Freezing Tofu - Esi ewepụ Tofu

Echela na tofị na-egbuke egbuke bụ naanị maka mgbe ị nwere ngọngọ nke siri ike ma ọ bụ nke nwere ike ịchọrọ ịchọrọ iji ozugbo. Inye na tofu na-ewepu mmiri mmiri, na-eme ka tofu nwee ike ịkwanye ụgbọ mmiri ma ọ bụ sauces na efere na-esi nri. Nke a bụ nzọụkwụ dị mfe na-egosi otú ị ga-esi na-ehichapụ onu:

Nsogbu: Mfe

Oge achọrọ: 20 - 30 nkeji

Nke a bụ otu:

1. Nzọụkwụ mbụ bụ ịdọrọ tofu (nke a na-akpọkwa ịpị tofu). Iwepu mmiri site na tofu n'ihu gri na-enye aka igbochi ice ka ọ ghara ịmalite n'èzí nke tofu na n'ime.

1. Iji dina tofu, mepee otu ngwugwu nke siri ike ma ọ bụ gbakwunye ya ma gbanye mmiri mmiri ahụ. Wepu ya na nkwakọ ngwaahịa ya.
2. Debe akwụkwọ ntanetị dị iche iche nke na-ehicha na ọkara n'elu ibe gị na osisi ịcha.
3. Debe onfu na akwa akwa akwa. Debe akwụkwọ abụọ ọzọ nke na-ehicha akwa na ọkara n'elu nke tofu.
4. Debe ihe dị arọ, dị ka akwụkwọ, n'elu. Obu ibu kwesiri ibu oke iji kwusi mmiri, ma obughi idi oke nke tofu na-ada. Ọ ga-ekpuchikwa ngọngọ nke tofu.
5. Mee ka tofu dichaa ma ọ dịkarịa ala minit 15. Wepu ibu ma tụfuo akwụkwọ nhicha.
6. Were akpa friza ma ọ bụ akpa plastic (dị ka Ziplock) ma tinye aka gị n'elu ya iji wepu ikuku ọ bụla.
7. Debe oghere nke tofu n'ime akpa ahụ. See akpa ahụ.
8. Kpoo tofu tupu iji nri.
   
   Ntugharị Tofu nke Marinated - a na-ejikọta ya na spinach
   Nri Tofu

Atụmatụ:

1. Inye na tofu ga-enye ka tofu a acha acha (otú odo na-adabere na ika nke tofu), na a chewier udidi.
2. Tofu na-ekpo ọkụ ga-adịgide ruo ọnwa ise.