Esi mee Glace de Viande

Ntụziaka a na-egbuke egbuke, nke a na-akpọ glace de meat , bụ mgbatị nke ndị nkịtị na-acha aja aja. Glace de viande nwere ike iji mee ka ebe nchekwa sie ike, na spoonful glace de viande bụ ụzọ dị mma isi na- eri nri na nri ndị ọzọ . Ọ na-echekwa nke ọma na friza, yabụ na ntanaka ị nwere ike itinye mmiri ma mee ka ice ahụ laghachi azụ ọzọ.

Glaces dị mfe iji mee - ị ga-ebelata ngwaahịa ahụ ruo mgbe ọ na-atụgharị ma na-esi ísì.

Otú ọ dị, okwu ịdọ aka ná ntị: Ọ bụrụ na ị na-eme ice site na ngwaahịa azụ ahịa, jide n'aka na ọ bụ enweghị ikikere. Ma ọ bụghị ya, ice agwụ gị ga-abụ nnu nnu. Iji zere nsogbu a, ịnwere ike ịme ngwaahịa gị .

Glace de viande dị iche site na mwube na ọ na-abawanye ala karị. Ọ bụ ezie na ọkara bụ ngwaahịa nke ọkara ala ruo atọ, glace de viande na-ebelata site na ihe dị ka asatọ ruo 10, ruo mgbe ọ bụ syrup. Mgbe ị na-eji ire ọka na-egbu nri n'ime uzommezi nke na-achọ ebe ọ ga-anọ, ọ nwere ike ịchọrọ iji ihe dị ka ọkara.

• Nsogbu: Mfe
• Oge achọrọ: Ihe dị ka elekere 1
• Egwuregwu Kwesịrị Ekwesị : Ị ga-achọ ihe ọkụ, nnukwu anụ dị ala, na obere pan maka esi na ngwaahịa. Mee ka onye na-ese ihe na-enye aka iji wepụ ihe ọ bụla si n'elu. Ị ga-achọ ntanye akwa na cheesecloth, na akpa nchekwa ma ọ bụ akpa nchekwa.
• Ejiri Efrata : Ọla Ncha

Nke a bụ otu esi eme Glace de Viande site na aja aja

1. N'ime nnukwu anụ dị arọ, na-ebute ngwaahịa ahụ na obụpde wee belata okpomọkụ na ọkara. Dị ka ngwaahịa simmers, ị nwere ike ịhụ ntụ ma ọ bụ ndị ọzọ adịghị emerụ n'elu. Chịchaa ihe ndị a na-adịghị mma.

1. Ozugbo ngwaahịa ahụ dị ntakịrị karịa ọkara, wụsa ya site na eriri eriri nke na-etinye ya na cheesecloth n'ime obere ite. Mee ka okpomọkụ dị ntakịrị ma nọgide na-ebelata, skimming dị ka ọ dị mkpa.
2. A na-emechi ice ahụ mgbe mmiri mmiri belata site na ihe karịrị atọ na anọ ma ice dị oke na syrupy. Mgbe ị kpaliri ya, ihe nkedo kwesịrị ịcha azụ azụ gị.

1. Ka ice jụụ.
2. Nyefee ice na akpa na mkpuchi na refrigerate ma ọ bụ ifriizi.
3. Ọ bụrụ na ịfriji, ị nwere ike ịtọba ya na tankị akpụkpọ ụkwụ na obere akụkụ iji mee ihe na ntụziaka gị. O kwesiri itinye aka n'ime gelatin n'ime friji ma wepu ya n'ime cubes ka o wee gbanye oyi. Ọ bụrụ na ị nwere ụdị obere akpịrị silicone, ị nwere ike ifriiza tablespoon na ngalaba nke ọ bụla. Dị ka ntụziaka na-emekarị ka ọ bụrụ naanị tablespoon, ịfrika na obere akụkụ bụ ụzọ dị mfe iji nweta nke a. Pịa oke ikuku site na akpa nchekwa dị ka o kwere tupu ịsaa.
4. Dee akpa ahụ na aha nke ihe ahụ - nri anụ (ma ọ bụ anụ ọkụ) na ụbọchị ị kwadebere ya. Glace de viande kwesịrị inwe ndụ ndụ nke otu afọ mgbe oyi kpọnwụrụ.