Chicken Chicken na Quinoa Salad. Quinoa aghọwo ezigbo ọka / nri na-adịbeghị anya. E nwere ọtụtụ okwu banyere quinoa ka m kpebiri iji aka m metụ ụfọdụ n'ime obere mkpụrụ ndị a. Ee, quinoa bụ n'ezie "mkpụrụ" na ọ gaghị na-mgbagwoju anya na ụdị ọ bụla nke ọka ọṅụṅụ.
Lee ụfọdụ n'ime uru ahụike nke quinoa:
- Quinoa bụ ọka na-edozi ahụ.
- Quinoa bụ gluten-n'efu
- Quinoa nwere protein dị elu ma bụrụ otu n'ime osisi ole na ole iji mee otú ahụ
- Iji Quinoa eme ihe mgbe niile nwere ike inyere aka gị aka belata ihe ize ndụ nke mbufụt
- Quinoa bụ oke na eriri ka ọ pụkwara inyere ahụ gị aka ịnọgide na-enwe ahụ ike nke ọbara shuga
- Iji Quinoa na nri gị mgbe niile nwere ike inyere ahụ gị aka belata ihe ize ndụ nke allergies
- Debe cholesterol gị ma nyere aka na-enwe ọkwa cholesterol HDL.
Quinoa dị elu na ígwè, B-vitamin, magnesium, phosphorus, potassium, calcium na Vitamin E. Ya mere, ọ bụghị ihe ijuanya na ndị mmadụ na-akpọkarị quinoa ka ihe oriri.
Tupu ịdee blog a, anaghị m eri nri ma ọ bụ sie ya quinoa tupu m mee ihe n'eziokwu. M na-agbaso ntụziaka site na nkwakọ ngwaahịa na esi esi nri. Ọ na-apụ na ọ bụ ihe dị mfe n 'esi nri.
Naanị m hụ ọdịdị nke quinoa. Echere m na ọ na-atọ ụtọ karịa nwa nwanne nne nna gị ma ọ bụrụ na ịchọrọ gị quinoa dị nro mgbe ahụ i nwere ike tinyekwuo mmiri ka esi nri ma ọ bụrụ na ịchọọ ya obere al-dente wee belata mmiri ị na-eji esi ya.
Quinoa abụghị nri nkịtị na nri ndị Chinese ka m wee sị na efere a dị ka nri ndị dị na China na nri Western. Ana m eji marinade na post a maka ụkwụ ọkụkọ mgbe nile ma ị nwere ike iji marinade ahụ mara mma ụdị anụ ọ bụla. I nwekwara ike ikpuchi anụ ahụ na ntụ ọka, nsen na akụ na-esi nri na-eme ka ọkụkọ sie ike mgbe ị gachara. I nwekwara ike iri ya na oven ma otu ụzọ ga-atọ ezigbo ụtọ. Ọ bụrụ na ị bụghị onye na-akwado ụkwụ ọkụkọ, ị nwere ike iji anụ ọkụkọ.
Ihe m na-emekarị iji chekwaa oge na nsogbu ịzụta ụkwụ anụ ọkụkọ ma ọ bụ ọkụkọ ọkụkọ, dabere na ihe m chọrọ, na marinade n'ụzọ dị otú ahụ ma kewapụ ya n'ime akụkụ dị ntakịrị. Aga m ebuba ha na akpa friza, na-ahapụ ha ma na-eri nri abalị ahụ ma ọ dịkarịa ala nri nri di na nwunye.
Nke a bụ ezigbo nri abalị ma ọ bụ nri ehihie maka ezinụlọ ọ bụla.
* Nkeji edemede gbasara esi agba ụkwụ anụ ọkụ
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 ụkwụ ọkụkọ dum, gụnyere egwe ụkwụ na ụgbụ. De-boned
- 3 1/2 ounces (100g) ọcha quinoa
- 16 fl. oz. (500ml) esi mmiri esi nri quinoa
- 3 1/2 ounces (100g) kukumba, belata n'ime ọkara mgbe ahụ oke oke (gburugburu 0,5cm)
- 6 ruo 8 tomato cherry, bee n'ime ọkara
- Marinade maka Ọkụ Chicken:
- 1 tablespoon
- ọkụ soy ihendori
- 1 teaspoon
- ọchịchịrị soy sochi
- 1/2 tablespoon shuga
- 1/2 teaspoon nnu
- 1 cloves garlic, chopped finely chopped
- 1/4 teaspoon obere osisi oji
- Oge maka Quinoa Salad:
- 1/2 teaspoon nnu
- 1 wayo, zest, na ihe ọṅụṅụ
- 1/2 teaspoon demeuria sugar
- 1 tablespoon nri mmanụ
Otu esi eme ya
Usoro:
- Dee ọkpụkpụ ụkwụ na marinade na oge niile site na ncha nke soy na-eme ka ose dị oji ma ọ dịkarịa ala minit 30. M ga-atụ aro ị marinade n'otu ntabi anya ma ọ bụrụ na ị nwere ike dị ka ihe niile ga-atọ ụtọ ka mma.
- Soro ntuziaka na nkwakọ ngwaahịa nke quinoa. M na-asacha quinoa n'okpuru mmiri oyi oge ole na ole iji sachapụ ihe ilu nke quinoa.
- M tinyere quinoa na mmiri oyi maka minit ise ma kpochapu mmiri kpamkpam. Tinye mmiri a na-esi na mmiri na quinoa n'ime mmiri na-eme ka obụpịa. Mgbe ahụ gbanwee n 'okpukpu ala, simmer na ekpuchi quinoa ruo mgbe mmiri dị nso ma kpochaa quinoa. Mgbe ahụ, ọ dị njikere (nke a ga-ewe nkeji 15-20).
- Jiri mkpịsị ụkwụ iji wepu quinoa ma jikọta ya na oge niile site na nnu na mmanụ olive. Mgbe ahụ hapụzie ka ị dị jụụ.
- Tupu ikpo ọkụ ruo oven 200c.
- Sichaa mmanụ na frying pan ma ọ bụ skillet. Mee ka anụ ọkụkọ akpụkpọ ụkwụ n'akụkụ ma gbanye nke ọ bụla n'akụkụ nkeji 2 ma tinye ya na oven na anụ maka minit 10.
- Jiri mmanụ fọdụrụ n'ime frying pan na-ata ngwa ngwa kukumba na tomato cherry maka 20 sekọnd.
- Mix nzọụkwụ 6 udara tomato, kukumba, chopped coriander na Mint na quinoa.
- Kwe ka ogho ọkụkọ ahụ dị ntakịrị ma jiri obere quinoa salad bido.
- Ị nwere ike ịkwadebe efere a na coriander kụrụ ya, mint na ụfọdụ wayo.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 1530 |
| Ọnụba abụba | 79 g |
| Abụba buru ibu | 21 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 32 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodium | 3,814 mg |
| Carbohydrates | 59 g |
| Fri nri | 10 g |
| Protein | 147 g |