Ọ bụrụ na ị na-achọ inye oge okpomọkụ gị na-eme mgbanwe nke nkedo si na American beef burgers, gbalịa na-enyocha ihe dị ntakịrị na Middle Eastern flavors na nwa ala. Naanị buru ihe ole na ole n'uche mgbe ị na-eme atụmatụ oriri gị.
N'adịghị ka anụ ehi, nwa atụrụ anaghị eburu abụba na-eme ka ọ dị mma ka ọ dịrị ya mma iji mee ka ọ dị obere ma ọ bụ nke ọ bụla ọ na-enweghị ka ọ bụrụ na ọ ga-abụ ooh. N'adịghị ka teepu purist nke na-adịghị etinye ihe ndị na-eri nri tupu ha esi nri, nwa atụrụ ga-erite uru site na ụfọdụ ihe ndị dị ka cumin, coriander na ihe ngosi nke pawuda.
Ghaaa mpempe akwụkwọ nri American cheese na, kama, gbasaa bun na tablespoon ma ọ bụ nke dị jụụ na larịị na cheese tangy feta. Ndị na-agba chara chaa ga-abụ ihe na-atọ ụtọ!
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 lb. nwa atụrụ
- 1 obere yabasị (peeled ma obere diced ma ọ bụ grated)
- 1 garlic clove (peeled na finely minced ma ọ bụ grated)
- 2 tablespoons ọhụrụ pasili (chopped)
- 1 teaspoon ala cumin
- 1/2 teaspoon ala coriander
- 1/4 teaspoon ala pawuda, ma ọ bụ karịa ka atọ ụtọ
- Nnu nụrụ ụtọ
- Ose nụrụ ụtọ
- 1/4 cup labneh
- 1/4 iko chi cheese
- Garnish: obere nwa (ma ọ bụ nke ọzọ) maka ịkụ
- 4 mkpụrụ osisi buns (ma ọ bụ ihe ndị ọzọ na-amasịkarị, sliced na ọkara)
Otu esi eme ya
- Na nnukwu nnukwu efere, gbakwunye nwa atụrụ ala, diced yabasị, garlic a gwakọtara, chopped pasili, ala cumin, ala coriander, pawuda ala, nnu na ose. Gwakọọ ọnụ ruo mgbe jikọtara ọnụ ma mepụta mmadụ anọ.
- Kpoo ihe nfe gi ma obu ihe n 'oku ma obu isi nri n'ime ulo. Debe ndị na-eri nri na ihe na-esi nri ma na-esi nri maka nkeji 4, tụgharịa ma sie nri maka nkeji anọ ọzọ. Nke a ga - enye gị obere burger na ihe okpomọkụ dị n'ime 160 degrees Fahrenheit. Kuki maka minit ma ọ bụ abụọ ọzọ ma ọ bụrụ na ị ga-achọ ka ndị burgers mee nke ọma.
- Toast ma ọ bụ ihe na-eme ka buns ruo mgbe ọkụrị na-acha aja aja (nhọrọ) ma gbasaa banyere tablespoon nke labneh na ala ọkara nke ọ bụla bun. Tinye burger nke esi nri n'elu osisi ahụ, n'elu ya na letus ma ọ bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nke ị ga-ahọrọ ma fesa cheese ahụ dị na ya. n'elu na nkera ọkara bun ma na-eje ozi na-ekpo ọkụ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 483 |
| Ọnụba abụba | 24 g |
| Abụba buru ibu | 11 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 10 g |
| Cholesterol | 115 mg |
| Sodium | 257 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Fri nri | 6 g |
| Protein | 33 g |