A na-eji ntụ na-eme omenala ndị na-eme omenala site na tahini nke bụ mkpụrụ mkpụrụ nke sesame. O nwere ezigbo ihe na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ ihe mkpasu iwe nke nwere ike ịkọwa ihe kpatara ụmụaka ụfọdụ anaghị amasị ya. E nwekwara ndị na-arịa ọrịa allergy na sesame ma, n'ihi ya, enweghị ike iri hummus omenala. Ọ dabara na, ọ ga-ekwe omume mee hummus na-enweghị igwe.
Hummus bụ mgbatị / gbasaa nke a na-eme site na chickpeas,, n'eziokwu, hummus bụ okwu Arabic maka chickpea. Ị nwere ike ịchọpụta na ọtụtụ ntụziaka na-adọrọ mmasị na-akpọ maka garbanzo agwa, ọ bụghị chickpeas. Garbanzo bụ nsụgharị Spanish nke chickpea. A na-akpọ ha agwa agwa na Itali.
Hummus bụ otu n'ime ihe oriri kachasị ochie na-esote Ijipt oge ochie na chickpeas na-ejikarị eme ihe ugboro ugboro na mpaghara ahụ ihe karịrị puku afọ asaa gara aga.
Ezi ntụziaka
Ọ bụrụ na ị na-agakarị ụlọ nri n'Ebe Etiti Ebe Ọwụwa Anyanwụ Ụwa ma na-eri ọchị, ị ga-achọpụta na uto dịgasị iche site na ebe ruo ebe. Ụfọdụ ntụziaka nwere ụtọ ụtọ lemon, ndị ọzọ nwere flavor garlic ọzọ, ma ụfọdụ bụ ezigbo spicier. Mgbe ị na-eme onwe gị ọchị, ị ghaghị iburu n'uche onwe gị.
Ọ bụrụ na uzommeputa na-akpọ maka otutu tahini na ị dịghị amasị tahini, gbasaa ego ma ọ bụ hapụ ya kpamkpam. Okpokoro nri nke Middle Eastern na-agbanwe site na mba ruo n'otu obodo, obodo ruo n'obodo na ọbụna site na ezinụlọ na ezinụlọ. Ejighi edozi ihe ndi ozo na ihe ndi ozo ma o bu ihe di egwu iji tinye ntakiri ihe a, wepuo otu n'ime ihe ahu ma ka nwere ihe ndi ozo!
Ije ozi ọchị dị ka Appetizer
Hummus bụ ihe mgbatị mbụ ahụ, dị ka ọ dị. Na-eje ozi dịgasị iche iche flavors na pita achịcha wedges, pita ibe, nri ọhụrụ, ma ọ bụ na-agbalị otu n'ime ndị a ngwa ngwa echiche na hummus .
Na-efegharị hummus na ọkwá ndị na-egbuke egbuke ma tinye ya na mmanụ oliv na sprinkling nke flakes na-acha uhie uhie, ihe ndị a na-akụ na pine na / ma ọ bụ nke a ṅara n'ọkụ. N'agbanyegh i otu i si eri ya, obi iru ala bu ihe oriri siri ike ma di uto.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 nwere ike garbanzo agwa / chickpeas, rinsed na drained
- 1/4 iko olive mmanụ (iji dochie tahini)
- 1 tablespoon ihe ọṅụṅụ lemon
- 1 teaspoon cumin
- Nnu na ose nụrụ ụtọ
Otu esi eme ya
- N'ihe oriri na-edozi ihe oriri , jikọta ihe niile na-emepụta ọnụ ruo mgbe ị ga-esi ezigbo ike.
- Na-eje ozi ozugbo na achịcha pita , pita ibe , ma ọ bụ akwụkwọ nri.
- Chekwaa na akpa ikuku maka ruo ụbọchị atọ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 266 |
| Ọnụba abụba | 16 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 11 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 238 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Fri nri | 6 g |
| Protein | 8 g |