N'abalị Ha'atzmaut, Ụbọchị Onwe Onwe nke Israel, ndị Israel na-ebu nkata picnic ha na unyi, ọtụtụ anụ, salads, achịcha pita , na hummus. Parks na obodo dum jupụtara na ezinụlọ grilling na ụtọ "Ala." Ma ọ bụrụgodị na picnic picnic na Israel a nrọ nrọ, ị ka nwere ike na-eme ememe Yom Ha'atzmaut Israel ịke, na menu nke zuru oke maka casual al fresco ụtọ - oge ọ bụla ị chọrọ a uto Israel.
Na-achọ ihe ndị ọzọ na-atọ ụtọ iji mee ememe ụbọchị Haitzmaut? Ọ bụrụ na ị nwere ụmụntakịrị n'ime ụlọ, ndị a mara mma Israel flag Sandwiches na-eme nri ụtụtụ ma ọ bụ mgbe nri ụlọ akwụkwọ. Ọ dịghịkwa ihe ọ bụla na-eri nri ụtụtụ nri ụtụtụ nke Israel , ma ị na-ejere ya ozi ka ịmalite ụbọchị, ma ọ bụ dịka nri ụtụtụ maka nri abalị.
Emmanuel Rotkovitz kwadoro ya
01 nke 07
Israel Hummus (Pareve)Hummus riri ya na chickpeas, olive mmanụ, pasili, na paprika. Ebe E Si Nweta: Jean-Yves Tran / EyeEm / Getty Images Hummus - onye a na-ahụ n'anya, nke dị ọkụ ọkụ chickpea - bụ akụkụ dị mkpa nke nri na Middle East. N'Israel, ebe ọ na-eje ozi na nri ụtụtụ, nri ehihie, nri abalị, na oge nri, ọ na-abụkarị ihe ngosi. N'oge a, ị nwere ike ịchọta ebe ị na-egwu ọchị na nnukwu ụlọ ahịa n'ụwa nile, na ụdị ụtọ dịgasị iche iche. Ma ọ dịghị ihe ọ bụla na-enwe mmasị na obi ụtọ nke ụlọ, ọ dịkwa mfe ime karịa ka ị na-eche!
02 nke 07
Matboucha (Pareve)Steve Morris, Food52 Matboucha, efere Moroccan omenala, na-ewu ewu n'Izrel na a pụrụ ịchọta ya na-esote hummus na ụlọ ahịa ụlọ ahịa. Ma ihe eji eme ka ulo a di mfe - na infinitely tastier. Ntụziaka Matboucha a sitere n'aka onye agbata obi Giora Shimoni, Carmit, ma bụrụ nke nwere ose ma ọ bụ dị nwayọọ, dịka ịchọrọ.
03 nke 07
Baba Ghanoush (Pareve)Baba Ghanoush, nke a na-eji mkpụrụ pọmigranet mee ihe na pasili. © Miri Rotkovitz Eggplant na tahini bụ ndị a ma ama na Israel, n'ihi ya, ọ bụghị ihe ijuanya na Nna Ghanoush - a na-egosipụta ihe abụọ ahụ - na-amasịkwa nke ọma. Tinye ya na pita ma ọ bụ veggies.
04 nke 07
Chopped Tomato na Kukumba Israel Salad Ntụziaka (Pareve)Israel chopped Tomati na kukumba Salad. © Miri Rotkovitz Mkpụrụ osisi a dị mkpụmkpụ na cucumber salad bụ akara ngosi nke nri nke Israel na e tinyewo ya "Israel Salad," ma na-egosi na tebụl n'oge ọ bụla. Ọ na-emekwa ka ọ bụrụ nke zuru okè maka ịmalite ihe nkiri, na dịka akụkụ nke ụlọ ahịa.
05 nke 07
Tabbouleh SaladTabbouleh na Chickpeas. © Anita Schecter Tabbouleh Salad, nchịkọta nke ọka wheat, akwụkwọ nri, na mkpuru ahihia, bụ ihe ọkụkụ, ihe ọkụkụ na ume ọhụrụ nke kachasị ewu ewu n'ụlọ ndị Sephardic ndị Juu. Ọ bụ ihe na-atọ ụtọ ma ọ bụ salad na anụ ọkụ.
06 nke 07
Lemọn, Pasili, na Garlic Marinated Steaks (Meat)Rib Eye Steaks nke a kpụkọrọ na Lemọn, garlic, na pasili. Ebe E Si Nweta Foto: Bob Ingelhart / Getty Images Giora Shimoni na-ede na ọ bụrụ na ọ na-abịa na-eme ụgbọ mmiri na-adọrọ adọrọ, ọ na-achọkarị ndụmọdụ site n'aka onye agbata obi ya, ET Nke a na-edozi nkwanye steak na-adịghị mfe, ma "na-agbakwunye anụ ahụ," nke Shimoni. Ọhụrụ, piquant combo nke lemon na pasili na-akpọ chimichurri - a na-atụgharị ọnụ Argentinian / marinade / ihendori - n'uche.
07 nke 07
Chocolate Cookie Truffles Ntụziaka (Nri ma ọ bụ Nri)Ugbo ọka Kuki Chocolate nke Israel, ma obu Kadorei Shokolad. © Miri Rotkovitz Ndị Israel na-akpọ ndị ọka a na-aṅụghị ọka ọka na-edoghị ahụ bụ Kadorei Shokolad (Chocolate Balls), ha dịkwa mfe na ime ka ha bụrụ ọrụ ụlọ akwụkwọ ọtacha mara mma. Ma umu ntakiri abughi nani ndi huru ha n'anya - oburu na i nwere ihe maka kuki bu kuki, ikekwe gi onwe gi kwa.