E nwere ọtụtụ ihe a na-apụghị ichetụ echetụ nke uzommeputa maka nri ọkụkọ na- esi nri. Ya mere, gịnị kpatara nke a ji dị iche? A na-eme ka ọkụkọ sie, ọ bụghị nke e ghere eghe na-eme ka ọ dị mma; tọrọ ụtọ; mfe ime; etinye ya na ahihia ohuru, achicha aja aja na mkpuchi na-eme ka anu oku di nro. Ụdị ọkụkọ ịzụrụ na-enyekwara aka; Ana m agbalị mgbe nile iji ọgbara ọhụrụ (ma ọ bụ ezie na ọ bụghị mkpa, organic ) ọkụkọ ma ọ bụ na ị kacha mma.
Enwom m uzomume a maka otutu afo ma nwee ike ikwuputa na umuaka huru ya n'anya. Ghota ihe omimi ndia site na igbanwe ahihia ndi i jiri, na obia achicha eji eme ihe. Ọhụrụ aja aja achịcha bụ kacha mma ma m na-eji ihe ọ bụla na-eri nri breads, olive na ogwu flavored Ciabatta ma ọ bụ a sourdough na- arụ ọrụ nke ọma.
Ngbanwe ọzọ, nke a na-ewu ewu na ụlọ a bụ pinch nke curry powder ma ọ bụ paprika iji nyekwuo nri ahụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 12 akpụkpọ ụkwụ ọkụkọ (nnwere onwe n'efu, boneless)
- 1 2/4 iko / 225 grams achịcha (jiri nri aja aja ọhụrụ ma ọ bụ nri nri)
- 1/4 ọcha yabasị (chopped)
- 2 teaspoons fparsley (ma ọ bụ na ị họọrọ mkpụrụ ndụ ọhụrụ; tarragon dị mma)
- 1/2 lemon
- 1/3 iko / 75 grams butter
- 1 cup ntụ ọka (karịa ma ọ bụ obere, n'ihi na dusting)
- 2 nnukwu àkwá
- nnu nụrụ ụtọ
- oji ose na-atọ ụtọ
Otu esi eme ya
Were akpụkpọ ahụ si ọkụkọ; ọ ga-apụ ngwa ngwa.
Na-eri achịcha ahụ n'ime obere iberibe ma na-etinye ya n'usoro ihe oriri na ya na yabasị na ahihia ndị ị họọrọ. Blitz dị nkenke na nhazi ahụ, egbula ya, ịchọrọ ka ọkpụkpụ ahụ kwụsị chunky. Ọ bụrụ na ịnweghị ihe oriri, belata achịcha ahụ dị ka obere dịka o kwere mee ma gbakwunye yabasị na pasili.
Tinye nchịkọta achịcha na nnukwu nnukwu efere.
Ghichaa bọta ma wụsa achịcha ahụ wee tinye ihe ọṅụṅụ lemon. Na-agba ume nke ọma ma jiri nwayọọ, na-ekpuchi achịcha ahụ na butter.
Tinye ntụ ọka ahụ na nnukwu efere na oge ya na nnu na ose. Ghaawa akwa ahụ n'ime nnukwu efere ọzọ ma tie ya ọkụ site na ndụdụ.
Nyefee mpempe ọkụ na ntụ ọka ahụ. Mee ya n'akụkụ nke nnukwu efere ahụ iji wepụ ihe ọ bụla ntụ ọka ahụ ma tinye ya ozugbo n'ime egg. N'ikpeazụ, tụgharịa ọkụkọ na breadcrumbs. Iji aka gị, pịa nri nri na-ejigide ọkụkọ nke mere na o nwere akwa mkpuchi nke achicha. Debe anụ ọkụkọ ahụ a kpochara akpụkpọ na bọl a na-ete mmanụ.
Tinyegharia ya na apata ụkwụ niile ma tinye ya na mpempe ọkụ n'ime ngwa ngwa maka otu elekere.
Nri na oven 200 nke a na - ebute tupu oge nkeji iri abụọ ma ọ bụ ma ọ bụ ruo mgbe eriri ahụ bụ aja aja, crunchy na ọkụkọ esi nri.
Ije ozi na-ekpo ọkụ na coleslaw, ihe oriri na-edozi ahụ ma ọ bụ ọbụna salad. Mkpụrụ ọkụ ahụ dịkwa mma nke ọma nke na-eme ka ọ dị mma maka igbe nri ehihie, maka ntanaka ma ọ bụ tebụl nri.
E nwere ike ịme achịcha na-aga n'ihu na oyi na-acha na akpa rọba.