Easy Hummus site n'aka
Hummus bụ otu n'ime nri kachasị mfe n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Ụwa iji dozie ma ọ dị mfe nke na ọbụna ọtụtụ ụmụ nwere ike ime ya n'onwe ha. kwadebe hummus onwe ha. Ọ bụ ezie na ọtụtụ ndị na-eji usoro ihe oriri na-eme ka hummus nọ n'ụlọ n'ihi na ọ dị ngwa, dị mfe ma dị mfe, gịnị ka ị na-eme ma ọ bụrụ na ịnweghị otu?
Ozi ọma ahụ bụ na ị gaghị enwe obi ụtọ. Nke bu eziokwu bu na enweghi otutu ihe eji esi nri na Middle East mana enwere obi oma ma rie ebe ahu kwa ubochi.
N'ezie, mgbe ị kwụsịrị iche echiche banyere ya, obi dị njikere na ọkụ na Egypt n'oge ochie tupu a kpochapụta usoro ihe oriri ahụ!
Ya mere, obere kichin na ndị bi na mahadum, echela ya. Iji nhazi ihe oriri na-eme ka ihe dị mma ma ọ bụrụ na ị gaghị enwe otu, ị ga-enwe ọkpụkpụ, chunkier hummus nke ka ga-esi na-ekpori ndụ.
Ihe na-eme ka obi dị mma na-enweghị ihe oriri
Nke a bụ ihe nchịkọta ntụrụndụ dị mkpa . Ihe dị ukwuu banyere obi ụtọ bụ na ọ dị nnọọ nhata. Ịnwere ike ịgbakwunye na ụdị nri dị iche iche ma ọ bụ akwụkwọ nri na ọ ga-agbakwunye na ekpomeekpo. Malite na ezigbo isi ma gbakwunye ihe ịchọrọ! Achọrọ mmụọ nsọ? Lelee ọtụtụ ntụziaka hummus n'okpuru ebe a maka ụfọdụ "obi ụtọ"!
Ezi ntụziaka
Nke a bụ ụfọdụ ntụziaka hummus dị ụtọ nke ga-agbakwunye dịgasị iche na ekpomeekpo. Otutu nwere ike ime n'enweghi ihe nri nri, ma cheta na o nwere ike buru oke ma obu chunkier.
- 1 16 oz nwere ike nke chickpeas ma ọ bụ garbanzo agwa
- 1/4 iko mmiri mmiri si na nke chickpeas
- 3-5 teaspoons lemon ihe ọṅụṅụ (dabere na uto)
- 1 1/2 tablespoons tahini (sesame tapawa)
- 2 cloves garlic, peeled na anuahade
- 1/2 teaspoon nnu
- 2 tablespoons mmanụ oliv
Iji Blender : A na-eji blender ga-abụ ihe ọzọ kachasị mma na nhazi ihe oriri.
Tinye ihe niile dị na blender na ngwakọta. Naanị cheta na ị ga-ebu ụzọ tinye ihe ndị ị na-eme, dị ka chickpeas na tahini. Ma ọ bụghị ya, ụyọkọ gị, ọ gwụla ma ị nwere nsụgharị akwụkwọ azụmahịa, nwere ike inwe nsogbu na-agwakọta ihe niile.
Mortar na Pestle: Iji mgbochi na pestle bụ ụzọ "akwụkwọ ochie" iji mee hummus, ma ọrụ. Naanị dịrị njikere itinye griiz ikuku aka na ya! Nye ndị na-amaghị, ụrọ na pestle bụ nnukwu efere abụọ (ụrọ) na bat (pestle) ihe ndị e ji eme ihe iji kpochapụ ihe oriri, dị ka osisi, herbs, na ose.
Microwave: Ee, ị nwere ike ịkụnye mmiri ọkụ gị. Mbipụta na-eme ka chickpeas dị mfe iji nsị na-ehichapụ. Tupu ịgwakọta ihe ndị ahụ, mee ka chickpeas dị na efere na-ekpo ọkụ ọkụ ma kpoo ha maka ihe dịka 30 sekọnd. Drain, ma debe mmiri mmiri n'ihi na ị nwere ike ịchọ ya ma ọ bụrụ na hummus dị oke oke. Mgbe ị na-achọgharị, gbakwunye tahini na ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ. Ọ bụrụ na ọ ka dị oke oke, tinye otu pasent nke drapea chickpea mmiri n'otu oge ruo mgbe ị nwetara nhazi nke ịchọrọ.
Ọ bụrụ na ihe ọ bụla adabaghị, ị nwere ike ịzụta ụdị ntụrụndụ dị ala n'ụlọ ahịa nri ma gbakwunye ngwa nri na akwụkwọ nri ị chọrọ. Nhọrọ ndị dị mma bụ galik, jalapeno pepper, na tomato sundried.
Ma, buru ụzọ gbalịa ịmepụta onwe gị n'ihi na ị ga-atọ ụtọ ọhụrụ ahụ.
- Hummus Na Tahini
- Hummus enweghị Tahini
- Na-acha uhie uhie uhie
- Mkpụrụ obi na-acha uhie uhie
- Ọkpụkpụ Bean Black
- Mmiri nke Tomato Tomato na-acha
- Hummus azụ
- Akwụkwọ nri na Feta Hummus
- Kalamata Olive Hummus
- Ọkụ Bekee Hummus
- Ọkpụkpụ na-abaghị ala na Yogurt
- Ihe ntụziaka nke Hummọt Hummus Ntụziaka
- Cilantro na Lemọn Hummus
- Hummus Soybean
- Tomato Basil Hummus
- White Bean Hummus
- Mkpụrụ Eggplant Na-acha Ala
- Hummus na mkpuru mkpụrụ
- Mkpụrụ Na-eji Mmiri Sesame
- Lemon Garlic Hummus
- Humal Jalapeno
- Artichoke Hummus
- Mkpụrụ Cranberry Hummus