'ụlọ na nke abụọ. French anaghị adịkarị njikere maka nri British. Ọkụ ọkụ, anụ a kụrụ azụ, nwa mmiri mmiri, mutton, na turkey na- eri nri bụ ihe ndị a na-eji eme ihe, dịka ihe nkedo maka eji megharịa ọnụ. (N'abalị ahụ nke Titanic na-akwa, ndị njem nke abụọ na-abanye na bọmbụ, nke a maara ugbu a dị ka pudding Krismas ).

Ihe oriri nye ndị njem nọ na nke atọ bụ nanị ntụgharị nke nsụgharị nke ihe e mere maka nke abụọ. Ndị njem n'ọdụ ụgbọ mmiri enweghị obere mkpesa, maka ọtụtụ ndị, nri a dị mma karịa ihe ha ji mee ihe.

Otu ihe dị nnọọ iche bụ na a naghị eme njem nke atọ na-eri nri abalị, kama ọ ga-eri na tii dị elu, omenala nke dị taa. Tea, dịka a maara ya, ga-agụnye oge okpomọkụ na-achọ mma na ndụdụ - A na-akpọkarị Irish Stew ugboro ugboro na menu. N'ụzọ dị mwute, ọ dịghị Atọ nke Atọ na-adị ndụ site na abalị ahụ Titanic dara, n'ihi ya, anyị amaghị ihe ndị njem ahụ riri.

03 nke 03

Akpa Mbụ Nchọta abalị ahụ Titanic Sank

RMS Titanic kwadoro iceberg na 11:40 pm, ogologo oge mgbe e risịrị nri abalị. Site na ihe ndị a zọpụtara site na ụgbọ mmiri ahụ na akwụkwọ ndekọ ụlọ ọrụ, a chọtara ọtụtụ menus na-enye ihe doro anya banyere ihe e jere na ụgbọ. Ihe kachasị mmasị bụ menus site na mgbede nke Eprel 14 nke na-egosi nri ndị njem na-aga.

RMS Titanic First Class Dinner Menu, April 14, 1912

Hors D'oeuvre

Oysters, na-eri Olga, ude bali
Salmon, michaseline ihendori, kukumba

Ụzọ Mkpa na akwukwo nri

Filet mignons Lili
Obere ọkụkọ, Lyonnaise
Akwukwo nri akwukwo Farcie
Nwa atụrụ, Mint ihendori
Achịcha anụ, apụl ihendori
Sirloin nke beef, Chateau poteto
Egwurugwu Green, creamrots carrots, sie osikapa, Parmentier ma ọ bụ sie ọhụrụ poteto
Punch romaine
Ndị na-agba ọsọ na ndị na-agba ọsọ
Cold asparagus vinaigrette
Pate de foie gras
Celery

Pudding

Waldorf pudding
Egwu dị na jelii chartreuse
Chocolate vanilla eclairs
French ice cream