Oge oge na-abịa! Ogwu BBQ, ihe ndi ozo na ihe di iche iche nke ihe oriri di iche iche ma obu salad ga-adi na menu ngwa ngwa. Ọ bụ ezie na anyị niile hụrụ omenala ihu igwe ndị a na-ekpo ọkụ n'oge a, olee maka ịmepụta ihe dị ntakịrị na ụfọdụ ụtọ na-atụghị anya ya?
Shawarma (okwu ahụ bụ Arabic) na-ezokarị aka na nsị anụcha ma ọ bụ ngwa ngwa a na-esure n'ọkụ nke nwere ike ịbụ anụ ehi, ọkụkọ, nwa atụrụ, anụ anụ ma ọ bụ toki ma na-emekarị na ncha. A gaghị eri anụ ehi na mba ọ bụla n'Etiti Ebe Ọwụwa Anyanwụ Ụwa ma ọ dịghị ihe kpatara na ị gaghị etinye aroma na shawarma na anụ ezi ma ọ bụrụ na ị na-eri ya. A na-esi anụcha anụ ahụ ma mee ya dị ka Sanwichi ma ọ bụ kechie n'ime pita ma ọ bụ ihe ndị ọzọ. Toppings na-agụnye ihe oriri ndị na-edozi salad nke Israel, tomato, cucumbers na eyịm tinyere ya nwere ike ịgụnye hummus, tahini ihendori na ọbụna amba, ihe oriri nke mango na-emekarị nke na-arụ ọrụ na sanwichi sabik.
N'ebe a, ị ga-ahụ ndụmọdụ gbasara omenala ndị a na-etinye na ọkụkọ na-acha ọkụ ọkụ ma jiri ya mee ihe dị ka ihe nkedo.
Enweghị ihe ọ bụla? Nsogbu adịghị. Ị nwere ike ime ka ndị a na-akwapụ oge ọ bụla nke afọ na ngwa ngwa ngwa nri ma ọ bụ oven oven. Naanị ịgbakwunye ara ehi ọkụkọ, tomato ihendori na ihe niile na-esi ísì ụtọ gaa n'ite ma sie nri ala ruo awa ole na ole ruo mgbe ọkụkọ si na ọkpụkpụ daa. Zoo ma jee ozi na buns slider buns.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 ọkpụkpụ ọkụkọ
- 1 tablespoon mmanụ oliv
- Maka Mkpọ:
- 1 tablespoon mmanụ oliv
- 1 obere yabasị (peeled na obere diced)
- 1 cup tomato ihendori (larịị)
- 1/2 teaspoon cumin (ala)
- 1/2 teaspoon coriander (ala)
- 1/2 teaspoon garlic ntụ ntụ
- 1/4 teaspoon pawuda
- 1/4 teaspoon turmeric
- Nko nke ose cayenne (nụrụ ụtọ)
- Nnu na ose oji na-atọ ụtọ
Otu esi eme ya
- Debe abụba ọkụkọ na mmanụ oliv na grill maka minit 5 - 6 n'akụkụ nke ọ bụla ruo mgbe esiri ya. I nwekwara ike ime nke a na pan na-esi na stove n'elu.
- Mgbe ọkụkọ ahụ na-ebugharị, mee ka ihe oriri ahụ na-agbakwunye mmanụ oliv na diced yabasị na pan. Gwa na ọkara okpomọkụ maka ihe dị ka minit 10 ma ọ bụ ruo mgbe yabasị dị translucent. Nwuo na tomato ihendori, cumin ala, ala coriander, garlic ntụ ntụ, pawuda, turmeric, cayenne, nnu na ose oji.
- Ghichaa ma ọ bụ kpocha ya ọkụkọ ọkụ ọkụ ma gbakwunye na ihendori. Kpoo obere okpomọkụ maka minit 10 ma jee ozi na obere slider buns na sliced red onions ma ọ bụ coleslaw.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 675 |
| Ọnụba abụba | 42 g |
| Abụba buru ibu | 11 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 19 g |
| Cholesterol | 209 mg |
| Sodium | 206 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 67 g |