Scampi ogwu bụ nri Ịtali, sautéed ogwu na-esi na bred bọta, na-ejikarị mmanya ọcha na pasili tinye. Paella bụ efere osikapa Spanish, nke nwere ike ịgụnye akwụkwọ nri dị iche iche, anụ, ma ọ bụ seafoods. Iji scampi na-eme ka oyi na-ekpo ọkụ na-alụ nwunye abụọ a dị ụtọ na-eri nri dị ụtọ na ya, ma na-eme nri nri dị mfe nke izu ụka nke na-adọrọ adọrọ mmasị, ikwu nke kachasị.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 nchịkọta frozen Shrimp Scampi (nchịkọta 12-ounce)
- 1 tablespoon mmanụ oliv
- 1 yabasị (chopped)
- 1 acha ose ọbara ọbara (chopped)
- 1 teaspoon
- garlic (minced)
- 1 1/2 iko ogologo ọka osikapa
- 1 nwere ike dich tomato (14.5-ounce nwere ike)
- 2 iko efere ọkụkọ
- 1/2 teaspoon eri saffron
- Ose (ọhụrụ n'ala) nụrụ ụtọ
- 1 iko pea kpọnwụrụ
- 1/2 iko nnukwu pimento na-amị mkpụrụ osisi oliv (olulu)
- 1 pasent pasili (minced) iji jee ozi
Otu esi eme ya
- Na nnukwu skillet ma ọ bụ na-awụnye pan (ọ bụrụ na ị nwere paella pan, n'ụzọ ọ bụla jiri ya!), Kpoo ogwu ahụ n'ogologo elu okpomọkụ ruo mgbe ihe nchịkọta bọta ahụ gbazere ma na - ha ga-agwụcha nri na nri ndị ọzọ. Wepu ha na ihe oriri na nnukwu efere ma wepụ ya.
- Weghachite pan na okpomọkụ ma gbakwunye mmanụ na pan. Gbakwunye yabasị na ede ede na esi nri, na-emegharị ugboro ugboro, ruo mgbe ọlaedo, ihe dị ka nkeji 3, bido na galik na osikapa, ma na-ebido mgbe ụfọdụ ruo oge ọzọ ruo mgbe osikapa dị mma na mmanụ na akwụkwọ nri.
- Dụgharịa na tomato diced na ihe ọṅụṅụ ha, broth, na saffron, ma mee ka ọ dị mfe, na-ehichapụ ihe ọ bụla na-acha edozi si n'ala ala. Ghọta nwayọ na ọkara obere okpomọkụ, nke a na-ekpuchi, ruo mgbe osikapa dị na-esichaghị ya, ọ ga-agbanyekwa mmiri ahụ n'ihe dịka minit 20. Debe efere n'elu efere ahụ iji gbochie ogwu ka ị daba na pan, ma wụsa ihe ndori site na ogwu n'ime ite, na-akpali ịgwakọta ya na osikapa na akwụkwọ nri. Simmer maka nkeji ise ọzọ ruo mgbe mmiri na-eru nso kpamkpam. Oge na ose. Bido na ogwu ogwu a na-esichaghi ya, peas, na oliv.
- Na-ekpuchi pan, ma nọgide na-esi nri nke obere okpomọkụ dị ọkụ nke ọzọ ruo nkeji atọ ruo mgbe e ji esi nri na peas, ma mmiri na-etinye ya. Wụsa pasili ahụ ma na-eje ozi na-ekpo ọkụ, site na pan.
Nri Atụmatụ:
- Na - ejidecha Scampi na peas akpọnwụ ruo mgbe ị kwadebere.
- Saffron bụ ose dị oké ọnụ, nke a na-esi na stamens nke crocuses, na-arụsi ọrụ ike maka owuwe ihe ubi, ma naanị ị ga-achọ obere ego iji gbanye ihe ọkụkụ na ụcha na efere a.
- Jiri 1/2 teaspoon nke paprika smoked kama ma ọ bụ tinyere ya na saffron maka dị iche iche, obere ire ụtọ na-esi ísì ụtọ
- Gwa onye ọ bụla nọ na tebụl na pan dị ọkụ! Ma ijere paella nri site na pan bụ nnọọ ezigbo mma ma dị ịrịba ama.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 264 |
| Ọnụba abụba | 5 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sodium | 629 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Fri nri | 5 g |
| Protein | 19 g |