15 Okporo ụzọ-Ịgbara ụzọ iji jiri anụ ezi anụ

Anụ anụ anụ bụ ihe ntanetị nwere ike ịchọta maka ịṅụ mmiri, nsị, na ebe ọ bụla ị ga-eji bọta.

Ugbu a, anyị anaghị ekwu okwu banyere griiz anụ ezi-na-acha ọcha, na-ese anwụrụ ọkụ fọdụrụ na skillet gị mgbe ị na-esi nri anụ ezi na ya.

Ee e, abụba abụba bụ abụba ọcha dị ọcha nke si na anụ ezi ma ọ bụrụ na ị na-esi ya na-esi nwayọọ na-esi na ya-nke na-eme ka ọ bụrụ ụzọ kacha mma isi esi nri anụ ezi . Ihe na-emepụta nke anụ ezi nri dị otú a bụ pan nke transperent, abụba mmiri mmiri ị nwere ike ịgbanye n'ime ramekin na-ekpo ọkụ (gbanye ya site na otu cheesecloth iji wepụ ihe ọ bụla anụ ezi) na refrigerate.

Mgbe a na-egbu nri, anụ ezi anụ ahụ na-eme ka ọkpụkpụ anụ ahụ dị ọcha, na-acha ọcha, na-acha ọcha, ọ na-ejikwa ihe na-esi ísì ụtọ, ihe oriri, anụ ụtọ anụ ezi. Ọ dị ka bọta bọta karịa ọka griiz. N'ihe dị mma, anụ abụba dị elu karịa anụ ahụ. O nweghịkwa abụba abụba ("abụba ọjọọ"), dịka margarine na-eme.

Kedu ihe ị na-eche? Lee ụzọ iri na ise iji bọta butter.