Nke a na-egosi ọka ndị na-atọ ụtọ ma ọ bụrụ na ọ bụ nri, nke na-acha ọbara ọbara, nke na-acha uhie uhie maka efere nke na-ekpokọta ekpomeekpo na ụdị ihe ọ bụla.
Ihe Ị Ga-achọ
- 4
- anụ ezi anụ (bee n'ime 1/2-anụ ọhịa iberibe)
- 1 tablespoon butter
- 3 1/2 iko ụtọ
- ọka kernels (site na 6 ntị)
- 2 pound na-acha ọcha aka agwa na pods, shelled (2 iko)
- 1/2 iko diced acha uhie uhie ose
- 4 akpụkpọ ụkwụ, ọcha na ọkụ na-acha akwụkwọ ndụ akụkụ chopped
- 3/4 iko oke ude
- 1/4 iko mmiri
Otu esi eme ya
1. Kpoo anụ ezi ahụ na ihe ọkara skillet na-ekpo ọkụ ruo mgbe ọ na-erughị nkeji isii. Site na okwute slotted, nyefee anụ ezi ahụ gaa na efere eji efere na akwa akwa akwa. Ghichaa ihe niile mana 1 tablespoon nke ọkwọ ụgbọala.
2. Kpoo bọta ahụ na skillet na ọ na-agba ọsọ anụ ezi na-ekpo ọkụ. Tinye ọka, nri aka, ose bell, na scallions na esi nri, na-emegharị mgbe mgbe, maka ihe dịka nkeji ise.
3. Tinye ude, mmiri, nnu na ose.
Belata okpomọkụ ka ọ dị ala, ekpuchi na simmer ruo mgbe akwụkwọ nri dị nro, ihe dị ka nkeji 15. Nwuo na anụ ezi na chives ma na-eje ozi na-ekpo ọkụ.
Ntuziaka na ndetu
• Ụzọ kachasị mma isi wepu ọka ndụ bụ ịkwụ ọka ọka na-adịghị emetụta na njedebe ya na nnukwu efere na-emighị emeri ma kpochapụ mkpụrụ ya na mma dị nkọ. Usoro a na-emepụta mkpụrụ ndụ niile dị mma ịgbakwunye salads na salsas.
• Ọ bụrụ na ịchọrọ iji mkpụrụ ọka maka soups, fritters, ma ọ bụ puddings, ịnwere ike ịgbakwunye nzọụkwụ ọzọ na usoro ahụ. Mgbe ịchacha mkpụrụ ndụ, gbanwee mma ahụ, ma jiri mpaghara ahụ na-adịghị mma, pịa ya ogologo oge ntị iji gbanye ọka na mmiri ara ya.
• Mgbe ị na-ahọrọ ọka, ihe ọ bụla dịgasị iche iche, nke kachasị mma bụ nanị ụda. Jụọ onye na-akwa ákwà mgbe a na-ahọrọ ya ma ọ bụ, ọ bụrụ na ọ gaghị ekwe omume, jiri ezigbo imi gị. Ahịhịa ọhụrụ ga-esi ísì ọhụrụ.
• Chọta maka ntị ndị na-ejigide husks green green.
• Egwu nke silk silk kwesịrị ịbụ aja aja na-acha odo odo, nke na-egosi na a na-ahọrọ ọka ahụ n'isi ụtụtụ.
• Ọgwụgwụ ọka nke ọka ga-abụ ihe na-acha ọcha na ooh, ọ bụghị mmanụ.
• Akwụla azụ azụ ahụ. Ọ bụrụ na i mee, ọka ahụ ga-akpọnwụ. Kama nke ahụ, na-enwe mmetụta site na nkịkasị maka mkpịsị uhie, nke nwere ume.
• Mgbe ị zụrụ ọka gị, mee nhazi maka ụlọ. Ụgbọ ala gị na-ekpo ọkụ abụghị ebe ọ ga-anọdụ ala n'ogologo oge ọ bụla. Rụgharịa ya ngwa ngwa na akpa ikuku, ma wetuo ya tupu ị na-esi nri.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 501 |
| Ọnụba abụba | 15 g |
| Abụba buru ibu | 9 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 4 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodium | 126 mg |
| Carbohydrates | 73 g |
| Fri nri | 18 g |
| Protein | 23 g |