Achịcha achịcha a dị ọcha zuru okè maka ụdị ihe ọ bụla dị iche iche. Ntụziaka a na-ezuru otu eriri abuo ma ọ bụ abụọ na-ejikọta ọnụ.
Nri akwukwo nri di uku maka ime pies n'ihi na o na-eguzosi ike ma na-emeputa ocha. O di nwute, o nweghi ihe o bula. Bọta na-agbakwụnye ekpomeekpo dị ebube, ma ọ na-agbaze agbaze, nke na-akpata ụdị nsogbu ọ bụla mgbe ị na-arụ ọrụ na mgwakota agwa. Ihe ngwọta: Jiri obere ọkara bọta na ọkara ihe oriri.
Flaky na mealy pie crusts dị iche na ogo nke abụba abụba. Ngwurugwu flaky na-eji nnukwu ogige dị mkpụmkpụ, nke na-emekarị nke peas ma ọ bụ hazelnuts, mgbe mealy crusts ga-adị ka ọka ọka.
Gini mere iji otu ma obu nke ozo? Mealy custs anaghị eme ka nchara dị ka flaky crusts, na-eme ka ha ezigbo n'ihi na ala nke mkpụrụ osisi ma ọ bụ custard pies . A na-eji eriri na-acha ọkụ na-eme ihe na-eme ka ọkpụkpụ kpụkọrọ akpụkọ na nke na-eme ka a na-eji akpụkpọ anụ .
Yabụ, ọ bụrụ na ị na-eme ka a na-eme ka a na-eri nri, bụ nke naanị nwere eriri ụkwụ , ị ga-eme ka eriri mealy. Naanị igbutu abụba ahụ n'ime ntụ ọka ahụ ruo ogologo oge, ruo mgbe ọ yiri ọka na-acha. Ọ bụrụ na ị na -amị mkpụrụ osisi, ị ga-eme otu eriri top n'elu na eriri mealy. Nke ahụ pụtara ịmepụta batrị abụọ, ma ọ bụ na-emefusị ihe ọzọ ma ọ bụ na-eme ka ọkpụkpụ abụọ.
NDỤMỌDỤ: Ọ bụ n'ezie ihe dị egwu ịme ihe niile - ntụ ọka, nnukwu efere, achịcha ị na-eri achịcha, spoon gị - tupu ịmalite. Nakwa, jide n'aka na ị ga-atụle ntụ ọka ahụ na-eji usoro dijitalụ etinye na gram. Mpempe akwụkwọ nke dị ka iko bụ ihe na-adịghị mma iji hụ na mgwakota agwa na-apụta.
Ma, n'ezie, ịkwesịrị imebi butter ma belata. Naanị ị ga-egbutu ya n'ime obere cubes, ma mee ka ndị cubes gbanye na friza. Ọ dịghị mkpa ka ha bụrụ ndị siri ike oyi, dị nnọọ oyi. Ma chọpụtakwa usoro a ọzọ maka ịme achịcha na-egbuke egbuke .
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 1/2 iko
- ihe mgbakwasị ụkwụ niile (lee
- Esi esi tụọ ntụ ọka )
- 1/2 iko bọta a na-ejighi mmiri (bee n'ime 1/2-inch cubes, chilled na friza ruo mgbe oyi)
- 1/2 cup akwukwo nri shortening (na-ebipụ n'ime ½-anụ ọhịa cubes, nakwa chilled)
- 1 teaspoon nnu
- 1/3 ruo 1/2 iko oyi oyi oyi
Otu esi eme ya
- Ghara nnu n'ime mmiri.
- N'iji pastry blender , belata bọta ma belata n'ime ntụ ọka ahụ ruo mgbe abụba na-abụ ihe dị ka peas. Ma ọ bụ, n'ihi na mealy jikọrọ, ruo mgbe ọ bụ edozi nri ọka.
- Jiri nwayọọ nwayọọ na-agbagharị na ọkara otu iko mmiri salted ma jiri nwayọọ jikọta ya na ngaji osisi ruo mgbe mgwakota agwa jikọtara ọnụ mgbe ị na-atụ ya. Ị gaghị achọ ihe karịrị ọkara otu iko, ma na-agbanye na tablespoon ọzọ ma ọ bụrụ na ịchọrọ ka ijide mgwakota agwa. Ma ghara imebiga ihe na mgwakota agwa ahụ, ma ọ bụ ihe ahụ ga-esi ike.
- Gwakọta mgwakota agwa n'ime ikpo abụọ wee pịa onye ọ bụla n'ime diski.
- Gwakọta mgwakota agwa ahụ na plastik na mmiri oyi ma ọ dịkarịa ala awa abụọ tupu ị na-eji ya, ma ọ bụ na ị nwere ike ịmegharị ya n'abali.
Rịba ama: Maka ntụpọ dị nro, jiri ọkara ntụ ọka nile, ọkara ntụ ọka ntụ ọka. Mkpokọta ahụ kwesịrị ịdị na-atụle 315 grams.
Nakwa, hụ pastry pastry maka ịme ọmarịcha ma ọ bụ ihe ọkụkọ na obere pies.
Ntụziaka ndị ọzọ dị n'elu:
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 134 |
| Ọnụba abụba | 13 g |
| Abụba buru ibu | 6 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 5 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodium | 89 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 1 g |