Nri Cantonese (廣東 菜) bụ otu n'ime nri ndị a na-ahụkarị na mpaghara nri ndị China. N'ihi ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke ndị emigrants si Guangdong bụ ndị gara USA na mba ndị ọzọ, mgbe ọtụtụ ndị na-eche banyere asụsụ Chinese ma ọ bụ nri ha na-echekarị banyere asụsụ Cantonese na nri. Dịka ọmụmaatụ, na UK 99% nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị China na-eri nri Cantonese na ị gaghị enwe ike ịchọta nri dị iche iche nke China na-abụghị London.
Ụzọ nri ndị kachasị ewu ewu na nri Cantonese bụ ikuku mmiri , nsị na frying . Achịcha na-agụnye ụdị dị iche iche na-adọrọ adọrọ, ọbọgwụ anụ, ọkụkọ, anụ ara ehi na ọka siu, nri ụtọ na utoojoo na ọtụtụ ndị ọzọ. Achịcha ndị a bụ nri anụ ọkụ na nri Cantonese. M onwe m na-eche na nri Cantonese dị ụtọ ma dị mma karịa nri sitere na mpaghara ndị ọzọ nke China na ọtụtụ ndị si n'Ebe Ọdịda Anyanwụ na-achọ ka ọ dị mfe ịnakwere ihe ụtọ nke nri Cantonese.
N'okpuru ebe a bụ ụfọdụ n'ime efere Cantonese na-ewu ewu na ntụziaka gburugburu.
Akwụkwọ Wan
A na-eji nri anụ ezi a dị ụtọ mee ihe na efere na-eme ka a na-eme nsị, jikwa ozi ọma, ma ọ bụ jiri dị ka nri maka anụ ezi pork. Achịcha nri na-enye ya agba agba uhie na anụ ezi anụ ọhịa zụtara na Chinatown.
Achịcha na Ose Na Black Bean Sauce
A na-esi nri na bell na-esi nri ya na ihe oriri a na-edozi anụ a na-eri nri na Cantonese.
Nri na Broccoli Stir-Fry Ntụziaka
Ntucha nri bụ otu n'ime efere dị iche iche na-ewu ewu na nri ndị China na anụ amịrị na broccoli bụ otu n'ime ntụziaka ndị na-adọrọ mmasị na-eme mkpọtụ. Ọ bụghị naanị ị nwere ike ịchọta efere a na ụlọ nri ndị China na West ma ndị Chinese na-ahụkwa efere a.
Achịcha Cantonese na-atọ ụtọ ma dị mfe. Nke a uzommeputa nwere ike ije ozi 3-4 mmadụ.
Ịkwadebe nwa bean ihe ọṅụṅụ na-ewepu ọrụ site na ịsachasị ma na-eme ka anụ ọhịa bekee na-eme ka ọ bụrụ nke a na-eme ngwa ngwa. Na-eje ozi 4 ruo 6.
Char Siu Bao - Akpụkpọ anụ anụ ndị a na-asụ na Chinese
Char siu bao bụ nri na-ewu ewu na nri Cantonese. Nnukwu ụtọ dị ụtọ na nke na-atọ ụtọ na-eme ka anụ ezi anụ na-eme ka ọ bụrụ ihe na-ewu ewu. Ntụziaka a nwere ike ime 24 bred bun.
Mmiri mmiri ndị a na-asọ oyi jupụtara na anụ ezi shredded, oporo, shiitake mushrooms na garlic chives.
Ngwá ọka shitin nke China na-agbakwụnye ekpomeekpo nke ụwa na nke a dị mfe ime ka anụ ọkụkọ na-esi ísì.
Nke a dị mfe ma na-atọ ụtọ ọkụkọ edemede-fry uzommeputa bụ nri zuru okè maka nri abalị izu nri abalị.
Nri anụ ọkụkọ na-atọ ụtọ na okwute oporo na ihe ndị ọzọ. Ọ na-agụsi gị agụụ ike ilekọta ndị enyi gị na ezinụlọ gị.
Emere ya na broth chicken, nke a bụ "efere" dị mkpa, ị nwere ike igbanye ya site n'ịgbakwụnye nsen abụọ magburu onwe ya ma ọ bụ akwa ọcha abụọ tupu ha eje ozi.
Achịcha Cantonese na-atọ ụtọ na-emegharị ihe ọkụkọ.
Barbecue ọka Chinese Spareribs-Honey Garlic Spareribs
Mmanụ aṅụ na garlic na-eme ka ekpomeekpo dị ụtọ. Nke a uzommeputa maka mmanụ aṅụ garlic spareribs na-eje ozi 6-8 mmadụ.
Ụzọ dị iche iche na-atọ ụtọ iji kwadebe akwa nkume na ụdị Cantonese.
Akwukwo anwụrụ anụ Chicken na anụ ụtọ na ose
A na-ejikọta thighs anụ ọkụkọ na painia na bell na-ede ede na osere ụtọ ma na-egbuke egbuke na ọgwụ painiapi, shuga shuga, na mmanya. Ntụziaka a maka anụ ọkụkọ painiap na ụtọ na-eje ozi na-erule 3 ruo 4 mmadụ.
Ị nwere ike iji beef kama anụ ezi na nhazi a.
Achịcha oporo na-eme ka ụtọ anụcha nke anụ ehi na ngwa ngwa ngwa ngwa. Na-ejere mmadụ 4 ozi.
Broccoli na-agba ume na Style Hong Kong
Ihe oriri siri ike nke bara uru uru, broccoli na-adọrọ mmasị ndị Eshia na nro nke a na-eji nwayọọ na garlic na oyiri.
Isi ihe ntinye a bụ iji jide n'aka na broccoli na-ekpuchi tupu tupu kpoo ntutu ma mee ngwa ngwa ka galik ghara ire.
Okooko Oko Ucha na Ujo Ogwu Ure
Fọrọ nke nta ka onye ọ bụla nwere mmasị "nri ndị Chinese" hụrụ ụtọ ma na-egbuke egbuke na isiokwu a ga-eme ka ị nweta nsụgharị dị iche iche dị iche iche nke "Ọkụ Pụrụ Iche na Sour na Pineapple".
Nchịkọta Turnip Chip na Chinese bụ otu n'ime nri ndị kachasị ewu na nchịkọta na-enweghị atụ ma ọ bụ ihe dị ọhụrụ nke Afọ Ọhụrụ China.
Isiokwu a nwere nzọụkwụ nzọụkwụ site na nke ukwu iji duzie gị site na iji mee ka ọ bụrụ ihe dị mma na nke na-atọ ụtọ na shumai.