Ọ bụrụ na ị na-ele calorie gị ma na-enwe agụụ maka pasta, ị ga-enwe mmetụta dị mma banyere ịmalite iji ihe nchịkọta nri a obere calorie. Nanị ihe sitere na aromatics, tomato , na herbs, na nanị ịkụ shuga, ị nwere ike ịnụ ụtọ nnukwu efere nke pasta na-enweghị ikpe ọmụma niile.
Anaghị m egbochi tomato maka obere efere pasta obere ala. Naanị m na-egwu ha, bee ha n'ime ụlọ wee nye ha ohere ka ha daa. Ọ na-ewepụta ihendori ahụ na ole na ole tomato na-amasị m. Mana ọ bụrụ na ịchọrọ ihe dị mma, ị nwere ike ịmalite ịmịchaa tomato na, mgbe ị gwụchara nri, puree ihendori na mmanụ aṅụ, ihe nri nri ma ọ bụ na-emetụ mmiri.
Iji bee tomato, ị ga-etinye ha n'ime mmiri mmiri na-ekpo ọkụ ma mesie ha ike na mmiri ice bat. Mee otu efere mmiri mmiri na-esote stovu ma tinye ite mmiri ka obụpịa. Ka ọ dị ugbu a, hichaa tomato ọ bụla (wepụ njedebe) ma belata "x" nke na-adịghị emighị emi na ala (maka ikpo ọkụ dị mfe). Jiri nwayọ belata tomato n'ime mmiri esi mmiri - ọ ga-adị gị mkpa ime nke a na batrị - ma na-esi nri ruo mgbe ị na-ahụ ka akpụkpọ ahụ na-amalite ịsụgharị, ihe na-erughị nkeji. Jiri okwute slotted, wepụ tomato na ice mmiri bat, ma ozugbo tomato niile dị jụụ, nyefe ya na osisi ịcha. Kpochapu akpụkpọ ahụ ma jiri mkpịsị aka gị ma ọ bụ mkpịsị mma. N'aka nke ọzọ, ị nwere ike iri tomato na oven ma ọ bụ n'okpuru broiler. Nke a ga-ewe oge na anya anya, ma skins ga-abịa n'ụzọ dị mfe, nchịkọta ga-enyekwa ekpomeekpo ụwa n'ime ihendori gị.
Nwee ihe oriri a karịa n'elu pasta, dị ka ihe oriri Pizza, na lasagna ma ọ bụ na-eri anụ anụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 tablespoon mmanụ oliv
- 3/4 iko yabasị (chopped)
- 3 cloves garlic (nke ọma minced)
- 4 iko tomato (peeled na bee n'ime ebe)
- 2 Mkpọ tomato tapawa (16 oz ngụkọta)
- 1 ore na-edozi ore
- 1 teaspoon Basil sie
- 1 teaspoon nnu
- 1 teaspoon shuga
- 1
- akwukwo akwukwo
Otu esi eme ya
- N'ime nnukwu ihe oriri, gbanye mmanụ n'elu ọkara-nnukwu okpomọkụ. Tinye yabasị na saute maka nkeji ise ruo mgbe obi dị nro.
- Tinye okpomọkụ na-ajụ ma gbakwunye galik, sauteing maka 1 ruo 2 nkeji, jide n'aka na ọ dịghị agba aja aja.
- Tinye ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ, mee ka ọ dị mfe, wee belata okpomọkụ ka ị nọrọ na simmer maka 1 1/2 awa. Ọ bụrụ na ihe oriri ahụ bụ nchacha, na-ekpuchi ite ahụ ma gbanwee okpomọkụ ka ị na-edebe simmer. Wepu akwukwo akwukwo.
- Na-enwe mmasị na pasta kachasị amasị gị. I nwekwara ike ifriizi maka ojiji.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 92 |
| Ọnụba abụba | 2 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 34 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 4 g |