Nchịkọta nke Kosher Eggplant Recipes

Eggplant kwesịrị inwe ntụpọ mgbe niile na ndepụta ndepụta gị, dị ka ọhụụ site na nchịkọta a na-agbanwe agbanwe mgbe niile. Na ọtụtụ ụdị ndị mara mma nke ọhụụ a na-ahụ anya (ọchị eziokwu: mkpụrụ osisi bụ tomato n'ezie!) Ọ na-esi ike ịnwụ anwụ - karịsịa n'ihi na e nwere ọtụtụ ụzọ dị ebube iji jiri ha mee ihe. Site na ịkwado, mmiri, ma ọ bụ ịkụ ala, iji mee ihe ma ọ bụ nchịkọta, eggplants na-aga nke ọma na ọtụtụ nhazi ụzọ. Na ncha, salads, fritters, na abata ịhọrọ site na, ị ga-ahụ ụdị ebe niile iji rụọ ọrụ n'ime ntanetị gị.

Emmanuel Rotkovitz kwadoro ya

• 01 nke 11

  Achịcha Egwuregwu Eggplants na Mint na Feta Ntụziaka

  Akwukwo ndi ozo bu ihe ndi ogwu na-etinye na mint ma tinye ya na chi ogwu a na-adighi nma. Ndị ọrụ ugbo ma ọ bụ ndị na-azụ anụ pụrụ iche kachasị mma maka ịchọta ụmụ eggplants, ma ọ bụrụ na ịnweghị ike ịchọta ha, eggplant egg Japanese ma ọ bụ ọbụna eggplants zuru ezu nwere ike ịrụ ọrụ, kwa, ọ bụ ezie na ị ga-emewanye ma nchịkọta nri na nri oge ruru.

• 02 nke 11

  Kosher Moussaka Ntụziaka (Meat)

  Greek Moussaka ọdịnala na-agabiga na kichher kichin, dị ka uzommeputa jikọtara anụ ehi na eggplant na chiiz na ọgaranya, mmiri ara ehi na butter dabeere bechamel ihendori. Ma site n'inwe ihe eji eme ihe dika mmiri ara ehi, ndi ode akwukwo bu Susie Fishbein choputara ihe ndi a na enyi enyi .

• 03 nke 11

  Eggplant Fried na Red Ose Salad (Pareve)

  Ọ bụ ezie na ị ga-eme ntakịrị ihe nro iji mee ka osisi Israel a na-acha osere na ose na-acha uhie uhie, ndị ọzọ nke nkwadebe dị mfe, ị nwere ike ọ gaghị echekwa oge ndị ọzọ eji etinye ọkụ. Na-enye efere dị ka nri, nri, ma ọ bụ efere n'akụkụ - n'agbanyeghị na ị na-ejere ya ozi, ka Giora Shimoni na-ekwu, "onye ọ bụla ga-ahapụ tebụl gị na-eri nri dị ụtọ nke eggplant."

• 04 nke 11

  Eberibe onye anaghị eri anụ (Pareve)

  Giora Shimoni na-ekwu na imeju anụ a na-eri eggplant "dị ụtọ nke ukwuu na ị gaghị echefu nsị ọ chọrọ." Ezigbo ezinụlọ Shimoni, nke a bụ otu n'ime ọtụtụ ndị na-aṅụ mmiri ara ehi na-eri na imeju imeju .

• 05 nke 11

  Eggplant Persia na Tomato Stew (Khoresh Bademjan)

  Khoresh, (mgbe ụfọdụ a na-asụ khoresht) ma ọ bụ nchara, bụ isi ihe oriri ndị Persia. Ọ bụ ezie na Khoresh Bademjan, ma ọ bụ Eggplant Stew, na-agụkarị anụ, ọ bụ uzommezi nke dabara adaba na mmezi nke anaghị eri anụ. Ụdị ngwa ngwa a na-eme ka nri na-atọ ụtọ dị ụtọ na-arụ ọrụ na osikapa ma ọ bụ na-eme ka ọ dị ọcha Tahdig.

• 06 nke 11

  Baba Ghanoush (Pareve)

  Ndị na-ewu ewu n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Ụwa, Baba Ghanoush bụ ntanye ma ọ bụ gbasaa nke eggplant na tahini . Ntụziaka na-edozi - na-achicha eggplant, scoop ahụ na-ehicha pulp, mgbe ahụ puree na tahini na seasonings. Jiri ya na achicha pita ohuru ma obu ihe di nma maka nri nri ahu ma o bu ihe eji eme ihe.

• 07 nke 11

  Eggplant Fritters With Tangy Tomato Lemon Sauce Ntụziaka

  Ndị anaghị eri anụ ndị anaghị eri anụ na-eme nnukwu ememe Ngabiga maka nwa Giora Shimoni, onye, ​​ọ na-akọwa "abụghị nnukwu anụ." Ọ hụrụ na ọ na-eri ha, ebe ọ bụ na ha bụ ndị na- anọghị na ya, ha nwere ike iri nri na mmiri ara ehi ma ọ bụ nri anụ, Shimoni hụrụ ha n'anya.

• 08 nke 11

  Akwukwo akwukwo nri akwukwo

  N'ịbụ onye sitere na French kpochapụwo, nchịkọta a na-eme ka ọ dị mfe karịa ka simmered na stovetop. Dị ka ego, American Food Expert Kathy Kingsley na-enye ọtụtụ nnukwu Ama banyere ịhọrọ na nri na eggplants.

• 09 nke 11

  Eggplant a gbara ọkụ na Fresh Basil Vegetarian Pizza Ntụziaka

  Ọ bụrụ na ịnweghị ihe na-esi ísì ụtọ, ị nwere ike iri nri eggplant maka nke a arụrụ n'ụlọ Eggplant na Fresh Basil Vegetarian Pizza. Onye na-eri nri onye anaghị eri anụ Jolinda Hackett na-enye njikọ ya kacha mma vegan pizza mgwakota agwa ntụziaka, ọ bụ ezie na ị nwekwara ike ịchekwa oge site na iji ụlọ ahịa-zụrụ kwadebere mgwakota agwa.

• 10 nke 11

  Vegan Eggplant Lasagna

  Ntughari nke Vegan Lasagna dị mma maka oge ndị ahụ mgbe ị na-eje nri nri kosher, ma ka na-achọ ka ọ bụrụ onye anaghị eri anụ ma ọ bụ ndị ọbịa ọbịa. A na-etinye efere na eggplant, spinach, na ihendori, ọ bụ ezie na ị nwere ike itinye nke a na-azụ n'ụlọ tofu "ricotta" ma ọ bụrụ na ịchọrọ.

• 11 nke 11

  Baingan Aaloo Ki Subji (Indian Eggplant and Potatoes)

  A na-esi ya ọkụkụ, poteto, na tomato sie ya ọkụ na-egbuke egbuke gụnyere cumin, coriander, na turmeric na nri onye anaghị eri anụ sitere n'aka onye ọkachamara India Food Experr Petrina Verma Sarkar. Soro aro ya, ma jee ozi na Baingan Aaloo Ki Subji na chapatis ụlọ na yogurt raita .