Nri nke ginger na passionfruit na-eme ka ihe oriri na-esi ísì ụtọ maka anụ ọkụkọ dị nro na nri a na-adịghị ahụkebe ma dị ụtọ. Anụ ọkụ ahụ bụ ihe na- amị mkpụrụ osisi ginger na ihe ọṅụṅụ na -atọ ụtọ, na-eme ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ ma jupụta na ekpomeekpo. Mgbe ahụ, a na-eji mmiri shuga, apụl cider, na ihe ọṅụṅụ na-esi ísì ụtọ mee ka mmiri na-esi nri sie ike, ka ọ bụrụ ihe na-esi ísì ụtọ iji wụsa ọkụkọ.
A pụrụ ịchọta mkpụrụ osisi mkpụrụ osisi na-acha akwụkwọ ndụ na ntanetị na ahịa ndị ahịa Latin, ma ọ bụ ị nwere ike ịnye ya ya n'Ịntanet.
Ihe Ị Ga-achọ
- 4
- aṅụ ọkụkọ (ihe dị ka 1 1/2 pound)
- nnu nụrụ ụtọ
- oji ose na-atọ ụtọ
- 2 tablespoons butter
- 1 shallot (minced)
- 1 tablespoon ginger (minced)
- 1 na 2 iko efere ọkụkọ
- 1 1/2 iko akpịrị mkpụrụ pulp (kewara)
- 2/3 iko shuga aja aja (kewara)
- 2 tablespoons apple cider
- 1 tablespoon mmanya
- 1 tablespoon soy ihendori
- 2 granicha ọka starch
Otu esi eme ya
- Wụba ọkpụkpụ ọkụ na nnu na ose.
- N'obodo buru ibu, gbazee bọta na ọkara-obere okpomọkụ. Gbakwunye shallot na ginger, ma kpoo na ọkara okpomọkụ maka nkeji ole na ole, na-akpali, ruo mgbe shallot na ginger na-ebelata ma na-esi ísì ụtọ.
- Gbakwunye efere ọkụkọ, 1/2 cup nke passionfruit pulp, na 1/3 iko shuga aja aja. Tinye anụ ọkụkọ na otu akwa oyi akwa. Gbakwunye efere ọkụkọ ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa iji hụ na ejiri mmiri mmiri kpuchie oke ọkụkọ.
- Weta mmiri mmiri na-esi nri. Na-ekpuchi ma na-eme ka ọkpụkpụ ọkụkọ ruo minit 15-20, na-atụgharị otu ugboro, ruo mgbe a ga-esi ya (kpaa n'ime ara ka ịchọọ maka ịba uru).
- Wepu oke ara ehi na ihe mgbochi oven, kpuchie ya na foil, ma mee ka ha na-ekpo ọkụ na 200 degrees (F) oven mgbe ị na-akwadebe ihendori.
- Ghichaa ihe niile mana otu iko nke mmiri na-esi nri si na pan. Gbakwunye ihe ọṅụṅụ mmanya 1, mmanya apụl, mmanya mmanya, soy sauce, na 1/3 iko shuga. Whisk ke starch ọka.
- Were ihe oriri na obụpde, na-agba ụta mgbe niile, ma na-esi nri ruo mgbe ihe oriri na-agbanye, ihe dị ka nkeji 5. Oge na nnu na ose nụrụ ụtọ.
- Wunye ihe oriri n'elu oke ara ehi ma jee ozi. Na-arụ ọrụ na osikapa osikapa ma ọ bụrụ na achọrọ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 877 |
| Ọnụba abụba | 32 g |
| Abụba buru ibu | 11 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 13 g |
| Cholesterol | 158 mg |
| Sodium | 1,079 mg |
| Carbohydrates | 99 g |
| Fri nri | 4 g |
| Protein | 50 g |